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口コミ・お店の情報に「海うなぎ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 171 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...①黒鮑と夏野菜のお浸し ②メヒカリ唐揚げ ③椀物 白甘鯛 ④造り 伊勢海老 あら ⑤真魚鰹 ⑥海うなぎ ⑦黒毛和牛 ⑧鮎の混ぜご飯 ⑨杏仁豆腐 白甘鯛、メヒカリ、真魚鰹などなど。熊本や九州の魚介が盛りだくさんです。特に、白甘鯛、真魚鰹、海うなぎは絶品ですね...
...・海鮮クリームコロッケ 2,400円(税込)(2名分) ・レンコン炭焼きカラスミ掛け 1,200円(税込) ・海うなぎの白焼き 3,600円(税込)(2名分) ・盛りそば 1,200円(税込) ・大将おまかせ 時価 ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎ ﹎...
...＊ズッキーニ 京都のズッキーニ。天だしで味わいます。夏を感じる天ぷら。 ＊和製まつたけ 香りがすごい！塩で味わいました。 ＊海うなぎ 熊本の海うなぎ...
...■冬瓜とゲソと。大きな海老。 ■時しらず、だったような笑 ■日本酒もね、いただきました。 ■チーズの西京漬け ■海うなぎとせりのお椀 ■...
...揚げ物を巻くなんて反則だよー。 もう充分満足したが、料理はまだまだ続く。 海うなぎの炭火焼き。うなぎも天草産。軽く蒸してあり、皮はパリッと身はふっくら。そして肉厚...ゴールドラッシュの豆腐、鮎の春巻き、蓮根饅頭、ずわい蟹の真薯、伊勢海老、松茸、海うなぎ...
...Matelote d' anguille de mer 海うなぎのマトロット。 海水で養殖する鰻で、天然に近く骨が柔らかくなるんだとか。...蟹味噌の濃厚さ、もう間違いなく好きです。ゲビュルツと良く合いました。 天然海うなぎのマトロット これも炭火で焼いたうなぎの香ばしさに赤ワインがねっとりとからみ...
...（海うなぎ、シャトーブリアン、魚介スペシャル、唐辛子、車海老、鴨、子持ち昆布、フォアグラ、しいたけ、馬鈴薯、トリュフリゾット、水茄子、鱧、アスパラガス、カツサンド、アイス） まさに串カツの最高峰という表現がふさわしい、圧巻の体験だった。 いわゆる庶民的な“ガッツリ系串カツ”とは一線を画し、こちらは「上品に、一期一会の火入れを味わう串カツ」。 全ての食材が極上で、それぞれの素材の魅力を高温の一瞬の揚げで極限まで引き出す。 もはや“揚げ物”という枠を超え、食材を芸術として昇華させた料理。 海うなぎや鴨...
...もう待ってましたの逸品。 凄く美味しいです♪ ◆岡山県産の海うなぎ 白焼きにしたうなぎに...★8.5岡山県こじま産の海うなぎ（つまみ） 海うなぎ...
...アワビキモソース からのシャリ べったら漬け 柚子の香り ウニいくら丼 海うなぎと川うなぎの食べ比べ 特大茹でたて車海老 ノドグロの海苔巻き 大トロ うなぎの握り...アワビキモソース後にシャリを投入 べったら漬け 柚子風味 ウニいくら丼 海うなぎと川うなぎの食べ比べ 茹で車海老 ノドグロの海苔巻き 大トロ うなぎの握り...
...・季節の一品 松茸のみぞれ仕立て、うなぎの白焼の2品。松茸のみぞれ仕立てはみぞれの出汁が旨みたっぷり。うなぎは海うなぎで、ぷりぷり具合が...
...■ワイン ■店主 ■いくら花咲蟹越前鮑を菊花ジュレに包んで。大切な方とのお食事にピッタリの品格ある秋の一皿 ■名物フォアグラと海うなぎの和風ロワイヤル...
...ふぐ刺身 まぐろ、ヒラスズキ、ハガツオ藁焼き 海うなぎ白焼き 天草大王とアオサの茶碗蒸し 天草大王刺身 むねタタキ...接客も丁寧で気持ちよくご飯できました。 非常に美味しい 海うなぎの白焼きはビビるくらい美味しかった 休日のお昼に訪問。...- 鮪（銚子）：中トロ - 白甘鯛 ・天然の海うなぎ（天草） 江戸前うなぎとは一線を画す...
...シャンパンゼリー サバイヨンソース ■赤身厚岸93キロの生鮪 ■鱧と松茸の茶碗蒸し ■鰊のガリ巻き ◎ ■海うなぎの地焼き ■酒の七福神...
...ゆり根 ねぎ トロさわらの幽庵揚げ 焼き浸し トロイワシの炭火焼き 梅肉と大葉 肝醤油 春子 シロイカ さより かんぬき 海うなぎの小どんぶり カワハギ 肝 ボタンエビ ぶり 和カラシ クロムツ ほっき貝 マグロ 赤身 北海道 尻屋シリヤ 中トロ カマトロ...
...確かな技術で最高の料理の数々☺️ 香り豊かな国産伊那の松茸は、土瓶蒸しと山形牛で包んだすき焼きで頂き、珍しい1kg越えの海うなぎは、肉厚...
...刺身や炙りでもご賞味いただけます。 ■うなぎ 有明海の天然海うなぎは青うなぎとも呼ばれ、蟹や海老を捕食しています。潟特有の匂いもなく、ぎっしりと旨味の詰まった肉厚の身は格別です。うなぎの旬は冬と言われていますが、海うなぎは夏にしか市場に出てきません。...⑤「天草産海うなぎ」 分厚い「海うなぎ」を皮目をカリっと香ばしく焼き...
...途中で、ノドグロ、ウナギの子丼も挟んでくれましたが、握り縛り、良かったです！！ なんて綺麗なマグロでしょうか あて 海うなぎ 太刀魚の子丼 兵庫県産 穴子の湯引き(ぽん酢で) 鳥貝のかっぱ巻き など 握り トロ 脂ののったアジ ハリイカ ウニ巻き...
...穴子はふわふわすぎてとろけたーー！ シャコ初めてだったけど、好きになりました。 ごちそうさまでした♡ 戻り鰹 毛蟹茶碗蒸し 海うなぎ白焼きと蒲焼き 五島列島クエ...
...チューハイ早く飲まなきゃ。 五島列島の太刀魚。 旨いです。 天草の海うなぎ。 タレも絶品。 我慢できません。 『握りお願いします。』...●愛媛観音寺の赤貝 ●越前蟹しゃぶしゃぶあんかけ ●五島列島の太刀魚 ●天草の海うなぎ ●明石産の障泥（あおり）烏賊 ●熊本産の小肌 ●明石産のうおぜの昆布〆...
...これは人気商品になろうものよな。 馬ひも。0.5人前。レバーでも良かったんだが。 生肉要素がどこかに欲しかったのだ。 海うなぎの白焼き、...
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