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口コミ・お店の情報に「栃餅」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 238 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
自家製粉石臼挽きうどん 青空blue 本店
【淀屋橋本店・心斎橋大丸店】自家製粉粗挽きうどんとお料理そして和に合わせたお酒を・・
61062人
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貯まる・使える
...絶妙の食感を醸し出しています。 喉を通る時に、物理的な引っ掛かりが無いにも拘らず、わずかなエグ味を感じるのは、栃餅に通じる、天然のアクな...
...作るのは手間だろうなぁと。 お椀は栃餅の白味噌仕立てのお雑煮。今の時代、栃餅をちゃんと作れるお店も減りましたが、本当に美味しく素朴な栃餅雑煮...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
ベージュ アラン・デュカス 東京
シャネル銀座ビル最上階のエレガントな店内で味わう1つ星フランス料理店
47801人
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貯まる
...■美山荘：鮎のファルシ。はらわたの美味さも活かしている ■美山荘：八寸。栃餅コンニャクや甲殻類ロワイヤルが印象的 ■美山荘：京野菜の炊き合わせ...3種のコンディマン ＆ 水茄子と胡瓜のぬか漬け 生姜味噌 ● 八寸 枝豆・川海老・栃餅コンニャク・五三竹のタレ焼き・柴漬け巻寿司・ブータントリュフ・甲殻類のロワイヤル...
...小鉢達、茶碗蒸しにいたるまで、絶妙な味加減で大満足でした。 実はぜんざいも頼んでくれてた彼女。 こちら、要予約です。 粟餅か、栃餅か選びます。 いや、というより。 ぜんざいというからお汁粉みたいなのを想像してましたが、お餅にあんこが乗ってるものでした。 粟餅も栃餅も...
ristorante DONO
自然をこよなく愛する中東シェフのイタリア料理 「お皿の上に山で視てきた風景を表現します」
2517人
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貯まる・使える
...黒大豆とホワイトバルサミコシートの柔らかい酸味が無花果の芳醇な味わいを引き立て、パートブリゼや揚げ栃餅の食感がアクセント✨ 山で採れたアカヤマトリ茸を薪火で焼いた前菜は...
...今まで頂いた八寸の中でもかなり鮮やかなもの。味も良いです。 ・栃餅と蕪の白味噌仕立て 白味噌が苦手な私ですが何故かスッと頂けた、栃餅はもっちりとした食感。...料理では鮮烈なご飯に感動、鯖のへしこで何杯でもいけます。 栃餅の白味噌はまさに深いお味...
...想像以上にふわふわで、骨も気にならず。九条ネギがいいアクセントになってました。麸も柔らかなものではなく、何か（栃餅みたいなもの？）練り込んであり食感が面白かったです...
...当店は、地産地消にこだわり、食材も豊富。この日は、琵琶湖産ワカサギの天ぷらや高島産栃餅の揚げ出し、滋賀県産野菜のカレーの他、エビチリや牛...
...6月上旬 ■メニュー。'13 6月上旬 ■栃もちの断面。'13 6月上旬 ■栃もち。'13 6月上旬 ■テーブルにはお茶菓子「栃もち」が...
...■朴葉味噌 きのこなどお野菜がのっています。高山にきたからにははずせない定番のメニュー ■串揚げの盛り合わせ ・・・栃餅の串揚げもおいしい！ ■富山産白えびの刺身 北陸に近い場所でないと食べられない...
...あたりをブラブラ。 30分ほど豊岡を観光させていただきました。 近又さんから歩いて数分の所にお煎餅屋さんがあり、その隣で栃餅のみたらし団子が売ってます。 かなり美味しいです。お煎餅も美味しい。 お土産で買った「手作り納豆」「朝取り卵」「栃餅アン餅」 全部美味しかったです～♪ 豊岡・・・すっかり気に入りました...
...■2015年12月：餅しゃぶスペシャル(\1500+税)…栃餅はめちゃくちゃ良く伸びて、熱々なので要注意 ■2015年12月：餅しゃぶスペシャル(\1500+税)…栃餅の餡かけと茶碗蒸し...■12種類の餅しゃぶ ■東伯牛 ■マーブルポーク ■茶碗蒸し 栃餅...
...・菜の花スモークサーモン ・なます ・金柑の蜜煮 お正月っぽい そして、炭火で 餅を炙る ええ時間やわぁ ・カラスミ餅は 栃餅 栃って処理しないと...
...実は向かい側のお店の「栃餅」が美味しそうだったので尋ねたら漉し餡とのことで嬉しくなって買ったのですがお店の登録がなかったので写真だけこちらにアップします、なまくらでスミマセン。 「花遊茶屋」というお店です。 素朴で美味しい栃餅@120円で点数付けるなら3.6です。 どうもごちそうさまでした。...■草餅 焼と生 ■手前が生、後方が焼き ■おまけ お向かいの花遊茶屋さんの栃餅...
...自然薯、鶉の卵、鰹節 - 穴子 - 新丸十の蜜煮 - 白瓜の雷干しの梅肉和え ● 栃餅と蓬餅のお椀、阪東もち豚、アスパラガス ● 障泥烏賊 と 鱸 /...・根芋吉野煮 ・アオリ烏賊・鳥貝 ・うるいわらびのお浸し ・よもぎ餅・栃餅アスパラもち豚巻きお椀 ・稚鮎塩焼き ・ミル貝じゅんさい ・半田素麺 雲丹キャビア...
...奥さんのお話にほっこりしながら、息子が腕を振るうお料理に舌鼓。 秋は栃餅と蕪を使った蒸し料理が最高に美味しいのです。これ、皆さんに食べていただきたい。 春は山菜 小代を訪れる時は滝見亭さんと決めています。 山菜の天ぷら、写真撮るの忘れてる。。 川魚のお刺身 恐る恐る食べましたが…臭みはなくて、美味しくいただけました。川魚の好きかも。 きのこを採りに 春の山菜以来の来店です。 楽しみにしてる栃餅のお料理がそろそろ味わえるとの事で…栃餅と蕪...
...尖ったスイーツが沢山あって、気になって入店しました。 でも買う段階になって、昆布餅、栃餅、おこわ（山菜入りのおにぎり型）など別の意味で魅...
...タネは28kg級巨大クエの肉厚な身を使った酒蒸しと、かじった瞬間に立ち昇る油の香りにハッとさせられる栃餅。 鮑と帆立、鱧とカラスミ、新そ...
...１月いっぱいまでの販売。朴の葉の包みを開くと、中に３つ、個包装された小ぶりな栃餅。野趣ある感じの包装はセンスがいい。食べてみた。 …何だろう？食べたことのない香りが…栃餅って、よく道の駅とかで売ってるけど、こういう香りじゃあないよなぁ...翌週平日閉店間際の引き取りは流石に空いていたらしい。 お目当てのへしこ寿しと栃餅がなんとか手元に届いた...
...黒豆のずんだ 海苔天ぷら 甘海老 黒豆 ○椀物 スッポン 栃餅 白髪葱 ○造り 明石浦鰆 藁の香り 葱 福井県地芥子...食の儀開会、 枝豆と甘エビと黒枝豆 栃餅の腕 サワラの造り薬味2種 煮えばなといくら 焼き霜の鱧に餡...･黒豆のずんだ のり 甘海老 ･すっぽんのスープ 栃餅 中にすっぽんの身と大根 ･鰆 ねぎとからし ･青森のいくら丼...
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