全国の栃餅に関するお店

...絶妙の食感を醸し出しています。 喉を通る時に、物理的な引っ掛かりが無いにも拘らず、わずかなエグ味を感じるのは、栃餅に通じる、天然のアクな...

...白味噌椀（栃餅の椀種） 京人参のムース 筍と若芽のソース ぶりの幽庵焼き...作るのは手間だろうなぁと。 お椀は栃餅の白味噌仕立てのお雑煮。今の時代、栃餅をちゃんと作れるお店も減りましたが...

...小鉢達、茶碗蒸しにいたるまで、絶妙な味加減で大満足でした。 実はぜんざいも頼んでくれてた彼女。 こちら、要予約です。 粟餅か、栃餅か選びます。 いや、というより。 ぜんざいというからお汁粉みたいなのを想像してましたが、お餅にあんこが乗ってるものでした。 粟餅も栃餅も...

...黒大豆とホワイトバルサミコシートの柔らかい酸味が無花果の芳醇な味わいを引き立て、パートブリゼや揚げ栃餅の食感がアクセント✨ 山で採れたアカヤマトリ茸を薪火で焼いた前菜は...

...想像以上にふわふわで、骨も気にならず。九条ネギがいいアクセントになってました。麸も柔らかなものではなく、何か（栃餅みたいなもの？）練り込んであり食感が面白かったです...

...6月上旬　■メニュー。'13 6月上旬　■栃もちの断面。'13 6月上旬　■栃もち。'13 6月上旬　■テーブルにはお茶菓子「栃もち」が...

...■美山荘：鮎のファルシ。はらわたの美味さも活かしている　■美山荘：八寸。栃餅コンニャクや甲殻類ロワイヤルが印象的　■美山荘：京野菜の炊き合わせ...3種のコンディマン ＆ 水茄子と胡瓜のぬか漬け 生姜味噌 ● 八寸 枝豆・川海老・栃餅コンニャク・五三竹のタレ焼き・柴漬け巻寿司・ブータントリュフ・甲殻類のロワイヤル...

...あたりをブラブラ。 30分ほど豊岡を観光させていただきました。 近又さんから歩いて数分の所にお煎餅屋さんがあり、その隣で栃餅のみたらし団子が売ってます。 かなり美味しいです。お煎餅も美味しい。 お土産で買った「手作り納豆」「朝取り卵」「栃餅アン餅」 全部美味しかったです～♪ 豊岡・・・すっかり気に入りました...

...■朴葉味噌 きのこなどお野菜がのっています。高山にきたからにははずせない定番のメニュー ■串揚げの盛り合わせ ・・・栃餅の串揚げもおいしい！ ■富山産白えびの刺身 北陸に近い場所でないと食べられない...

...■2015年12月：餅しゃぶスペシャル(\1500+税)…栃餅はめちゃくちゃ良く伸びて、熱々なので要注意　■2015年12月：餅しゃぶスペシャル(\1500+税)…栃餅の餡かけと茶碗蒸し...■12種類の餅しゃぶ　■東伯牛　■マーブルポーク　■茶碗蒸し 栃餅...

...当店は、地産地消にこだわり、食材も豊富。この日は、琵琶湖産ワカサギの天ぷらや高島産栃餅の揚げ出し、滋賀県産野菜のカレーの他、エビチリや牛...

...○白米 ○香の物 ○チリメンと大根と大根葉炒め煮・蒸し白菜と鳥擂り身の博多 ○栃餅・青さ海苔椀 ○梨・三宝柑・苺・チョコケーキ むろい ○柏の葉に葛餅に小豆餡射込(水玉見立)...

...人間の性（さが）だろうか。 ・椀物：蕪の摺り流し 焼き蕪と栃餅入り 吸い地の美味さ、蕪とのバランス、風味の強い栃餅、素晴らしい一品だった。 良い栃餅が見つかったので...