全国の洋風茶碗蒸しに関するお店

...前菜二品目は ジャガイモのフラン フォアグラのソテーと共に マデラ酒の甘い香り。 ジャガイモの洋風茶碗蒸し仕立てに表面が香ばしくソテーされたフォアグラがのっています...

...「スープ」…下部に椎茸など4種のキノコで作ったフランという洋風茶碗蒸しが入っている。上部は鹿のアキレス腱などで煮込まれたスープ...・熊のコンソメ、フラン、山形産なめこ テーマは洋風茶碗蒸し。上の芽ネギみたいのは覚えられず。コンソメが凄く濃厚だ。...▶︎鹿のコンソメロワイヤル 洋風茶碗蒸し！ 鹿の旨みが滲み出ててうんまい！...

...特に毛蟹のロワイヤルは、まるで洋風茶碗蒸しのような濃厚さで感動…！ そしてメインの黒毛和牛ステーキ。...ほくほくの空豆 とろりとなめらかな洋風茶碗蒸しは 北海道の毛蟹の旨みがぎゅっと詰まった逸品...◻️毛蟹のロワイヤル 洋風茶碗蒸しみたいな...

...楽しめました。 食事ももちろん素晴らしく、たちの茶碗蒸しは 洋風茶碗蒸しと言えばいいのかな？...パンが供されつつ、最初に4品。 ホッキ貝の洋風茶碗蒸し →名前とは裏腹にどこか和のテイストも感じるホッキ貝のヒモが入っ...ソレをこの店はコロッケ状の揚げ物にしちょる。 フランは洋風茶碗蒸しがセオリーなんだけど...

...シェリービネガーを使用しているそうで、ほんのりした酸味がきのこによく合う。 ☆オマール海老出汁の洋風茶碗蒸し 海老のガツンとした風味に対し...

...■生ハム　■具沢山の田舎風サラダ　■お通し 洋風茶碗蒸し　■メニュー　■エビのアヒージョ。中にはプリプリのエビ、舞茸、大ぶりのマッシュルーム　■筍のアンチョビ。これがかなりの美味でした！　■マグロの中落ちとアボカドのタルタル　■お通しの洋風茶碗蒸し、コンソ...■和牛ランプ肉のステーキ　■ガーリックトースト　■アミューズ:洋風茶碗蒸し...

...ウニの色が濃い！甘い！ ■茶碗蒸し 仙台牛、新玉葱 季節の野菜、豆乳のチーズ。 オニオンスープみたいな味わいの 洋風茶碗蒸し。 ■お椀 ...

...盛り付けしている　■デリ プレート 一人前　■どれも、とても丁寧に作られています　■どれから食べようか迷うほど 塩プリン は洋風茶碗蒸しのよ 入れ物は 厚底で 量は少しです　■プレートのスープ サラダパン　■ランチ デリプレートについてる パフェ　■一口ずつ このような感じの おかずがあるのでワインが欲しくなります　■小さなパフェグラスで乾杯　■塩プリン 洋風茶碗蒸しのことです 本当に細かく作られていてとても美味しいです...

...夜だとちょっとわかりにくい。ちょうどカウンターが2席だけ空いていて そこに通されました。 小鉢から始まり、オシャレな洋風茶碗蒸し その後に焼鳥が1本づつ供されます...

...前菜としてイチボ肉のカルパッチョ、海老とかぼちゃのキッシュ、洋風茶碗蒸しを。カルパッチョは味付けは良いものの、やや肉が解凍具合のせいかやや不満が残ります。キッシュは美味しかった。この頃フレンチのお店に顔を出すようになって良くお目にかかりますが、逆に他のお店との差異がはっきりでていてこれは良かった。パイの具合というより、海老の食感と、かぼちゃの甘みのためでしょうか。また洋風茶碗蒸しは、これは茶碗蒸しではないですね...■イチボ肉のカルパッチョバルサミコソース　■海老とカボチャのキッシュ　■洋風茶碗蒸し...

...赤だし、季節のデザート 【感想】 料理は美味しく美味しくいただくことができました。「トリュフ風味の茶碗蒸し」は変わり種で洋風茶碗蒸しのようで美味しかったです...

...・チーズ茶碗蒸し まずチーズの香りが強く驚きます。 茶碗蒸しというと和風出汁ですが、こちらは濃厚チーズの洋風茶碗蒸しといった感じで全然違う食べ物です...

...キャビア添え｣から。 ウニの殻に、そのままプリンが入っています。 プリンですが、もちろん、デザートではないので、洋風茶碗蒸しを冷たくクリーミーにした感じですが...

...全体的に美味しかったです！ ポテトサラダも美味しくてずるいな〜と思いました。オムレツは想像してたものより柔らかめで洋風茶碗蒸しみたいなイメージを持ちました...

...新栄 フレンチ 会社同僚と伺いました。再訪です。とても落ち着いていて良い雰囲気です。ウニの洋風茶碗蒸しは看板でとっても濃厚で美味しいですねー...

...と心配してる気持ちを察して、残りませんよ、と教えてくれました。実際残っていません。かぼちゃの洋風茶碗蒸しはスイーツのように甘くて美味しかったです...

...箸休めにはぴったり♫ ♦︎トリュフとチーズの茶碗蒸し トロトロです♡出汁からはポルチーニの風味がガンガンに香り、まさに「洋風茶碗蒸し」って言葉がぴったり！！ワインが進みますわー...

...上にはてりやきソースがかかっていて、ちょっとファーストフードを連想してしまう。黄身はアスパラのフラン（洋風茶碗蒸し）の中に閉じ込められており...

...贅沢なウニをつかったフランの登場！！ ウニを贅沢につかったフラン(=洋風茶碗蒸し)は口どけ滑らか！！ ■熟成金舌＆赤身肉の盛り合わせ 30日間熟成を加えたお店自慢のタンと...

...ちょっとエスニックなスパイスが効いていました。 菊芋のフランは白子が隠れていてクリーミーな口当たりで、贅沢な洋風茶碗蒸しみたいなイメージ...