祇園の炙りに関するお店

...豚ホルモン ■ときわ亭こだわりのホルモン達です。　■旨とろ炙り豚ハラミ 【横隔膜】旨味が濃くお肉のような食べ応えです。...■ねぎ塩中落ちカルビ やっぱりねぎ塩は外せません！！　■旨とろ炙りカルビ コスパ抜群のバラカルビ...■コリコリたん刺し こりこり食感がクセになります。　■炙りチヂミ 焼き網でサッと軽く焼いてどうぞ！粉もん...

...■ヒレグロハタ　■キハダマグロ　■女将の特製唐揚げ　■太刀魚炙り　■太刀魚焼き　■ハマチの醬油漬け　■ハマチ醬油漬け炙り　■縞鯵刺身　■イカー　■ヨコワ炙り...

...◇ 今回いただいたもの
・天ぷら会席「八坂」 18,150円
・雲丹磯部揚げ（単品） 4,400円 懐石の最初に出てきた 炙り鯖寿司が心躍るおいしさで感動...

...■赤海老　■サーモン　■ハマチ　■カツオ　■穴子　■真鯛　■ホタテ　■和牛　■炙り中トロ　■炙り中トロ鬼おろし　■炙りサーモン...

...■百合根のすり流しの小鍋立　■百合根　■小芋　■人参　■明石産の真鯛の造り　■炙り鯖の棒ずし　■蓋物　■蕪蒸しの蟹餡掛け　■ほっこりとした蕪蒸し蟹風味の餡の旨味...しと思われますが噛み込んだ歯を押し返す弾力が充分に残っており個人的には満足｡凌ぎには炙り『鯖(ｻﾊﾞ)』の棒ずしが供されました｡浅葱(ｱｻﾂｷ)のオイル漬と焼海苔(ﾔｷﾉﾘ...

...・京丹波ポークの蒸豚 ・赤くらげと京野菜の酢の物 ・炙り蛸とゴーヤのもずく酢 これだけでとても美味しくお酒を味わえ、私的にもはやメイン。 バイ貝の味加減程よく、炙り蛸の香ばしさともずくの酸味、ゴーヤの苦味が心地よく合わさります...■名代うしのほねシチュー 和牛赤身とろとろ煮込み　■ほうじ茶プリン　■炙りカマス林檎みぞれ酢...

...秋茄子の『三日月』仕立て』 魚料理は『秋刀魚の炙りと松茸のムースリーヌ 神山椎茸コンソメ 石鍋仕立て』 帆立や白身魚のムースリーヌをベースにブラックタイガーのチップス。 付け合わせは秋刀魚の炙り焼、子芋のフリット...この日は【鮎の蓼味噌巻き、鱧の炙りと赤紫蘇を使ったお皿...

...ポン酢　■旬野菜炊合せ　■玄海さば、金目鯛、寒ぶり　■牛肉炙りポン酢　■てっちりの具材　■鍋用の薬味など　■てっちりぐつぐつ...湯葉、アジ　■茄子田楽　■松茸寿司 300円（１貫）　■はも炙り焼き1,029円　■天身お造り1,029円...・あん肝 ポン酢 ・旬野菜炊合せ ・牛肉炙りポン酢 ・にぎり（玄海さば...

...繊細な甘みと香ばしさのハーモニーに舌鼓♪ おすすめされたワインを片手に、会話が弾みます。 そして2品目が何とアワビの炙り…！ 大奮発したつもりが...

...そのまま大豆の味を楽しめる湯葉です わさび醤油でお召し上がりください　■かんぱち炙り造り 皮目を炙り溶けだす旨き脂をお召し上がりください　■和牛ヒレステーキ 和牛ヒレ肉のステーキです...■本日のお造り ※メニューは一例です。　■かんぱち炙り造り...

...〇造り 旬のお造り4種 〇シェフ山本の逸品 伊勢海老のポワレ 京人参とブラッドオレンジソースと共に 〇酢の物 炙り〆鯖 〇温もの 近江和牛ステーキ または 焼きしゃぶ お好みの食べ方で 〇お食事 鰻とトリュフ または 蟹といくら の釜焚き...

...■鶏肝の刺身《要予約》　■地鶏もも肉のたたき　■地鶏のゆっけ　■(レアで)炙りさしみのおろしポン酢　■ささみと山芋の辛子明太子あえ...■ハラミドッグ　■和牛ステーキ　■刺身盛り合わせ　■豚しゃぶとろろサラダ　■炙りささみおろしポン酢...

...■ロース煮　■鴨ユッケ仕立てミニ丼 卵黄かけ　■鴨ロース炙りにぎり寿司（2巻）（人気メニュー）...■一品で食べられる鴨の出し巻と合鴨ロースの炙りにぎり寿司　■ディナーの京鴨コース、鴨の部位の焼鳥もえらべます...■・京鴨ささみカツ 塩とレモンで　■・京鴨ロースの炙りにぎり寿司 ・赤出し...

...○卵豆腐揚げ出し様：突出しでクコの美入りやんわりした味わいの卵豆腐に鰹のジュレ♡ ○お造り様：鰹炙り、マグロ、イカで鰹の皮目がいい味わい...

...■熊の鉤爪　■ココナッツカレー　■キッチン内のデザート準備　■炙りエスプレッソマシュマロのオレンジベリーソース掛け...辛すぎずクリーミーなミニカレーです。 ●デザート：炙りエスプレッソマシュマロのオレンジベリーソース掛け...後からねぎの香りが、とろっと美味しい(*≧∀≦*) タイラギ炙りにねぎ乗せ中にすぐき...

...・中トロ…1,800円 ・赤身…1,200円　■紋甲イカ　■剣先イカ　■つぶ貝　■帆立貝　■寒ぶり　■甘海老　■サワラ炙り　■太刀魚　■...

...熱々でどーでも美味しいよ！ 握り4貫 ◎炙りのどぐろ 口に入れた瞬間に 笑いが止まらない こんな美味しいお寿司ある？ 炙りのどぐろ いや！本当、大人最高です！ ◎大間のマグロ...・長崎 障泥烏賊 2日寝かせ 山葵塩で ・明石 鰆 前日〆 炙り →いずれもなかなかのネタと仕立てのお寿司♫水分量には気を配って...

...■国産・ご当地サーモン（今は宮城サーモン！） 炙りは110円UP 国産のサーモン...関東ではバチマグロが多いんですが。　■自家製半生〆サバ 炙りは110円UP 酢〆しすぎず...■特大カキフライ　■北海道産イクラ飯　■地魚刺身盛定食　■炙り〆サバ...

...■アジ昆布〆　■きずし　■金目鯛　■オコゼ　■伝助穴子の炙り　■舞鶴とり貝 炙り/てっぱい　■盛り合わせ5種　■煮物・蒸し物 600円～...仕入れにより、ない場合もございます。　■鱧しゃぶ　■鱧の炙り...

...十一月に訪店しましたので 松葉蟹からはじまり 松茸の天ぷら 薄切り肉を炙り雲丹を包んだもの 赤身肉の天ぷら と、季節の素材に拘った 天ぷらに...◆◆お昼のコース◆◆ ・先付 いくらオクラ 煮蛸 銀杏など〜 ・造り 中トロ 鰆炙り 天麩羅 ・車海老 頭 ・松茸 万願寺 ・生ハムチーズ ・餡もの ・穴子...