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口コミ・お店の情報に「木灰そば」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...利用されることが多く 伝統的な製法の麺は、今日では特に木灰そば（もっかいそば）と呼ばれてます。 作っている過程でも 作業効率と保存性を考...
...1100 (そば、じゅーし、黒糖ぷりん） 今帰仁そばセットー木灰そば変更+100 1200 じゅーしー 250円 しっかりした味の出汁にちょうど良い固さの麺の美味しい沖縄そば。木灰そばはつるっとして喉越しが良いです...●今帰仁そばセット・ミックス（木灰そばに変更）1,200円 食べログクーポンサービス...
...com 那覇空港から車で約7分の距離にある『 自家製麺木灰そばとらや 』は沖縄県内の沖縄そばランキングで常に上位に入る人気店で昔ながらの「木灰そば」を提供しています。 『自家製麺木灰そばとらや』店内の雰囲気 こちらは『自家製麺木灰そばとらや』の「店内の雰囲...
...味は可もなく不可もなく、基本中の「き」の味でした。 木灰そば＋ぜんざい 開店は10時からなので...ご馳走さま（^人^） ごろごろ: 木灰そば ふる里 りうぼうとかいう、沖縄唯一のデパートに通りかかり、お...ご馳走さまでした！ 木灰そばに 沖縄に出張にて...
...ソーキは溶けた。 隠れ家的、美味しみ。 なんと立ち食いで木灰そばが食べられます 立ち食い沖縄そばでなんと木灰そばが食べられるということで伺ってみました...麺が特徴的で、木灰の自家製麺。 木灰そばといえば...
...ここだけは本土仕様にしているのでしょうか。 自分的には、ゴワッとしたストレート麺（特に木灰そば）が好みなのですが、そこまで振り切ると本土...
...麺はスープや具材に合うよう改良を重ねた自家製麺とのことで、札幌の味噌ラーメンとかにありそうなクリっとした食感です。とらやの木灰そばが好きな自分の嗜好からは外れるのですが...
...23:30に到着、待ち客10名 15分ほどで店内へ あっさり780円、味玉120円、替玉100円 沖縄の木灰そばを彷彿とさせる透明なスープにポキポキの麺がマッチ 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした 鴨つけそば（塩）大...
...今回は水餃子の美味さに脱帽しました。 味付けされていて、皮から手造りの水餃子は食べる価値があると思います！ 木灰そば最高❤️❤️❤️ いしぐふー東風平店で『夏限定冷やし担々麺』を食べる！ いしぐふーの思い出については...
...オーナー夫婦の沖縄愛があふれでる、本場どストレートな一杯。トッピングの肉が、ホロホロでとにかくうまい。六甲には人気の木灰そばさんがありますが...
...お隣は､拘りの沖縄そばを手打ちで提供する ｢木灰そば 太陽人｣ です 角地の区画で壁の半分以上がガラス張りなので､店内の様子が伺えます...ご馳走様でした！ つる もちっ おうどん美味し 先日 木灰そば 太陽人 にうかがったとき お隣にあったこちらは閉まってました...
...沖縄そばを食べようとお店を探していたところ、木灰そばというのがあるらしい。 木灰そばは今の沖縄そばの原点となったようです。 そこで木灰そばが食べられるお店を探していたところたどり着いたのがこちらのお店...
...元祖炙りソーキそば 970円。ジューシーセット 120円。このお店のそばは薄卵焼きが乗っているのが特徴で、麺は木灰そばでモチモチの触感。...
...娘は三枚肉にソーキ堪能で大喜び。 最後の締めにふさわしい年越沖縄そばとなりました。 ごちそう様でした。 純沖縄そばの店 木灰そばのとらや...
...（笑。 沖縄そばとジューシーを注文。 麺は、茹で麺でちょっとがっかり。昔は東京で食べてもほとんど茹で麺だったけど、地元っぽく木灰そばを手造りしてるところを見つけてからは...
...もずくを練り込んだ麺は乾麺も含め何度か食べていて、沖縄麺と同じ歯応えなのにツルっとした食感が特徴。 木灰そば麺もそうですが、つなぎが違う...
...先週に続き週末ショートブレイクで訪沖。 今月は週末を利用して沖縄そば巡り。先週、名店「とらや」で安定感のある木灰そばをいただいたが、今回...
...に。 冷やし沖縄そば（全のせ） やや白濁したスープから見える麺は、いわゆる "沖縄そば" に用いられる 木灰そば よりは内地の中華麺に近いイメージ...
...好みじゃないのは麺の硬さ。柔くてコシを感じません。木灰そばと書いてあるけど、木灰そばはコシがあるもんだと思ってました。...私が住んで居たころには「本部町の備瀬崎に木灰そばの店が出来た（復活した）...
...昼は「とらや」で絶品のソーキそばを堪能。 【沖縄ソーキそば】「とらや」自家製木灰そばが絶品！那覇空港・小禄 https://tokyo-tabearuki.com/Toraya-Naha...
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