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口コミ・お店の情報に「沙茶醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 385 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...《辛口＋健康滋養》野菜の盛り合わせ＆羊肉 ■一色セット 《辛口/健康滋養》野菜の盛り合わせ＆羊肉 ■各種タレ 胡麻/サーチャージャン/ニンニク入り胡麻油...
四川料理･薬膳火鍋 花椒庭 広尾本店
広尾駅徒歩2分。大人の隠れ家空間で楽しむ美容健康・滋養強壮・風邪予防の健康管理に薬膳火鍋を
18079人
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貯まる・使える
...■マイルドなXO醤入り芝麻醤たれ、すっきり辛味の自家製実沙茶醤たれ ■すっきり辛味の自家製実沙茶醤たれ ■マイルドなXO醤入り芝麻醤たれ ■鶏つくね...さっぱり自家製沙茶醤たれ...
...セロリ、豆鼓、醬油、ラー油、 ゴマ油、ニンニク、黒酢、香菜、香葱、沙茶醤、香辣牛肉醤、・・・ いろいろある中からお好みで自分用タレをつくります。...個人的な調味料の取り方のコツですが、 ・胡麻ダレ（たくさん） ・沙茶醤（胡麻ダレの3分の1くらい） ・海鮮醤（少し） ・ごま油 ・パクチー（適量...
...■牛肉とニンニクの芽炒め ■牛バラ肉醤油煮込み ■牛肉沙茶醤炒め ■鶏肉とカシューナッツの炒め ■鶏肉と中華味噌の炒め ■鶏肉の沙茶醤炒め ■鶏肉とセロリの塩味炒め ■鶏唐揚げのレモンソースかけ...各 ■車エビのチリソース炒め／車エビの沙茶醤炒め 各...
...タレもタレバーから取ってくる感じ。 黒酢や中国醤油、ゴマ油等のベースにパクチーやトウガラシ、大豆や搾菜、ピーナッツに、サーチャージャン、...
台湾料理 新台北 1号店
【有楽町駅4分】鉄鍋餃子や本場の屋台料理が楽しめる台湾居酒屋！飲み放題付きコースがお得◎
4778人
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貯まる・使える
...少し固めにあげられて 食べ応えのある麺質 海老など乾物の旨み 沙茶醤が効いた味付け 味わい深くて旨みの逸品 沙茶醤サーチャージャンは ヒラメなどの魚介をベースで ニンニクと胡麻に香辛料が入る 魚介風味と旨みのある中華調味料 煮込んだ独特な魚介の旨みが特徴的 沙茶醤で仕上げるビーフンは相性抜群 本場の台湾料理を食べやすい楽しくした...
アジア中華創作料理 天府餃子城
多彩な点心や創作料理など本格中華を満喫。全268席の広々フロアで大人数にも対応◎
2207人
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貯まる・使える
...・焼き鶏肉のレモンソース ・和牛ステーキ ・牛肉の鉄板焼き ・カキの鉄板焼き ・牛肉のXO醤炒め ・ユーリンチー ・牛肉とサーチャージャン炒め ・ハチノスと玉ねぎ炒め ・スブタ ・牛肉の黒胡椒炒め ・牛肉のオイスタソース炒め ・若鶏の唐揚げ ・牛バラの醤油煮込み...
...次は、夜にお酒と共に一品料理を楽しみに来たいです。 日替わり定食：豚肩ロースと菜花の沙茶醬炒め 広い店内とおしゃれ中華 平日のお昼はかなり混んでいますが...
...テイクアウトのチャーハンもgood 豚ハラミとタケノコの沙茶醬（サーチャージャン）炒め...クセになる味ですね。 メインの 豚ハラミとタケノコの沙茶醬（サーチャージャン）炒め はこの「沙茶醬（サーチャージャン）」のお茶の香りを感じられる調味料は初体験...
京鼎樓 HANARE 横浜フロント鶴屋町店
台湾で行列が出来る小籠包の名店「京鼎樓(ジンディンロウ)」超薄皮に包まれた小籠包は絶品♪
3475人
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貯まる・使える
...■国産牛のブラックビーンズ仕立て ■国産牛と季節野菜のオイスターソース炒め ■海鮮 ■セロリとモンゴウイカの沙茶醤 塩炒めに変更もできます。 ■大海老と季節野菜の塩炒め 沙茶醤炒めに変更もできます...
...毎日その日に使用する分だけを仕込む秘伝のスープだそうで、醤油味仕立てに数種類の中国味噌(※醤と言われるものでXO醤、えび醤、沙茶醤、芝麻...
...豚肉の黒酢炒め、上海風スペアリブ、牛肉の黒胡椒炒め、牛バラ肉の醤油煮、牛肉の黒豆炒め、 牛肉とピーマンの細切り炒め、牛肉のサーチャージャン炒め...
...サラダバーのように選ぶ形。本場の「潮汕」では、「沙茶醤」（サーチャージャン）を主に使用するので、これは外せない。もちろん...タレは客が自由に選べるタイプで、沙茶醬をベースに...
...ましてや今日のランチにはハチノスがある。 牛肉とハチノスの沙茶醤炒め。イイですね～。 到着したものはこんなに牛肉使っていいの？ってくらい 柔らか牛肉がいた。ハチノスが少ないくらい。 セロリなんかも入れるあたり季節感がある。 また沙茶醤がパンチがきいている...■この板の間がイイね ■セロリもイイ！ ■牛肉とハチノスの沙茶醤炒め...
...中華の海老春巻に近いのですが、油をあまり添加していない皮のようで、ザクザク感がありました。 ソースには沙茶醤（サーチャージャン）を少し配合しているのではと思いました...
...■牛肉のオイスターソース炒め ■牛肉の沙茶醤炒め ■牛肉とニンニクの芽炒め ■四川風牛肉炒め...■牛肉のＸＯ醤炒め ■牛肉の黒コショウ風炒め ■牛肉の沙茶醤炒め ■牛肉のオイスターソース炒め...牛肉とピーマンの細切り炒め ④四川麻婆豆腐⑤黒酢豚⑥牛肉の沙茶醤炒め をシェアして美味しくいただきました...
羽根餃子とフライパン中華 馬馬虎虎 ルミネエスト新宿店
【新宿駅徒歩1分】◎天津餃子を本場の味そのままに再現!コースは2500円～♪
7550人
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貯まる・使える
...■★冬のおすすめメニュー★ ☆冬のスペシャルメニュー☆ ■冬の五種盛り羽根餃子 ①黒豚と里芋の餃子 中華風BBQソース（沙茶醤サーチャージャン）が里芋のホク・コクを引き立てます( ^)o(^ )（卵・小麦・大豆・豚肉・ごま） ②黒豚と大根の餃子...
...食感の違うものどおしですが あいますね。 ※鶏肉の山椒炒めレタス包み・・・鶏肉、ピーマン、タマネギ、パブリカ他を沙茶醤（サーチャジャン）山椒で味付けした炒め物をレタスで包んで食べます...
京鼎樓 成城学園前店
台湾で行列が出来る小籠包の名店「京鼎樓(ジンディンロウ)」超薄皮に包まれた小籠包は絶品♪
2517人
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貯まる・使える
...■国産牛のブラックビーンズ仕立て ■国産牛と季節野菜のオイスターソース炒め ■海鮮 ■セロリとモンゴウイカの沙茶醤 塩炒めに変更もできます。 ■大海老と季節野菜の塩炒め 沙茶醤炒めに変更もできます...
...食感が面白い。 ◾秘伝のブラックスープ 【美と健康への薬膳3種】 ◾きのこ 10種と野菜の盛り合わせ ~味変~【麻辣醬、沙茶醬、韮醬・ラ...
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