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口コミ・お店の情報に「根ボッケ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 97 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...マカロンの中は塩と胡椒で味の濃いめのもので味わいが深い。メインの魚「根ホッケ」肉「蝦夷鹿のもも肉ロースト」。肉に関してはジビエと思えないほど臭みがなく...ヴァンブランソースには桜エビ、グリンピース、白胡麻も。香ばしいさと適度な酸味が根ホッケを支える...
★北海道物産 東京立川
【2025年度/テレビ取材3回！】 北海道直送の活イカ、毛蟹，牡蠣、ウニ 日本酒20種以上！
13500人
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貯まる・使える
...塩ウニは地元レベルです 刺身盛り合わせ 根ボッケ 東京の居酒屋でこの鮮度は素晴らしい！ 塩ウニは地元レベルです 大人向けで、いいお値段をします 水槽が不具合とのことで、イカは空気入れた密封袋に1匹づつはいてました。 刺身盛り合わせ 根ボッケ マスカルポーネ...ナイスバーディー！（o▽n） お通し 根ボッケ あら汁 生ビール あまり訪れることのない立川にて...
...ホッコク赤海老・マコガレイ・ヤナギノマイ・ ハナサキ・ メヌケ・トクビレ・ソウハチ・ 北海シマエビ・カスベやカンカイ・ 根ボッケなんかも・・・此の時期・・・数は別として・・・ ・・・種類は豊富に揚がる筈・・・...
...ビールから始まり、刺身、焼き鳥、根ボッケ、サラダなどなど居酒屋で函館の夜を堪能しました。...写真は鰊刺、お店お勧めのその名も高級松前漬け、あと根ボッケを頼みました。 この後もあったのでこれで終わりましたが...スモークサーモン、アスパラのグラタン、根ホッケなど地元グルメを中心に注文...
炭火・酒肴・出汁 ちゃこ本店
【二条市場すぐ】【定休日無し】道産肉の炭火焼と鮮魚を銘酒と共に。出汁が自慢の〆の蕎麦も絶品
313人
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貯まる・使える
...希少価値の高い本物の【本ししゃも】の味比べ。丸ごと食べれます。オス・メス各1尾ずつになります。 ■礼文産・ほっけ炭火焼 半身 根ホッケは脂乗りがよく...
...お刺身の盛り合わせ。 奥にある、ホッケの刺身が、特に美味しかった～ 根ボッケじゃなくても、しっかり脂が乗ってるのね＾＾ 森伊蔵と海の幸に...6000円の飲み放題コースにしました。 炉端焼、ジンギスカン、お刺身、根ホッケと次から次へとお料理が出てきて函館の美味しいものを一度に食べられた気がします...
函館うに むらかみ 日本生命札幌ビル店
北海道北斗市のうに加工場直営！うに本来の味を存分に愉しめます！
53117人
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貯まる・使える
...そこからウニ探求が始まりたどりついたのが、この「むらかみ」さんです。 画像通りの芸術的ないただけます。 透き通る活イカや貴重な根ホッケも美味しいです...
さかな酒場 魚星 すすきの店
【すすきの駅から徒歩1分】個室ありの海鮮居酒屋！毎日 生ビール328円、ハイボール218円！
324人
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貯まる・使える
...お通しが湯豆腐で出汁と柚子でコトコト これお代わりしたくなります。 春菊の天ぷら サクサク揚げてあり衣も薄くて美味しい 根ホッケ焼き 脂がのってて大きさもちょうどいい 3人で1枚で十分 アサリの酒蒸し 量が多い サービス？って思うほど 塩味控えめ...
...キュアズキューン&キュアキッス。 ハートズキューン！ 焼鳥と茄子田楽、水茄子で心キュンキュンしてます。 根ホッケかなりデリシャスマイル〜！ とうもろこしの釜飯デリシャスマイル〜！ 巨峰サワー 炭火焼き鳥 ハツ ねぎま 心のこり 茄子田楽 北海道産 根ホッケ開き とうもろこしの釜飯 泉州 水茄子のぬか漬 ランチに行きました...
...・刺身盛り合わせ ・海鼠もずく酢 ・ベニズワイガニ焼き ・根ボッケ ・ハマダイ ・雑炊 ・しじみ汁 ・北海シマエビ（サービス） 根ホッケはオキアミしか食べていない個体だそうで、身質の濃さと脂のノリが素晴らしく...その他、刺身盛り合わせ・あん肝・数の子・焼き物は大助の塩焼きと根ボッケの西京焼きはとても美味しかったです...
...このお酒は酵母無添加で、上原酒造らしい渋い香りがお酒だ。 根ボッケの春巻き 根ボッケと根ミツバを合わせた春巻き。 根ボッケは脂が凄い！ しかし...
...■塩だれキャベツ ■【焼き物】 ■開き根ホッケ ■ハラス焼き ■ししゃも焼き ■イカ焼き ■エイヒレ炙り...■北海道ジャガイモの手作りポテトサラダ ■枝豆 ■開き根ホッケ 小樽産 ■出汁巻卵 ■ジンギスカン ■ホタテバター焼き...◆ジンギスカン 798円 ◆刺身5点盛り 1998円 ◆開き根ホッケ 小樽産 1398円 ◆ホタテバター焼き 798...
...◆タチウオ 以下3種類から1種類を選択。2人でタチウオ と根ボッケを選択してシェアしました。 タチウオはふわふわで めちゃくちゃ美味しかったなლ(´ڡ`ლ) ・白甘鯛の昆布締め ・千葉県産タチウオ ・根ボッケ ◆甘エビ...青森県産サクラマス ・炉端焼き 蛸 根ボッケ・青森県産サクラマス・太刀魚蕗味噌焼...
...■嫁がサーモン苦手なので代わりのマツカワガレイ ■活ホッキ ■汁物（根ボッケ等の骨から抽出した旨みの塊のようなお出汁）...⭐︎汁物 根ボッケなどの骨を長時間煮詰めて煮出したまさに旨み爆弾のようなお出汁...
...▪️本日の魚と発酵パプリカのパエリア 大阪には出回ってない珍しい北海道の根ホッケは身はしっとり皮目は薄く脂が乗っていて皮まで食べれる美味しいホッケ ターメリックを使わず発酵パプリカで仕上げたパエリアは焼き加減や食感が抜群 根ホッケの旨味がたっぷりで発酵パプリカと相性が良く非常に美味しい ▪️一石三鳥 大人のカキ氷...
...真ホッケは回遊するはずなのに、回遊をサボって根付くヤツがいて、そいつは運動しないもんだから、大きく太くなって旨いんですよ。「根ホッケ」と呼ばれるものです...
...噴火湾産マツカワカレイ ■噴火湾産マツカワカレイ ■苫小牧沖ホッキ ■松前産根ホッケの幽庵焼き いぶりがっことクリームチーズ ■中トロ ■真ソイ ■新たまねぎの漬け...・カレイのエンガワ炙り（写真忘れ） ・イカの炙り（写真忘れ） ・松前産根ホッケの幽庵焼き ・いぶりがっことクリームチーズ ・中トロ ・真ソイ ・新たまねぎの漬け...
...本日で店内創業3年目の若手主人。つまみは熟成系絡めてなかなかの旨さ。天ぷらはジューシー・クリーミー・軽快・他ではまずない根ホッケもあり、...
...あとは北海道らしいゴールドラッシュの天ぷらと、この日おすすめの根ホッケの塩焼き。 根ホッケのボリュームが凄すぎてお腹がはち切れそうでしたが、そこに加えてなんと蕗味噌のサービス笑 もう食べられません。 根ホッケのときに白米もお願いして...
...肉の旨みと特製ソースがご飯によく合う、贅沢な丼ぶりです。 ■根ホッケの焼御膳 1,404円 ■根ホッケのアップ ■限定１０食 ■うに雑炊 ■オシャレな感じ ■さつまいものティラミス...釜飯のメニューも気になりましたが、今回は私の中では定番の「根ホッケの焼御膳（1,404円）」を注文...
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