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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...麻布十番のラムの焼肉店も有名です。 ◉〜羊肉をめぐる冒険〜コース11000円税込 ♦︎岩手県江刺市ラム ♦︎サフォーク種 11ヶ月齢 ♦︎JA江刺 ♦︎オーストリア産 バスチャーヘッドラム ♦︎ニュージーランド産 ラム ♦︎茨城県土浦産 野口蓮根 追加...
...食材のことを知り一層お食事がたのしめました✨ ♦️上ロース 岩手県さん 江刺牛 赤身と脂身がキレイで芸術品のよう!! ニンニク味噌、塩レ...
...和風ウニ にきりじょうゆ いくら 塩すだち ⭐︎しゃぶしゃぶ 岩手県産 A5ランク江刺牛サーロイン ズワイガニ 野菜盛り合わせ 柚子胡椒 おろしニンニク ⭐︎締め...メインが出てくる前に これだけでも大満足 ●鍋セット 岩手県産 A5ランク江刺牛サーロイン お肉のインパクト大ですが ズワイガニは くるりんとされてて...
神戸芦屋でミシュラン一つ星取得店がプロデュース【個室完備】おまかせコースは9,800円から
2198人
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...さらに続く海老クリームコロッケも肝ソースの濃厚さもあって美味しすぎました! 岩手の江刺牛にさ卵黄ソース、しっかり油ののったジューシーなお肉がとろけました。...岩手江刺牛A5のサーロインにバフンウニ乗せ これは旨いに決まってますよ...
...こちらのすき焼きのお肉はうっとりするほど美しい。2種類のお肉を使っているそうで、1つは岩手県産江刺牛A5雌でもう一つは熊本県産A3雌とのこと...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
『1つの作品に1つの個性』厳選された旬の食材を革新的に
68439人
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...■⚪︎ステーキ:島根県産A5しまね和牛ランプ(左) 岩手県産A5江刺牛リブロース(右) 付け合せ:静岡県産 新王葱 徳島県産 スナップエンドウ...⚪︎ステーキ:島根県産A5しまね和牛ランプ 岩手県産A5江刺牛リブロース 付け合せ:静岡県産 新王葱 徳島県産 スナップエンドウ...
...Fried chicken with salt sauce ■本日の特選和牛 ■和牛バラヤマ炙り焼き 岩手県江刺牛 約120g ■ソフト...
...■ネギ焼きのネギ ■カクテキ ■レバー ■梅ダレビビン麺(裏メニュー) ■本日は江刺牛をいただきました ■看板 ■カルビクッパ ■片面焼きが難しい...牛一頭買いしている拘りの店らしく、本日は岩手産の江刺牛でした...
...その後新鮮なお造り、銀カレイ粕漬け、夏野菜の炊合せと続き、メインはいわて江刺牛の薫香仕立て。 スモークした江刺牛は甘く美味しい。 〆のちりめん山椒炊込ご飯も美味かった。...男爵の芋餡がかかって やっぱり一味 凝っています! ◇強 肴 岩手江刺牛薫香仕立て A5ランク牛を桜のチップでスモーク ◇食 事...
...■蕗の薹稚鮎の天ぷら ■千住ネギの黒酢マリネ ■マンガリッツァ豚 ■夜のおススメ ■カレー風味の麻婆豆腐 ■岩手県江刺牛 ■白カビ熟成ス...
...御主人が我々の眼の前に牛肉を置かれたぞ? 我々の食欲をそそらせると共に常温という温度でしばし加熱ですか。 あのビジュなら、江刺牛/前沢牛/奥州牛などの「いわて牛」かなー? 東北の牛肉ってお米やりんごを餌に混ぜるから脂がやたらと最後キレイなんだよなー...
...と県中央エリアからのアクセスも素晴らしいものがありますので使わない手はありません。 今回は釜石道を使い、江刺田瀬〜釜石中央まで無料となる復興支援道路を使い伺ってみました...
...ヤザワミートの豚肉ギョーザ 外はパリッと、中はジューシー。肉の旨味がシャンパンの泡で軽やかに弾ける。 岩手・江刺牛のフィレ 火入れ完璧でしっとり柔らか...
...■巻物(胡瓜) ■山葵は擦ってます ■初鰹刺身 ■北海道産江刺の水蛸 ■稚鮎有馬山椒煮 ■中トロ(ニュージーランド本鮪)...(前半戦 ツマミ) ●鹿児島 初鰹(間に生姜、青葱 ●北海道 江刺の水蛸 ●千葉成田 稚鮎の山椒煮 ●高知の新生姜 (後半戦...続いてエビちゃんが捕った江刺の蛸と稚鮎の山椒煮です...
...・縞鯵(大分) ・真鯵(島根) ・鰹(和歌山) ・サクラマス(北海道) ・天然南鮪(ニュージーランド) ・帆立(北海道江刺) ・車海老(天草) ・白烏賊(山口) ・バフン雲丹(北海道) ・穴子(対馬) ・いくら手巻き寿司(北海道) ・お椀 追加...
...今回は2階席に通されたが、2階は2階で調理場があり、しかも、「焼き師」の名札まである。 今日は「江刺家」さんらしい(えざしやと読む)。 ...
手打ち郷土パスタとハイコスパ・イタリアナチュールワインのオステリア☆個室貸切(5名様~)☆
33601人
...サフランを練り込んだマロレッドゥス メカジキのトマトソース マロレッドゥスって芋虫ぽい形のパスタ。でも美味しい。 岩手県産江刺牛のタリアータ イタリア産炭塩で 結構たっぷりでサシが強めだが...
...松茸って判るよ。 でもこれくらいならば嬉しいです。 この時期大門に行くととんでもないからねぇ。 で最後のお肉。 岩手は江刺牛の赤身の鉄板焼き...
...ここ3週連続でいろんな白子料理を食べました。 ①和食 北上の和食ながい『鱈菊ポン酢』『鱈菊揚げ出し』 ②洋食 江刺の佐吉『真鱈白子のクリームパスタ』 ③中華 花巻のモダンチャイニーズ蓮『白子陳麻婆豆腐』 中華でも白子...
...惣菜はどれも良い味です。 ご飯も、味噌汁も美味しかった。 ・米は、岩手江刺の菊池さんが作った特別栽培米(特A米) ・味噌は、信州の手作り無添加味噌 ・塩は...地産地消ですね。それもまた良し。 それと特筆すべきは米と味噌汁。 米は岩手江刺の特別栽培米...
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