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口コミ・お店の情報に「潮仕立て」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 393 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...目の前の炉端で焼いています。 ・椀物 墨烏賊豆腐 蛤出汁潮仕立て お豆腐はもっちり柔らかく、優しい味わい...⭐️造里 本日の吟撰鮮魚 ⭐️椀物 墨烏賊豆富 蛤出汁潮仕立て ⭐️酒肴 拾参の極み四点 ⭐️焼物 目鯛菜花焼き...和食のメインとも言うべきお椀は、墨烏賊豆富 蛤出汁潮仕立て...
...いくらの塩味でいただきます。 くるみ豆腐はくるみの風味、カリッとした食感が お豆腐を引き立ててました。 御椀 コチ潮仕立て 玉子豆腐、芽...
...満腹感得られるほどの量でした。 コース内容は、 △響ハイボール×2 △生ビール×2 ⚫︎蛤の潮仕立てスープ 食べログのメニューには、〝茶...
魚と醸造酒 大阪福島 うお吟
全国各地から厳選した食材を贅沢に使用したお料理を美酒とともにお召し上がりください。
1691人
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貯まる・使える
...苦味のないでも独特のクセは残されて味付けの上手さを感じます 椀物 ・紅葉鯛と松茸の潮仕立て 一口啜って幸せ広がります 紅葉鯛の味は想像の数倍超えて来ます...✾椀物 ・紅葉鯛と松茸の潮仕立て 松茸が染み出たお出汁 に舌鼓...
...■冷酒「三千盛」をグラスで ■「そば粥」は蛤の潮仕立て ■蛤の旨味十分 ■「季節の温野菜」一式 ■「白人参」を塩で...＇そば粥＇は「 蛤の潮仕立て 」となっており、形の良い蓋つきのお椀で登場。...■二産地の蕎麦のテイスティング ■蕎菜三種 ■そば粥 蛤の潮仕立て ■季節の温野菜 ■そばコロッケ・温蕎麦 はじめに...
...○虎河豚鮟肝ソース若芽葱 ラレシ ○細魚 ○本鮪中トロ ○蛤潮仕立て白髪葱菜花木の芽 ○毛蟹土佐酢ジュレ...脂の甘みと旨味がより濃厚に感じられる。 蛤潮仕立て 白髪葱 菜花 木の芽 蛤の旨味がたっぷり詰まった一品で...虎河豚 鮫肝ソース 若芽 芽葱 ラレシ 細魚 本鮪中トロ 蛤潮仕立て 白髪葱 菜花 木の芽 毛蟹 土佐酢ジュレ アイスプラント...
...・タラバ蟹の炙り ・旬菜と活穴子の天ぷら ・キンキの酒蒸し ・伊万里牛サーロインのせいろ蒸し ・生姜の炊き込みご飯 ・浅利の潮仕立て ・ロールケーキ バランスの良い献立に...
...■〆のへしこ茶漬け（3種から選べました） ■スイーツ ■鯛の潮仕立て ■菖蒲見立てのお造り(鰹、鯛、烏賊) ■穴子の炙り寿司...■季節の果物とアボカド ■前菜いろいろ ■松茸・浅利潮仕立て ■秋の鮮魚 ■銀鱈西京焼 ■糠鯖茶漬 ■いちじくのゼリー...他のお料理も優しいお味でおいしかった -御碗 / 浅利潮仕立て -造里 / 秋の鮮魚...
...筒牛蒡と黒豆の簪串、新順才ともずく酢、新丸十蜜煮、焼き湯葉胡麻味噌田楽 ■地蛤の潮仕立て ■旬鮮魚盛り合せ(ちょっとかわいいサイズ?) ■天然鯛の雲丹焼き...料理は初めに出て来た蛤の潮仕立てのお吸い物に感動...
恵比寿屋 HANARE 国分寺
国分寺駅北口徒歩3分～歓送迎会予約承ります。完全個室完備で大人数での宴会も可能です。
5855人
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貯まる・使える
...季節によって内容が変わる7000円の竹コースをいただきました〜！ ・すっぽんの茶碗蒸し ・前八寸 ・お椀 (鯛と焼き茄子 潮仕立て) ・お造り (長崎壱岐 本鮪) ・佐賀牛 季節の焼き野菜 ・鱸の揚げ出し 梅香鬼卸し ・穴子と牛蒡の実山椒 土鍋...
...◇煮こごり ◇赤出汁 ◇小鉢 ◇ご飯・香の物 ◇薬味 ■◆蒼玉～鯛尽し◆ ◇鯛の刺身 ◇鯛の煮つけ ◇土瓶の潮仕立て ◇茶碗蒸し ◇胡麻和え ◇小鉢 ◇ご飯・香の物 ◇薬味...
...四季折々の八寸も、青山星のなる木の楽しみになりそうです。 椀物潮仕立て 椀物は、地蛤を使った「潮仕立て」で。 金箔が華やかで...甘玉葱 山葵 芽葱 雲丹と碓井豆のかるかん饅頭 潮仕立て 鮪赤身 石鰈の昆布締め 唐千寿巻き キャビア 塩山葵 芽葱...
...中はふんわりとろけるチーズ 香り・食感・塩気の三重奏でした 御椀は桜鯛の潮仕立て 独活と蕗が春の香りを重ね、 優しく身体に沁み入る味わい...•鰆 柚庵焼き •うすい豆 白合え •鮑秘伝楊げ •黄金チーズ •お椀 桜鯛 潮仕立て •本日一番魚三種盛り •皮付き豚石窯焼き 新じゃが エリンギ 芽花野菜 地...
酒ト和食 ほっこり ルーセントタワー店
日本酒とお米にこだわる居酒屋。上質な和食と酒、京の空間で“ほっこり”過ごせます。
12083人
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貯まる・使える
...2017/02/18 ■【お 椀】 竹の子真丈と新若布の潮仕立て 2017/02/18 ■【向 付】 旬のお造り四種盛り合わせ...【お 椀】 竹の子真丈と新若布の潮仕立て ←ワカメのシャキシャキ感と竹の子の食感が楽しい♪...菜の花の辛子和え ・お椀 竹の子真丈と新若布の潮仕立て ・向付 旬のお造り三種盛り合わせ ・焼物 鰆の木の芽焼き...
土佐料理 祢保希 新宿店
新宿の夜景を見ながら会食 接待にご利用ください 個室完備（10名様以上個室ございます）
27558人
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貯まる・使える
...カジキ） ■サラダ ■酒粕アイス ■鰹のたたき定食 ■炭火焼き 鰹たたき ■蛤の潮仕立て ■鮮魚のお造り二種 ■土佐和牛ロースト ■藁に火をつける ■藁に火をつける...前采：ウルイと浅利のお浸し どろめ 畝須燻製 酒盗 椀物：蛤の潮仕立て 造り：鮮魚のお造り3種盛り 焼物：和牛ロースト 強肴：炭火焼...
和食 昔村［JACKSON］
全席個室の懐石料理店 正当和食に上質な創意を加えた懐石 兵庫のお膝元で味わう地酒も
1670人
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貯まる・使える
...【前菜】鯛白子冷製茶碗蒸し 筍土佐和え 薇倍田巻き桜海老かき揚げ 薩摩芋レモン煮 エリンギ酒盗焼き 【椀物】油目と蓬豆腐潮仕立て タラの芽針茗荷花柚子 【造 里】本日のお造里二種盛り合わせ 【煮物】神戸ポークと丸茄子変餡 スナップエンドウ菖蒲麩...
...■椀物 甘鯛うろこ揚げ・地蛤潮仕立て・小茄子 ■グラスの白ワイン¥850...■3.椀 甘鯛うろこ揚 賀茂茄子 地蛤潮仕立て このスープが美味しいのよね ■4.造り 旬の鮮魚盛り...美味しいです。 椀物は甘鯛のうろこ揚げ・地蛤潮仕立てです...
...ヘルシーで臭さみが少なく肉はあっさりしており、脂身はじわっとした甘みがあるのが特徴です。 ■【極上】キンキとズワイ鍋 潮仕立て きんき特有の上質な脂と身から染み出す深い旨味...
...■牛もつ煮込み ■手羽先の炭炙り ■特製月見つくね ■牛すじ煮込み潮仕立て ■陶板焼き ■道産牛の陶板焼き 塩、おろしポン酢、バターソース...■黒ぞい ■しめ鯖 ■ご飯 ■海老とチーズの春巻き ■牛もつ煮込み ■牛すじ煮込み潮仕立て...
...栃木県茂木 農家：石川長一郎 作 天日干しおだかけ米 ■湯葉のお刺身 帆立寿司 蕪の酢漬け その他前菜 ■蛤の潮仕立て ■雲丹 帆立 ■...
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