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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...つぼ焼きは大ぶりで美味しかったです♪ ●瀬戸貝磯焼¥880~ お店の人に勧められて注文。 瀬戸貝は周防大橋の下で取れる貝です。...酢の物って盛り合わせで出てくるんだ、、から始まり、瀬戸貝や...
...■穴きゅう ■デザート ■ほうじ茶ジェラート ■釜揚げしらすおろし ■なす田楽 ■あさりの酒蒸し ■小いわしの南蛮漬け ■瀬戸貝の酢物 ...
...私は一切れしか食べれませんでした・・ 何品か頼みましたが この「瀬戸貝の蒸し物」は最高~~~ 瀬戸貝はムール貝の様なもので 瀬戸内海で獲れる貝の中では一番おいしい気がします。...■外観 ■うにクレソン ■フォアグラのコロッケ ■牡蠣バター ■おしながき ■瀬戸貝の蒸し物...
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2025 選出店
しまなみ出身のシェフが旬の食材をテーマに造り上げる”モダンフレンチ”をお届けします
35528人
貯まる・使える
...南瓜と書いてあったのと見た目の可愛さから 甘めかなと思ってたら 瀬戸貝◎とアワビで食感も楽しめる スパイスしっかりのスープでした カレー風味だから...⚫︎蛤 じゃがいも ⚫︎瀬戸貝 うるるんトマト・ピサラディエール ⚫︎キントア豚生ハム 大三島あまおとめ...
...滋味深い味わい。これを食べにまた訪れたいと思わせる逸品です。 おすすめ度;☆☆☆ 揚げ物;かぼちゃ、ブロッコリー、瀬戸貝×2切れ。 貝の...
...■伊予鶏のニンニク焼き ■太刀魚の塩焼き ■太刀魚の天麩羅 ■鯛のお造り ■瀬戸貝の塩焼き ■付け出しとお酒 ■手長だこの踊り食い ■手長タコさん...熱の通し方が適切で、身がフワフワでしっとり。とても美味しかったです。ただ、瀬戸貝は...
...アオリイカ❤️ いかウニ〜〜 ■日本一のワタリガニ❤️ 今治 伊予桜井 タグ付き 合格ガニ ✨✨ ■大人の居酒屋✨✨ 今治 瀬戸貝 せとがい お澄まし❤️ 日本一の お出汁 ❤️...
...色々とおすすめメニューはありましたが、お造り盛り合わせ、瀬戸貝の酒蒸しなどを注文。 登場したお造りは、とびうお、赤貝、カンパチの内容。とびうおは姿付きで鮮度アピール。 しかしまぁ、海の近くと期待してほどではなかったですね。至って普通でした…。 瀬戸貝はおおぶりのが2つ。出汁は思った以上にあっさり味でした。 料理の種類はとても豊富で...■小エビの唐揚げ ■刺身5種盛り ■突き出し&生ビール ■やみつきたこQ ■瀬戸貝の酒蒸し...
...人気店なので 予約が必須です ランチは 日替わりで メニューが決まっています 焼豚と秋刀魚の前菜 鱧と松茸のおこげ 春雨と瀬戸貝の土鍋 皮蛋のお粥 杏仁豆腐 ▶︎ 鉄人シェフの広東中華...
...頼んだら300ml瓶と言われてしまい1合で軽く楽しむことができない状態。 ⚫瀬戸貝バター焼き 860円 ムール貝に似ていると言われる瀬戸貝は、瀬戸内海のご当地素材。 実際食べてみるとムール貝と大きく異なり...■瀬戸貝バター焼き...
...鯛のいい香りと甘みに引き込まれます ○雷いか サクッとねっとり ○白甘鯛 脂が乗って今での概念が飛びました ○縞鯵 ●瀬戸貝とあこやがいの茶碗蒸し ○いさき ○真魚鰹 ○真鯛 ○カワハギ ●赤だし ○車海老 油で揚げてる ○車海老の頭の天ぷら...
...■茶碗蒸しと薩摩揚げと金平牛蒡❗️ ■アカハタ煮付❗️ ■瀬戸貝バター醤油焼きと小海老唐揚、鰯佃煮❗️ ■大ぶりの瀬戸貝❗️ ■カツオのタタキ❗️ ■有頭海老と野菜の天ぷら❗️...■まぐろの山かけ丼 ■かき釜飯 季節もの ■サザエ釜飯 ■瀬戸貝釜飯 季節もの...
...ホワイトバルサミコンのジュレ ○大島の一本釣の鱧のソテー 茄子のコンソメ煮 ○大島の 1本釣りの神経地締めアコウ 瀬戸貝の出汁、ディルソ...
...■瀬戸貝 ■牡蠣 ■瀬戸貝、牡蠣 ■外観 ■内観 ■カマ ■うなぎの蒲焼 ■鯛の刺し身 ■タチウオの刺し身 ■メバルの刺し身 ■看板 ■屋根に魚! 瀬戸貝...
...◯刺身の盛り合わせ〜鯵・鰆・鱵・石鯛・針烏賊。鰆の美味さがいつもながら、鯵も出色。 ◯酢の物の盛り合わせ〜蛸・足赤海老・瀬戸貝。 ◎地蛸...
...ごちそうさまでした。 広島到着して、夕飯はこちらへ。 うにホーレンがめちゃ美味しかった!! そして、お刺身やこうね、瀬戸貝とどれも美味しく...
...格別でしたわ 用意されていた貝たち これ2人分 これが 瀬戸貝 高級な貝ですヾ(@^(∞)^@)ノ 瀬戸貝 口が開くの待って...★注文した食材★ 大あさり・ハマグリ・ホタテ・海老・瀬戸貝・カキ・タコ・鮭ハラス・サザエ・ゲソ・つぶ貝・レモンウィンナー・...
...◎わたりがに土佐酢〜一杯一杯。 ◎蒸しあわびと金目鯛のソテー あわびの肝ソース〜復一杯。 ◎かますの幽庵焼〜我醉欲眠。 ◎瀬戸貝の釜めし・伊勢えびのお味噌汁〜御飯はお土産にして頂きました...
...トイレもおしゃれで隅々まで心遣いが感じられました。 コース内容は 合鴨のロースト、なまこの刺身?、イカの和え物、瀬戸貝の卵とじ、カルパッチョ(タイ、鯖、まぐろ、イカ、ほたて)、ふぐの竜田揚げ、カキの入ったソバ、カワハギの刺身(皮や肝も入ってました)、瀬戸貝のおにぎり(出汁茶漬け)...
...■いわしとサンマのつみれ 和風チーズ焼き ■穴子(うす造り) ■瀬戸貝の酒蒸し ■トロてっか巻 ■ビンビール ■おお〜コレコレ、 見たかったんだよね...これで450円ですから、食べてよかったの一言。 瀬戸貝の酒蒸し(350円) 聞きなれない貝です...
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