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口コミ・お店の情報に「東坡煮」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...海苔２枚、味玉１個分、チャーシュー１枚が載っていました。チャーシューは分厚く、厚さ１cmくらい。いわゆる東坡煮（とんぽーろー）のようで、...
...ほうば味噌焼き 甲州街道/長野 ■<長崎> 豚の角煮 東坡煮風 ■天領<山形鶴岡> だだちゃ豆ドライビーンズ...長久保のしそまき&きゅうりの華まき ほうば味噌焼き 豚の角煮 東坡煮風 いぶりがっこクリームチーズ カニクリームコロッケ 鯛と生姜の釜飯 明治復刻...
...焼き餃子と春巻き 上海焼きそばまたは五目チャーハン デザート ■口水鶏 よだれ鶏 ■酸菜魚 白身魚と高菜の辛味噌付け ■東坡煮肉 豚角煮...
...■九州出身の大将のスペシャリティ。豚の角煮(東坡煮 ) ■箸休めの河豚皮の湯引き。ヘルシーな味わいです。...特に名物の「豚の角煮」は長崎の坂本屋さんでいただいた「東坡煮 」を彷彿させるものでした...
...ちゃんぽんや野菜を食べたい時にはまた来ようと思います♬ ご馳走様でした☆★ 柚子塩ちゃんぽん 950円 東坡煮 500円 巨峰サワー 380円 白桃サワー 380円 ゆうこうのお酒サワー 380円 (すべて税込み価格) 不味くはないが...
...(福岡) 最強のつまみ！ ■白い塩辛 (佐賀) みりんと柚子胡椒でさっぱりと！ ■柚子いか (長崎) 酒が進む！爽やか担当 ■東坡煮 (長崎) 肉...
...）は沖縄のヤツ ラフテー ラフティではないそうです、テー！なんだ って。まぁいわゆる、角煮なのですが、 長崎の東坡煮など、九州にはコレ系...
...滷肉 （ろにく）"、" 紅燒肉 （こうせうにく）"、 卓袱料理 （しつぽくれうり）の” 東坡煮 （とうばに）”、 琉球（うるまのくに）"...
...子持ち鶏、白玉饅頭、小茄子、冬瓜含め煮 ■「中鉢」は豚の角煮（東坡煮と表記されていないが、確かに別物）...後半 ■2012.10.26 (金) ■椀物 ■東坡煮 ■2021年12月。訪問 ■長崎卓袱浜勝 ■テーブル席へ...量産できる豚の角煮（この店は「東坡煮」ではない）には蒸しパンが付き...
...鎖国時代に海外と交流のあった長崎に伝わりました。 「東坡肉」の材料や作り方が和風にアレンジされ、卓袱料理の一品として東坡煮（とうばに）となりました...
...甘めの味付けで 長崎の東坡煮 にも似た味わい。 これはお酒だけでなくごはんにも合いそうです。 途中で強烈なくさやの臭い(匂いではない)が...
...長崎の有名店の角煮の切り落としです。 角煮と書きましたが、正確には長崎の郷土料理・卓袱料理の一つである東坡煮（とうばに）。 切り落としと...
...ことにしようと思います｡噂の『チャーシュー』は箸で持ち上げるとホロホロと崩れてしまいそうな程､柔らかく口に運ぶととろけるタイプ｡東坡煮にも似た味わいのチャーシューは確かに美味｡半熟の味玉ならぬ湯ヌキ玉子は不要な気がしないでもありませんでしたが當初の期待を裏切らぬ...
...今度は誰かとランチで行ってみたいな～ 長崎駅からほど近い喫茶店 坂本屋 さんで東坡煮を購入した後は長崎駅方面に向かいます。 その途中で通...
...元は長崎の伝統料理【卓袱料理】（しっぽくりょうり）の料理の一品、東坡煮（とうばに＝豚の角煮）を手軽に食べられる様に...これは長崎の卓袱料理の中にある伝統の味 東坡煮（とうばに） コラーゲンたっぷりの豚の三枚肉を漢方の香辛料を加えた独自のスープで...
...■品書き ■蟹玉(芙蓉蟹) ■蔬菜鶏蛋湯 ■東坡煮､胡麻豆腐 黒蜜がけ ■蟹玉(芙蓉蟹)ﾗﾝﾁｾｯﾄ ■自前で天津丼 ■ART...長方形の塗盆に載せられて運ばれてきた注文の品は主菜の『蟹玉(芙蓉蟹)』の他に副菜の『東坡煮(ﾄﾝﾎﾟｰﾛｰ)』に野菜入りの卵スープ(蔬菜鶏蛋湯)にライスに水菓子代わりの『胡麻...
...久しぶりに本場の味を堪能できましたね。次回は、夜に訪問して、長崎（壱岐）が 発祥の『麦焼酎』と、鯨や、豚の角煮（東坡煮）あたりを楽しみたいと思います☆ 長崎郷土料理が食べられるお店...
...土産にせずにその場でパクついてしまった。 １つ336円と安くはないが、卓袱料理で出てくる比較的堅めの「東坡煮」と違って、柔らかな豚の角煮...
...旅行中、あちらこちらで「角煮まんじゅうちゃん」を見かけました。 １個400円と、なかなかのお値段です。 東坡煮という、中華料理がもとでで...
...なので近づいて見ると長崎名物の東坡煮を万頭で包んだ物みたいですが、皮の部分もしっかり使った東坡煮ですね〜 ちゃんぽんから30分ぐらいですが、食べられそうなので三栄の角煮包み(260円)を購入♪♪♪ では、いただきま〜す まずはしっかり見ますが、しっかり目な味付けな色合いで万頭はフカフカです^-^ そして、東坡煮を見ると皮...
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