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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■蝦夷鹿の最中 蝦夷鹿をコンビーフ状にして 最中の皮で挟みました。 ■羅臼昆布チップス ■鮭の酒浸し ■柚餅子 ■唐墨 ■鰆の熟成粕漬け...
...☆赤だし、香の物付き 多い目のお漬物や酢漬けの生姜が嬉しいですね。 ☆ワゴンデザート フルーツ、プチケーキ数種、わらび餅、柚子餅など どれでもいくらでも頂けるそうですが、蒸しずしが結構沢山あったので フルーツと柚子餅...
京都府バーガーランキング1位タイ!!!京都和牛100%使用した肉感たっぷりなバーガーです。
10726人
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...とても美味しく、近くに住んでいたら頻繁に通ってしまいそうです。 冬限定で「柚子・餅・白味噌」を使ったバーガーもあったので、機会があれば、...
...▪️金目鯛の炭火焼き ▪️白甘鯛の天ぷら ▪️上州和牛のつゆしゃぶ ▪️高知県の大野見米の土鍋ご飯 ▪️甘味 胡桃柚餅子とシャインマスカット 毎月一度...
...西京味噌がベースだが色合いは褐色で、蕎麦の実の歯触りも良いが、柚子や胡桃が練り込まれコッテリとした味わいは「柚餅子」を食べているよう。 ...
...〈献立〉 ・先附け 玉ねぎのスリ流し ぶぶあられと焼きヨモギ麩 ・御膳 口取り(卵焼き、明太子、蒟蒻、鶏つくね、酢蓮、柚餅子、胡瓜、大根)、 鰤大根、新摘菜のお浸し、胡麻豆腐、山掛け...
【岐阜駅直結】郷土料理と地酒で“岐阜の四季”を味わう。飲み放題付きコース充実でご宴会にも◎
3244人
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...1500円の「岐阜もの八寸」はバラエティーに富んでいてお勧め。漫画「美味しんぼ」でしか見た事の無かった柚餅子(ゆべし)に感激(結構クセのある味...
...■蓋を開けると…甘味が ■【甘味】 ・柿あいす ・胡桃柚餅子 ・抹茶かりんと ■・柿あいす 和歌山県産次郎柿 滑らかで美味しかったです(o^^o) ■・胡桃柚餅子 ゆべしの様な感じ。 甘過ぎず美味しかったです。...牛すき お椀 漬物 生唐墨 あんぽ柿シャーベット 柚餅子 抹茶かりんとう 天然青鰻丼を求めて...
...■これを味噌に使ったのが・・ ■シェフの柚餅子風 ■かます ■茄子のタルタル ■綺麗...サービスも最高です。完璧のランチでした。 ベルガモット柚餅子とは!スプリムの秋は北欧と日本の伝統がmix... ベルガモット柚餅子 2つめのスナックは滋味深いふたつ...
...うぐい(帆立、蕗) リードヴォー(マデラ) 短角牛(赤ワイン、柚餅子) ブリュレ(チョコ、花椰菜) 蜂蜜と桜桃(わらび餅)...炭焼きした後、黒文字でスモークをかけてます。赤ワインと柚餅子のソースで 信州そば粉のクレープ 『そば粉のミルクレープ...全体としては悪くはなかった。 信州プレミアム牛 / 柚子餅 / 根セロリ / 燻製クリーム...
...わさび、ルッコラななど フレッシュながら味わいが濃くて美味しい 穴子 と書いてあったのは 穴子と道明寺蒸し てんかぶの餡 柚子 餅米の道明寺粉の食感がおもしろい ふっくらした穴子は丁寧な下ごしらえの技術にもうっとり 餡が上品にからみますがこちらは...
...【白胡麻のメレンゲとほうじ茶のアイスクリーム、胡麻、柚餅子】まさしくデザートは別腹です。白胡麻のメレンゲは香ばしいお味です。柚餅子はマーマレードぽいお味です。柿がめちゃくちゃ美味しいです。...■タコ焼き風ショコラ ■椎茸と玉ねぎのコンフィに胡桃と柚餅子...
...鰹、ハタ、甘海老 ■焼鮭、焼栗 ■餡掛け穴子天 ■貸し切り状態のダイニング ■和牛ステーキ ■松茸ご飯 ■桃コンポート、柚餅子 ■テーブ...
泉州・堺に200余年続いた料亭 老舗の味。名物『うどんすき』近鉄本店タワー館13階
1827人
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...2,020円 ご馳走さま また伺います いつも変わらず美味しい。 小腹が減った感じだったので軽めのメニューにしましたぁ 柚子餅うどんと押し寿司セットです まぁ美々卯さんのおうどんは間違い無いですねー 結構腹パンになる あべのハルカスの13階にある美々卯...
...2025 春 ※メニューは一例です。 コースご希望の方は都度相談となります。 ■くさや酒浸し ■うるめ鰯酒浸し ■味噌柚餅子チーズ焼 ■...
...■うどん入れる前 ■うどんすき 出来上がり ■ランチ ■ざるそば大盛り(939円)を頂きました。 ■天丼とお蕎麦 ■柚子餅そば。磯辺のお餅が特に美味しい。 ■みぞれ♪ 天ぷらサクサク、熱々♪ ■柚子餅そばに海老天プラスで...
...・鰆の焼き物 鰆の焼き物に添えられている黒っぽいものは自家製の柚餅子。柚餅子ってくるみ柚餅子など お菓子のイメージしかなかったけど...
...うまく表現できませんけど。 山芋の豚バラ巻、つぶ貝、青梅、枝豆、そして、柚餅子。 この、柚餅子。 甘いだけではなく、素朴だけど、何だか複雑なお味… うまい。 そして...カラスミ?和え ■ニジマスの円揚げ ■ニギス、山芋、つぶ貝、青梅、枝豆、柚餅子...
...キンキンに冷えていて旨い! 湯涌からココの近くを流れる浅野川一帯は、江戸時代から柚子が栽培され、和菓子の「柚餅子(ゆべし)」として、前田家に献上されていたらしい。 ちなみに、「柚餅子」と言えば...
...スモークサーモンと黄身/自家製柚餅子/ホタテのあぶり/鰤の昆布巻き/ 子アマゴの南蛮漬け 見た目の彩りも、味の多彩さも素晴らしい。柚餅子まで自家製とは恐れ入った。 独特の香りがするので聞いて見た所...木の芽味噌の田楽、揚げ物の筍・ぐじが美味しく感じました。春マスについていた柚餅子や目にも舌にも愉しい八寸でお酒が進みます...
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