全国の棒鱈に関するお店

...牡蠣が美味しかった 週替わり定食にしました。 この日はトマトと棒鱈のサンラータン風。 小鉢は切り干し大根と漬物、お刺身にはエンガワが入っ...

...調理風景を見られたり空間も楽しめます。 まずはシャンパンで乾杯！ 6杯のペアリングコースでいただきました。 棒鱈、牡蠣★ 無菌の生牡蠣には豆乳、ディル、トマトのオイル。とても美味しいー！いっぱい食べたい〜！ メイクイーン、青のりと混ぜて揚げた棒鱈は旨味があり...

...生唐墨、大根　■椀物：とち餅を使った白味噌椀の雑煮　■八寸：棒鱈、なまこ、このわた、金柑蜜煮、子持ち昆布、くわいせんべい...まず… 朱色の盃に 金箔入りの日本酒～♪(^o^)丿 ●『棒ダラ』『田作り』『黒豆』 ほど良い塩加減で、ほろほろっとした食感で、 旨～い『棒ダラ』と...

...一つ一つの料理が、とても丁寧に作られていて、その仕事ぶりに感心する。 おせちの定番、黒豆、田作り、数の子。 関西らしい、生鮨、棒鱈、西京...

...中には鱈の繊維を感じるポテサラ状のものが入ってる。 塩味もあるので戻した棒鱈を使ってんのかな？ 海老はねっとりしてて適度な弾力と塩味あり...

...メインの湯豆腐を軸にした会席料理です。 先付けは蒸し牡蠣や春菊の入ったなます等 胡麻豆腐の吸物 お造り 棒鱈と蕪の煮物 鰆の柚庵焼き 湯豆腐 鯛めし 赤だし デザート という感じの伝統的な献立です...

...見事なアルデンテのリゾット。 子やりの食感がいいアクセントです。 魚料理は 自家製バッカラのバポーレ プロデッタートソース。 棒ダラを使った魚料理。 ソースには棒ダラの煮汁を使っているそうです。 こんな上品な棒ダラ初めて食べました...

...昔ながらの関西風のおせち （ご自分で心をこめて詰めていただきます） 黒豆・ごまめ・たたき牛蒡・なます・海老・数の子・昆布・棒鱈・伊達巻き・鰤・焼き栗・きんとん・蒲鉾・煮しめ（高野豆腐・里芋・蓮根・筍・蒟蒻・牛蒡・金時人参） お引渡し 12/30...

...まず出されたのが、先付けで、なんと数の子に棒ダラ、田作り！ まるで、おせち料理な内容です。...銀鱈西京焼き 鰤照焼 烏賊雲丹焼 若桃蜜煮 下段 筍土佐煮 棒鱈旨煮 牛蒡旨煮 鰊古布巻 梅人参煮 絹さや 松笠小芋旨煮...田作り いくら醤油漬 味数の子 弐の重 上段右 鰊古布巻 棒鱈旨煮 鰻八幡巻 焼き通し蒲鉾 穴子真薯 笹団子 上段左...

...ここのスペインオムレツ、トルティージャはかなり量が多いということで、 こちらに差し替え正解。 バカラオのサルサベルデ 棒鱈、缶詰のホワイ...

...2回目の訪問 夕飯のお誘いがあり、17時30過ぎにお伺いしました 今回はカウンターでは無く、奥のテーブル席でした 棒鱈、お造りなどどれも...

...■沖田総司さん　■お通し　■ぐじの焼き霜造り　■丸大根と炒りじゃこのサラダ　■九条ねぎといかの辛子味噌　■えびいもと棒鱈の煮物　■馬 盛...

...他に、玉子焼き、ミニクリームコロッケ、白身魚の塩焼き、生ハムの何とか巻き(笑)、椎茸の傘に詰め物がしてあるもの(笑)、蒲鉾、棒鱈など もう色んな物が沢山溢れかえってます しかも...

...鰤のお造り、ヒラメ肝大根下ろし 炙りカマス酢漬け かぶら、みかん 白味噌白玉 クエ塩焼き中華風ネギソース 棒鱈と海老芋煮物 ヒメダイ香草揚げ...

...他と差別化はかるために和ピザに力いれる試みは面白いと思う。 ただ、火を入れて鱈がパサパサになってる。お正月の棒鱈のような食感に。 これは...

...■ハンバーグ　■豆腐　■お浸し　■味噌汁　■山形の郷土料理の棒鱈煮を頂きました。　■米沢牛 すき焼き1人前...お昼なので軽くお蕎麦と、せっかくなのでと「棒鱈煮」を頂きました。 棒鱈煮は食感が面白かったです...

...大邱家"メニュー お昼の定食メニュー11:00～15:00　■ＪＲ鶴橋駅周辺 韓国朝鮮料理の店々　■棒鱈　■チヂミ　■韓定食　■サバのコ...

...スープのひとつ、プゴクスープは棒鱈を使った海鮮出汁で、美容に良いらしく女性には嬉しいちゃう？ あ、私も女性だったけど...スープも選べて「ブゴクスープ」に。 棒鱈と大根が入り健康に良さそう...

...■鱈白子お作り　■ふぐ唐揚げ　■鱈白子天麩羅　■芋棒（棒鱈と海老芋の炊合せ）　■祝い懐石【雅】　■祝い懐石【寿】　■ふぐ白子天麩羅...あしらい一式　■天然鰤西京焼 松葉銀杏・菊花蕪・丸十レモン煮　■芋棒(海老芋と棒鱈の炊合せ) 京水菜・針柚子...

...待ち時間気になりませんでした。 13～４分で配膳。 寿司8カン、天ぷら3種（エビ、すなっぷえんどう（？）、レンコン） 棒鱈？の煮つけ（大根入り）、茶碗蒸し、サラダ、味噌汁 といった内容。 ・サラダ ⇒うーーーーん。 うん。 もう少しフレッシュ感が欲しい。 しそ系のドレッシングだったのは◎ サッパリテイスト。 ・茶碗蒸し ⇒あまくなーい！！ 大きい鶏肉が入っていて、ジューシー。 蒸し加減もGood。いい塩梅。 量も多すぎず、出汁感もあって◎ ・棒鱈の煮つけ（大根入り） 大きな骨に驚きつつも...