全国の海老油に関するお店

...パクチーの風味もあっておいしくいただけますし… 味変えにと添えられた〝海老油〟が特に優れていまして、それを加えたことで海老香りが広がるこ...

...峰岡豆腐はデザートみたい。 吸酢は、お口直しになっているそうで ジュンサイがつるっと入ってきます。 ☆御造り 牡丹海老油霜 蕪 花穂 レモン 酢橘 牡丹海老の濃厚なこと♡ そして...

...■がりゴーヤ　■アスパラ酒盗和え　■サンマ肝添え。　■チョウザメ。　■つけもずく～海老出汁、海老油、海老のペースト～。　■昆布森の塩水ウ...

...オーダーしてみました。 足の根元だそうです。 赤身で、柔らかくて美味しかったです☆ ●えび冷麺 桜海老と海老油を使っていて、香ばしくて美...

...メチャクチャ海老の風味がすると思ったら、海老の卵を練り込んだ上に、表面に海老油もまぶしてあって蝦子(シャーズー)麺と言うんですと。...干しエビとガーリックのザクザクした食感に、エビの旨味をギュッと凝縮した海老油をふんだんに使っていて...

...■麻辣ピーナッツ　■コチュマヨきゅうり　■青唐メンマ　■ザーサイと胡瓜と海老油和え　■パクチーメンマ　■肉味噌ピーマン　■いぶりがっこのカレー風味ポテサラ...いただいたメニューは ・ザーサイと胡瓜と海老油和え 480円：普通のザーサイに感じてしまった...

...といった単純なものでしたが、塩味は塩味なんですが海老の風味 が半端なく個性的なものでした（海老の風味は海老油的なものなのでしょうか？）。...

...表面にはパクチーが乗っており、スープ表面には海老油かな？が薄く広がってます。 具材はこのパクチーともやしのみ。…普段は肉かスイーツしか食べない自分にとっては、ほとんどなじみのない料理ということになります。 軽くスープを啜ります。…酸味がピリッとして、出汁の風味はほとんどしないけど、微妙に魚介風味のように感じます…いや、海老油か。 それから、もう一口啜るあたりから、辛さを感じてきます。唐辛子系の辛さですけど、少しシビれる感じがするのはやはり海老油かな？ 辛さ増しにしたはずですが...

...しっかり食感のあるタマネギ。黒酢餡がたっぷり絡んでいて、美味しかった。 海老チャーハンは、玉子の甘さと、海老油の香りが良く美味しかった。...

...■ビーガンひよこ豆カレー　■白馬豚の豚骨ラーメン　■信州サーモン親子丼　■サーモンハラスの親子丼　■うな重御膳　■海老油そば ■馬刺し　...

...また来たいお店です。 どれも素材の良さがすぐに分かりました。 馬刺しは九州で食べたものよりも美味しいし、サーモン刺身は過去一、海老油そばはこれだけで店をオープンしても良い...

...■濃厚担々麺　■海鮮五目 飴かけ焼きそば　■トリュフ小籠包　■蟹味噌小籠包　■【岩手県産】清流鶏の油淋鶏　■茄子の肉味噌 海老油掛け　■...

...ベースは濃厚な鶏白湯との事ですが、 香味付けの海老油の風味が強すぎて、鶏の旨みはそれほど感じませんでした。...鶏白湯スープに海老頭をミキサーで粉砕して作ったという自家製海老油を合わせたスープ☆ 素揚げした海老玉を投入して...今回は「海老白湯」をチョイス。 鶏白湯スープに自家製海老油を合わせたという一杯は見た目の色合いも良く...

...締めに提供されたラーメンは、魚介の部位を活かした濃厚なスープに海老油が香り立ち、麺との相性も抜群。 一杯に凝縮された旨味と...・〆のラーメン ⏩魚の骨や頭でとった出汁に 海老油をかけて完成 海老の旨みがすんごいの 濃厚ブイヤベースみたい✨...鯵 あたりネギ 握り バフンウニ 卵焼き お椀 ラーメン 海老油 ドリンク料金別 【訪問時間】平日18:00頃...

...和食麺処サガミ 岐阜加納店 真あなごと大海老天丼と梅おろしそば 天丼は、ふわふわサクサクのあなごとぷりぷりサクサクの大海老 油くどさも無く...

...のはずだったがアンディ―ヴが手に入らなかったとのことでレッドアンディーヴのトレビス使用 海老の周りには海老油を垂らしてる サマートリュフ...

...季節の野菜を使ったサラダです。ハーフサイズもご用意してます。　■海老塩ポテトフライ 干し海老をパウダー状にして、海老油と一緒に絡めました...

...車海老の頭と尻尾は低温オーブンで 水分を飛ばし、 海老油でサクッと揚げた軽い食感。 周りには鳴門湾の白海老のソテー。...一口食べると口いっぱいに海老の旨味を感じられる 海老油で揚げてあるので...と尻尾も95°Cのオーブンで1時間半ゆっくりと水分を飛ばしてから海老油で揚げてるらしくサクッサク...

...かなり丁寧だ。 頂いたのは、 「オールドサイゴンの牛肉・野菜・海老油網包み焼き」（1,350円） 「蒸し春巻き」（1,050円） それと、焼酎「ネプカム」（450円）。 これで会計は、消費税が加わり3,078円。 「オールドサイゴンの牛肉・野菜・海老油網包...♦︎空芯菜のニンニク炒め ♦︎オールドサイゴンの牛肉・野菜・海老油網包み焼き 「空芯菜」の炒め物は...

...ぷりぷり海老) 紹興酒(6年物、ボトルで提供が嬉しい) ・ソフトシェルシュリンプの スパイスパン粉炒め(蟹はよくあるけど海老) ・油淋鶏(食べ応えあるのに上品) ・麻婆豆腐(広東にしては辛痺) ・高菜チャーハン(高菜というより焼豚)...