全国の根セロリに関するお店

...鹿のロースト〜レンズ豆と生胡椒、根セロリのペースト〜 追加でモツ煮込みを頼みました。...いずれも凝縮感があり肉々しさがあって旨い。付け合わせの根セロリやプチトマトなどもセンスを感じさせる調味です。...珍しい？牛のテリーヌ。鹿のモルタデッラ。添えられる根セロリのサラダ美味しい...

...四季版の演出は存じ上げませんｗ） アミューズにはオマール海老、根セロリ、バニラが使用されています。セロリは苦手な食材の一つなんですが...お昼の5700円のコースを頂きました 1.アミューズ オマール海老/根セロリ/バニラ ほんのり甘味を感じるムースで...

...紳士淑女向け。 蟹とイクラと根セロリと。 素材の組み合わせが絶妙でどのメニューも惹かれ、熟考の末オーダーしたお料理はどれも美味しい。蟹とイクラとと根セロリのタルト¥2,690。豚足と豚耳のコロッケ。...・小菓子 ◆海老芋 蟹 ・出汁で煮込んだ海老芋を揚げて ・根セロリ ズワイガニ 餡掛け うめえええ！根セロリ入れてるの超良い！ 海老芋うめえ！...

...鮪のカマトロと、とろとろに煮込んだ白菜を、シェリービネガーで酸味をつけた胡麻風味のソースであえた一皿。　■鮪ポンプ ばら海苔 根セロリ レムラード 鮪ポンプ(心臓の横にある歯ごたえのある部位)を根セロリとともにマヨネーズベースであえた冷製の一皿...

...ジロール茸の風味が豊か。 イチボのロースト、最近は赤身を好むようになりました。柔らかで味わい深く。添えられたポテトピューレには根セロリも入り軽いです...

...アミューズ4 ・・・・北海道 大ズワイ蟹 根セロリ ロイロム 可愛いい蟹形のビスケットにカニと根セロリのサラダがサンドされている。 アミューズ5 ・・・・神奈川...チーズ。 ◇北海道 ホタテ 根セロリ 薄くてパリパリのチュイールに帆立と根セロリをサンド...

...クロテッドクリーム　■葡萄とヨーグルトのエスプーマ　■帆立 根セロリ グレープタルト　■鴨肉の燻製 栗 レーズン　■茸のブルーテ...赤スグリ ＜セイボリー＞ ・甲殻類のジュレとトリュフの香る根セロリのピューレ キャビア添え ・フェンネルのムース...赤スグリ ＜セイボリー＞ ❤️甲殻類のジュレとトリュフの香る根セロリのピューレ キャビア添え ・フェンネルのムース...

...美味しかったです。後者は根セロリのマスタード和えや紫キャベツのマリネなど...・フォアグラテリーヌとレンズ豆のサラダ ・ムール貝のフラン 根セロリのスープ仕立て ・博多長浜漁港直送 鮮魚のマリネ...言州産茸のフリカッセ ●真鯛のポワレ 林檎と根セロリのピュレ ●フォアグラテリーヌ パンドエビス 冬野菜のグレッグ...

...■イチゴとマスカルポーネの生ハム包み。　■帆立と海老のカダイフ。　■根セロリのブラマンジェに出汁ジュレ。　■定番のポテト。　■リゾット。...シャンパンはないけどなかなか美味しいワインだった。これに合わせた前菜が根セロリのブラマンジェに和風の出汁ジュレで味をつけたもの...

...■マッシュルームとペコリーノチーズのサラダ イタリア産の羊のチーズをたっぷりかけて　■鰆と根セロリ、林檎のルッコラサラダ 脂の乗った鰆を...

...前菜の締めにふさわしい存在。 魚料理は、甘鯛のソテー 根セロリのソースと黒舞茸、生姜のオイル。 パリッと焼き上げられた鱗の香ばしさと、ふっくらした身のコントラスト。 根セロリのまろやかさ、生姜オイルのアクセント...～main～ ◇お魚 甘鯛のソテー根セロリのソースと黒舞茸と生姜のオイル 鱗ごと香ばしく焼き上げた甘鯛は...

...鮎の甘みが増す。頭も苦味を感じない。 付け合わせは、スイカ、根セロリ、 グレープフルーツ、カイワレ。 ⁡鮎にスイカがついてくるとは驚きだった。 ・福島牛もも肉のローストビーフ ゴボウチップス、カイワレ、トマト、 生で食べられるトウモロコシ (ピュアホワイト)がのっている。 ローストビーフの下には、枝豆、 もち麦？、根セロリ。そして、 カボチャのソースが甘くて大変美味！ ゴボウチップスのカリカリ感、...ーで甘みのある自家製ハムの上には枝豆ととうもろこし（ピュアホワイト）とごぼうチップに根セロリ...

...突き出しの#白子 おでん 良き味で高まる〜！乾杯は#白穂乃果 ♡ 小皿は酒の肴ばかり、どれもおいしい◎ #牡蠣 #根セロリ #肉味噌 #焼きナス #ポテサラ 特に美味しかったのは #土鍋ごはん ♡ ウニソースを混ぜたごはんがジュ〜ッ！！...

...・ 芽キャベツ コンテチーズ、プチベールのパイ包み焼き。プレゼンが面白く畑からキャベツを摘むような感じ。 ・ 香箱蟹 根セロリのムースに鶏のコンソメ、香箱蟹の身、内子と外子の塩漬け。香箱蟹というとそれだけでも美味いのだが、ちょうど良いバランス感で根セロリと鶏のコンソメが相乗効果をもたらす...

...■シャインマスカットスパーク シャインマスカットとスパークリングワイン ノンアルもできます　■鹿肉のロースト ほうれん草と根セロリのピュレ 赤ワインソース...

...んですよね。 コースは記念日コース ・前菜 ローストビーフ 帆立貝柱 チヂミほうれん草 ・スープ カリフラワーと根セロリのスープパン バター炒めのケール ・フォアグラポワレ ばるさみことワインのソース ・旬の野菜の焼き物 まこもたけ...

...まとまりも良く余韻も残る。 肉料理 ・牛テール 根セロリをスライスして素揚げに。...アラビア風スパイスのジュ　■鴨、ジュのソース、オリーブピュレ、根セロリピュレ　■苺を色々な食感で、バジルのソースとアイス...masala 昆布やワカメといった日本食材をエッセンスに、根セロリのピューレや燻製オイルが香り豊か...

...乾杯シャンパンと合わせて。 1皿目はフォアグラと根セロリのムースの上にりんごの角切りとゼリーを乗せたもの。ワインは20年熟成のアルザスのリースリング。濃い黄金色、甘さと深みが共存してこっくりとした味わいですが、りんごや根セロリの風味を邪魔せず、絶妙に食欲を目覚めさせてくれました。...お花型のラディッシュ ←一口サイズでかわいい サーモン ←上に乗ってる根セロリが美味しい フォアグラ ←りんごが乗ってる♪ 太刀魚 ←このソースがとっても美味ー...

...出汁が入ったオレンジ色のソースがなんとも落ち着く味でなくなるのが惜しくなる程。 ◆ビュルゴー家鴨胸肉のロティ、根セロリのピュレ、無花果と...

...■Beaujolais Madame Germaine　■根セロリと生姜の冷製スープ　■炙りハモのモロヘイヤソース...色々楽しんでみたくて、3,500円のコースをチョイス。 ◆根セロリと生姜の冷製スープ 程よいセロリの香り漂う初夏のスープ。...ドス24 スタートはイタリアのスパークリングで！ 根セロリとしょうが冷製ポタージュ セロリ感がすごい！...