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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...〜お品書き〜 お出汁 毛蟹塩ゆで ジュレ 松葉蟹しんじょうのお椀 松葉蟹の刺身 いりざけ 醤油 松葉蟹のお寿司 蒸し蟹 いくら 松葉蟹の焼き 松葉蟹の蟹味噌焼き 松葉蟹の蟹味噌リゾット あん肝 奈良漬け 海老芋と菜の花 蟹飯...
...「料理長特別懐石」 【宴の⼀杯】厳選⼤吟醸 【今宵のおもてなし】 ⼀、雲丹浸し子持昆布、鶯菜、生唐墨 ⼀、黄金卵黄、松葉蟹、いくら、金箔...
...■ヒモ巻き ■シャリ球 ■金沢米麹のお味噌 ■メニュー ■外観 ■内観 ■天然本マグロ:戸井 ■看板 ■タグ付け最高級松葉蟹特大サイズのフルコース...
...先付 八寸 お造り(くえの白身他) 鍋一式(くえのあら・野菜・豆腐・雑炊一式) デザート -日本海松葉かに しゃぶしゃぶ鍋 ¥18,000(税別)- 11月半ばのカニ解禁に合わせてかにしゃぶを始めます。 松葉かには...
...金箔がさらに高級感を演出しています。 甘辛く煮付けられたあさりのしぐれ煮・・・ プチッジュワッと弾けるイクラ・・・ 松葉蟹も入っていて、...
...大分産7kg超え天然トラフグ、天然トラフグの白子、島根産松葉蟹、 三重産伊勢海老、昆布森(北海道)産真牡蠣も登場して目でも楽しませてくれます。 なお料理で登場した松葉蟹は冷蔵庫から出してきたような冷たさで、...1 三河一色産活養殖鰻 ■2022.1 三重産伊勢海老、島根産松葉蟹...
...お造り、蒸し、焼き、鍋いろんな食べ方に大満足♩ 北新地の上通りにあるカニ屋さん♡ 夏終わりにカニを食べたことなかったけど 松葉蟹とたらば蟹をいろんな調理で出してくれて 大満足のコースでした(*´꒳`*) 年中美味しいカニを食べられるなんて幸せ✨...
...最後に私のようにずわい蟹というと今の時期は特にロシア産にしろ松葉蟹や越前蟹等の国産のずわい蟹全般を期待してしまいます。......
...サクッとして、お味噌汁も赤だしで美味しいです! 伊勢丹会館は知名度が低いのか、わりと空いてて穴場だと思います。 松葉蟹鱚巻が好き★ いろんな種類が次から次と出るので楽しいです...
...同じものはなるべく出さないように配慮して下さっているようで、それはそれで嬉しくもあり、流石だなと思います。 香住蟹は、(松葉蟹とくらべると)サッパリと...
...ホタテの上の方も入ってるそう。後ほうれん草と赤貝、しゃりしゃり感がおいしい ・松葉蟹の出汁をとった茶碗蒸し お魚も入ってる ・カワハギの昆布締め...看板が出ていて迷わず到着できました。 今回は握りのみのコースで! +ウニ、穴子、松葉カニを追加で...
...かと言われる麻布台ヒルズも,流石にイブ前日ともなればクリスマスマーケットも若者で大混雑.すぐその上の稲葉もそれなりに満席,特大の松葉蟹がカウンターのざるの上で動いていたが,間も無く注文が入り捌かれて行った.それ見て脚を2本だけ分けてくれないか,とズーズーしい事を...
...#銀座一丁目#有楽町#銀座#京橋 #寿司 黒ナマコ 越前蟹(松葉蟹)ひきあげ湯葉 越中バイ (白バイ ) 真鯛 明石 ハラペーニョ 本ししゃも...コリコリ食感が鮑のようでもあり、初めてナマコを美味しいと思えました。 ・越前蟹(松葉蟹)ひきあげ湯葉 ・越中バイ 爪楊枝に刺してあるので...
...松茸餡掛け ■かに ■まぐろ ■おこぜ ■ふぐしらこ ■松葉かに ■自家製からすみ ■いのしし ■銚子産黒ムツ ■店内 ■店内...■白子ともずく雑炊 ■2キロアップ甘鯛 ■松葉蟹お造り、お鍋 ■ふぐの白子焼 ■芋焼酎 富乃宝山 (鹿児島)...季節のスペシャリテ、松葉蟹や松茸などを中心とするコースも用意されていて...
...そのクーポンを提示。 お刺身が1人前で1切れずつとのことなので2人前注文! あと、松葉かにみそあて(780円)と黄金あじの塩焼き(780円)を注文! ビールを飲み終わり...
...デートっぽいのでぜひぜひ\(~o~)/さっき食べた月波の話で盛り上がりましたぁ(*^。^*)松葉蟹も 蝦夷黒鮑もいろいろ楽しめた良い1日でしたぁ♪ 1Fのサルヴァトーレに行くつもりだったんだが・・・満席状態で...
...■すき焼き! ■虎河豚 ■鱸 ■縞鯵 ■赤貝ひも ■とろ ■中とろ ■甘海老 ■トリュフTKG ■小肌 ■鰆 ■いくら・松葉蟹 ■帆立の...
...ムネ肉なのであっさり。辛いタレがかかってます。 ⚪︎すっぽんの春巻き 色んなすっぽんの部位が入った春巻き。お塩で。 ⚪︎松葉蟹のカニ玉 松葉蟹はあまり感じられず...
...七味が良い仕事してる ■白菜煮浸し ■芋羊羹 ■久保田1500円 ■タグ付き松葉蟹 ■南関稲荷 ■迎え入れ ■小鉢1品目「蟹味噌の豆腐」 ■蟹味噌の豆腐...仕込み ■シャコ ■松茸 ■無添加 瓶ウニ ■穴子 仕込み ■もまれ牡蠣 ■松葉蟹...
...■フランス産オシェトラ・キャビア 青森県産活蝦夷鮑と華鳩の酒蒸し 鮑肝ソース ■境港産活松葉蟹 IBARA・KINOKO・HOUSEさんタモギタケ 青さん米コシヒカリの炊き込みリゾット ■イタリア ピエモンテ州 アルバ産 白トリュフ ■境港産 活松葉蟹 聖護院蕪ピュレ 蓮根 ふちり商店さんマイクロリーフ...
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