全国の樟茶鴨に関するお店

...■香橙樟茶鴨 スモークダックのオレンジソース　■上湯はかなり動物的旨味...豪皇湯鮑甫 アワビのオイスターソース ＜選択＞ 香橙樟茶鴨 スモークダックのオレンジソース添え 泰国油淋鶏...有頭天然蝦のフレッシュフルーツ炒め 薄皮小籠包 香橙樟茶鴨 スモークダックのオレンジソース 蒜茸炒A菜 香港風香港炒飯...

...■麻婆豆腐定食　■ニラレバ炒め定食　■汁あり担々麺　■食べ放題の水餃子　■パラパラの炒飯　■デザート　■火鍋コース　■樟茶鴨　■(無料)...

...〆は貝柱の炒飯と鴨蕎麦の嬉しい2品。 鴨蕎麦の中華要素が見当たらなかったので スタッフに聞いてみると、 すると樟茶鴨(チャンチャーヤー)という 茶葉で燻製して揚げる四川料理の技法が のってる鴨肉に使われてるのだそう...

...2.川香牛肉（牛スネ肉の塩漬け煮） 3.乾焼明蝦（海老のチリソース） 4.美味鮑魚（あわびの香り煮） 5.樟茶鴨脯（四川スモークダック） 6.○汁鮮貝（帆立貝柱煮） 注）○は「にがり」「しおからい」という意味の漢字...

...■【デザート】杏仁豆腐／アーモンドゼリー　■【家禽】炸八塊／若鶏の唐揚げ　■【家禽】樟茶鴨／四川風アヒルの丸焼き（半分）　■【家禽】北京...

...紅焼肉豆角　■豚角煮 東坡肉　■●--●鶏鴨●--●　■北京ダック 一羽 烤鴨　■スモークダック 一品樟茶鴨　■鶏の唐揚げソースがけ 油淋鶏　■鶏の軟骨唐揚げ 香辣鶏軟骨　■鶏肉の辛子炒め 辣爆鶏丁　■鶏手羽先唐揚げ 椒塩鶏翅　■鶏肉黒胡椒炒め 黒椒鶏柳　■スモークダックと野菜の炒め 樟茶鴨炒野菜 ■五目かた焼きそば...

...当店では西京味噌に漬け、ジャスミン茶葉で燻した「日々のスタイルの樟茶鴨」 をご用意しております。 割包(中華蒸しパン)と共にどうぞ。　■牛・羊・豚...西京味噌に漬け込みジャスミン茶葉で燻した「日々のスタイルの樟茶鴨」 自家製ソースもかけて紹興酒 ロックが進みました...

...そんなイメージが強いが。確かに棒棒鶏、麻婆豆腐など日本人好みの辛さで有名な料理もある。他方、樟茶鴨（四川風家鴨の燻製）、回鍋肉（豚肉の梅...

...皮と肉をぶつ切りにし、中国酒の香りが特徴のソースをかけてお召し上がりいただきます。　■4．家鴨の燻製焼き（四川ダック） 半羽 樟茶鴨 Smorked duck with tea leaves (Sichuan style) 四川料理の名菜...

...■榨菜（ざあつァい）　■冷菜（牛肉）　■搨菜（たあつァい）　■搨菜（擴大圖）　■樟茶鴨子（いぶしがも）　■油炸餃（あげぎやうざ）　■粗茶（ちや）　■甜點心（くわし...今日冷菜、時令蔬菜、油炸餃、湯（しる）、米（こめ）の飯（いひ）、樟茶鴨子（いぶしがも）...

...香港フィッシュソース　■海老チリソース　■レモングラス　■樟茶鴨 話梅 紹興酒ソース　■和牛ヒレ肉カツサンド 海洋醬...■大根餅 臘腸　■四川青山椒 カボス　■蕗の薹 頂湯・樟茶鴨 話梅 紹興酒ソース　■和牛ヒレ肉カツサンド 海鮮醬　■坦々麺...⚪︎陳皮 ⚪︎フロリダグレープフルーツのグラニテ ⚪︎樟茶鴨 ⚪︎気仙沼産吉切鮫フカヒレステーキとリゾット...

...基本的には美味しく、辛さも適度で良かったのですが、一番期待していた樟茶鴨が何ともお粗末でがっかりしました。残念。 この店、神保町コスパ王でしょう！...甘酢の胡瓜漬け これはホッとする味で◎◎◎ 生ビールはサントリーm(._.)m 樟茶鴨は前より美味しかったです...

...■メニュー2　■メニュー3　■メニュー4　■メニュー5　■四川曹家よだれ鶏定食　■ライチ紅茶　■前菜盛合せ ・よだれ鶏 ・四川樟茶鴨 ・蛸の柚子風味 蛸が繊細な味で美味しかった！...

...■新緑の炒め物 ハムユイの香り　■樟茶鴨 北京風チリソース　■鮑 広東風しっとり炒飯　■ロワイエ...■☆大きな海老ちゃん(＾◇＾)☆　■☆樟茶鴨 北京風チリソース(^o^)丿☆☆　■☆新緑の炒め物...新緑の炒め物 ハムユイの香り 樟茶鴨 北京風チリソース 炸大蝦 鮑 広東風しっとり炒飯 メロン...

...■ソフトドリンクメニュー　■お料理メニュー全体　■樟茶鴨 干し梅 紹興酒のソース　■よだれ3変化...ラクサチリソース 花捲　■梨 桂花茶 グラニテ　■赤ワイン　■樟茶鴨干し梅 紹興酒のソースと赤ワイン　■秋鮭 福建海苔炒飯...■⚫気仙沼産吉切鮫 フカヒレ土鍋煮込みご飯　■⚫樟茶鴨 干し梅 紹興酒ソース...

...全体をまろやかにまとめ上げます。 ●８．樟茶鴨（チャンチャーヤー） 続いては、鴨の燻製料理・樟茶鴨（チャンチャーヤー）。 紅茶を用いた独特の燻香が特徴で...香辣をまぶしたものが特に美味しい。 樟茶鴨♡♡ 2品目はザンツァーニャ（山査子）を使い...

...■魚胃袋 他　■水煮洋龍蝦　■ﾌｫｱｸﾞﾗ･ｽﾓｰｸﾀﾞｯｸ･ﾘﾝｺﾞ　■鹅肝樟茶鴨　■陳建一麻婆豆腐実演　■今天甜点心　■閉会の挨拶　■ランチセット 陳麻婆豆腐...800円）、グランドメニューに載ってます。　■樟茶鴨？をまんじゅうで挟んだ状態( ´∀｀)...

...その後、「四川麻婆豆腐」が有名なお店に。 迎春おすすめ「蟹のしょうが炒め」、鮮炒青菜（季節の野菜炒め）、樟茶鴨脯（鴨胸肉のスモーク））、...