全国の河内鴨に関するお店

...イカ耳や下足は天ぷらにしてくれるし、水タコの造りや河内鴨ロースなども美味しかった！^_^...カツオのタタキ イカの泳ぎお造り&ゲソとエンペラの天ぷら 河内鴨のロースト イチボ和牛サイコロステーキ 釜炊き鯛めし（写真忘れ）...

...■松茸土瓶蒸し　■白子土瓶蒸し　■【炭焼・藁焼】　■本日の鮮魚 塩焼き 詳しくはスタッフまで　■朝引き地鶏の藁焼きタタキ　■河内鴨のほうば焼き...

...: イタリアでも定番であるモツを柔かく煮込んだ一品。 クセもなくさっぱりと。 合わせるワイン : フルーティな白 (N)　■河内鴨のカルネサラータ Kawachi-anatora carne salata / Kawachi-duck raw meat 味の濃い鴨の生ハム 解説 : 希少なブランド鴨、河内鴨を自家製の生ハムに...

...日本酒すすむ。お出汁まで飲み干したw 大好きな河内鴨あぶりや、 子持ちこんにゃく、とん平やき、...日本のお酒と ゆう屋！ 間違いない！！！ 河内鴨 G20大阪サミットで提供された河内鴨 焼き鳥屋さんで 鶏の刺身はよく食べますが 鴨の生は初めて...

...やってきました！ 中々来ることがなかったので 有名店ですが初めての訪問です！ 早速ビールで乾杯です！ では、早速… 燻製河内鴨のサラダ… 的な名前が多かって忘れましたが 食べました！ 美味しいー 彩りも綺麗で上からバルサミコの 甘みもありでいいですね！ フルーツがはいってたので しっかり酸味も効いてました。 燻製の河内鴨は自分的には レバーに近い味で自分的なイメージとは違ってました！ 玉ねぎのキッシュ！！ シンプルに...

...マッシュルーム、舞茸 ★北海道の雲丹、アーモンドミルク ★ネギトロとすぐきの白皮梶木巻 ★北海道の鰤 ★雲子のピザ ★河内鴨と柿のキムチ ★カラビネーロのタコス...

...■鳥類盛 鶏、河内鴨、駝鳥など、様々な鳥類。 お造りやたたきで...そして見た目も内容も豪華すぎる鳥類盛 六角大魔王に河内鴨にキジにダチョウ等レアな鳥類続々 日によっては鳩も入るそうです 河内鴨の肝の肝っぽくなさ...

...しかし力強さのある旨みという程ではない。　■⑦河内鴨ミンチとキャベツのつくね【タレ】レア気味...刻み葱、塩 串 ⑤胸肉【塩】 ⑥ハツ(心臓)【塩】レア気味 ⑦河内鴨ミンチとキャベツのつくね【タレ】レア気味 ⑧せせり【塩】...薄くカットしたオイリーな一串 つくね【タレ】 〇 河内鴨と但馬鶏のミンチにキャベツを追加したユニークなつくね...

...超辛口 山田錦純米酒（970円／１合）」２合 厚岸産生牡蠣1680円／1人前 四万十あおさ海苔の天婦羅 1030円 河内鴨ロース藁焼き2700円 土佐巻き カツオのたたきの海苔巻 1380円 鍋焼ラーメン1140円 高知須崎ご当地ラーメン...

...■【料理のこだわり】　■【数量限定】ツムラ本店 河内鴨のたたき G20大阪サミットで正式食材に採用された最高級『河内鴨』1日数量限定にてご提供...■地鶏の親子土鍋めし　■【刺し】　■ツムラ本店 河内鴨炙り刺し 人気の一品です...

...■なにわ黒牛すね肉の赤ワイン煮込みと季節のピュレ　■河内鴨の薪焼きロースト バルサミコソース　■骨付き鶏もも肉薪窯焼き(250g)...■ムール貝の白ワイン蒸し　■ヤリイカの墨煮～ベネチア風～　■河内鴨の薪焼きロースト バルサミコソース...

...■枝豆　■丸なす　■マイタケ　■原木しいたけ　■安納芋　■岐阜県 藤九郎ぎんなん　■下仁田ネギ　■長いも　■炭焼き　■河内鴨ロース　■茶...

...赤鴨餃子 白鴨餃子 シャンパン餃子をオーダーしました。 うーーーーー どれも鴨旨味 香り感じません… 最近は河内鴨や京鴨を使うとこが多く鴨を食べる頻度があがってきてて やはり脂のうまさ 鴨独特の香りが 鴨うまさと認識してました...

...■【季節限定】かつお 初鰹の時期と戻り鰹の時期と年2回ございます。 お造りやわら焼きにできます。　■【季節限定】河内鴨 焼き、じぶ煮、し...

...■瞬間スモーク山盛りコーンビーフのポテトサラダ　■■ 逸品　■しっとりよだれ鶏　■河内鴨のたたき　■赤身の王様しんしんのおろしぱっちょ　■自家製出汁巻き卵...・A4等級 和牛のなめろう雲丹乗せ海苔包み ・自家製ソースのグリル野菜サラダ ・河内鴨のたたき刺し ・鰆の西京焼き ・自家製お新香...

...■馬刺し　■バイ貝の旨煮　■ミンクくじら白ベーコン　■今週のおすすめ！　■藁焼 鴨ロースレアたたき ツムラの河内鴨です！　■アボカド塩昆...

...■鶏わさ巻　■大阪涙巻　■痛風巻　■★大阪特産物 「ツムラ本店河内鴨」★　■河内鴨ロース刺　■河内鴨ロース炙り...

...鴨に負けない個性的でしっかりとした赤。 ◆河内鴨のアッロースト 絶妙な火入れ加減の河内鴨❣️ 表面はこんがりと中身はレアでしっとり。 旨味がギュッと詰まってます❤️ ポワロ葱は、煮込みとソテーをそれぞれ盛り付け｡ とても丁寧な仕事されてます。 河内鴨のスー...

...■沸き立つアヒージョ　■コース前菜　■イケメン店長　■河内鴨の低温ロースト ラフランスとマスタードのソース アップ　■河内鴨の低温ロースト ラフランスとマスタードのソース...ハーフ＆ハーフ　■エビのモッツァレラチーズ焼　■河内鴨の低温ロースト...

...■前菜♪　■温野菜と土佐ジローの温泉卵？♪　■インカのめざめニョッキ♪　■河内鴨♪　■バナナのタルト♪　■カプチーノ•くまさん♪　■カプチーノ•うさぎさん♪...■牛頬肉の煮込み リコッタチーズ　■スズキ　■安納芋のスープ　■D.O.C　■河内鴨...