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口コミ・お店の情報に「煮出し」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 2637 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...早めに会社をでてやっと食べに行けました。 最初の一口で火傷しましたが、 白湯スープが濃厚で美味しい〜！！！ １０時間煮出しされたスープだそうで旨味が感じられます...
...大好きなビスクスープのような 香りの良いお出汁が^o^ 調味料一切不使用で、甲殻類とお魚のみのお出汁。 昆布とお水で煮出して継ぎ足しを繰り返すとの事...
秋田比内地鶏生産責任者の店 本家あべや KITTE GRANCHE店
『日本三大美味鶏「比内地鶏」の、究極の親子丼。』 丸の内。秋田直送・店内仕込みの品質を。
53998人
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貯まる・使える
...が、時にはそれも良い。 ランチ 秋田比内地鶏 究極の親子丼 1300円 煮出し汁、自家製豆腐、いぶりがっこつき 日曜日12時少し前 東京駅すぐB1...口に甘さが残る ちょっとバランスがイマイチ 量的にも少なめ 煮出しスープは甘めの親子丼とはよいバランスだが量が少ない...
...■アーモンドミルク ■スウテ・チェ モンゴルミルクティー 一杯のミルクティーに1,000年の歴史 茶葉をゆっくり煮出し、ミルクが香る味わ...
...#笑み四季 とのコラボラベル。淡白な料理を芳醇な香りで補う、補完のペアリング。 真鯛の炙り アスパラのすり流しと煮出しの鰹節ジュレ。アス...
...■東京クラフト。結構しっかり目のビールなので乾杯のビールと言うよりは途中に挟みたいかな。 ■金の抹茶ハイ。しっかり茶葉から煮出してるんだとは思うけど...
...そして、ソロンタンが到着。 私はソロンタン（ソルロンタン）が実は大好きなんです。牛肉（頬肉）と牛骨を長時間煮出して作られるスープはなんとも言えない旨味があります...
...味が足りない時は少し添えて食べてみて下さいと言われたが、このソースの美味しいこと。大根をスライスして白ワインと煮出して〜って言ってたけど...
...■ホットチャイ 人気No.1 牛乳をふんだんに使用し、オーダーをいただいてから茶葉とスパイスでじっくり煮出してご提供します! ■ホットコ...
トラットリア ラ タルタルギーナ
特注窯で作るピッツァと自家製生パスタ、イタリアワインが自慢 本場仕込みのシェフが手掛けるお店
50415人
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貯まる・使える
...パスタは、驚くくらいコシがあってもちもち！ そして、タコと玉ねぎのラグーソースは深みがあって、あ！なんて美味しい♪ タコの煮出したお出汁をつかっているのかコクが...
Mark Matsuoka Grill 中目黒
日常と非日常が交差する空間 本格和牛と和のテイストで仕上げるイノベーティブ・イタリアン
18903人
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貯まる・使える
...◼︎デザート:ジェラート盛り合わせ ◼︎スペシャリティコーヒー or オーガニックティー ・牛骨スープ 24時間煮出し ・マッシュルームのヴルーテ 滑らかなスープみたいなもの サワラと濃厚なマッシュルームが絶妙な組み合わせ...
...塩釜のマグロ中トロ握り。宮城の回転寿司で出しているものと同じだそうです。十分美味しいー ■万願寺とうがらしの煮出し ■紫ウニとジュンサイ...
...牡蛎の濃厚ソース のどくろ、大葉、チーズが湯葉に包まれて揚げたもの 牡蛎の濃厚ソースは大量の牡蛎を時間を掛けて煮出し、旨味が凝縮されたソ...
とんちゃん プラス 職安通り店
【ＪＲ新大久保駅から徒歩8分】 元祖サムギョプサル専門店が待望のニューオープン!!
5288人
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貯まる・使える
...■味噌チゲ 韓国の在来式豆みそと色んな野菜で美味しく作ったチゲ ■キムチチゲ よく熟成したキムチを煮出し汁と豚肉でおいしく煮たチゲ ■骨...
...おかわり自由で、店員さんかこまめにしじみ汁を持って回ってくれたのでおかわりもお願いしやすかったです。良くなりがちな『煮出し過ぎの濃い』ではなく...
...脂が香ばしく焼け、噛むたびに旨味が滲み出る。塩気と炭の香りの余韻が長く続く一品。 ・鶏スープ 鶏ガラと丸鶏を長時間じっくり煮出し、余分な...
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
BRIANZA TOKYO
【大手町駅1分】洗練された空間で味わう健康志向のイタリアン。半個室完備で、接待や会食にも◎
98363人
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貯まる・使える
...友人も私も完食出来ず… あれは正しい調理法だったのか、かなり疑問でした。 食後の紅茶は煮出しすぎたのか真っ黒で苦くて、何とも言えない気持...
...■丿貫(ホワイトアスパラのグリーンアスパラ掛け) ■丿貫(豚角煮出し汁仕立て 打ち野菜) ■丿貫(フロマージュ) ■丿貫(自家製...2) ホワイトアスパラのグリーンアスパラ掛け 3) 豚角煮出し汁仕立て 打ち野菜 4) フロマージュ 5)...^^ 3品目の"豚角煮出し汁仕立て 打ち野菜"は...
JAM17 DINING
西武新宿駅4分◆鮮度にこだわったイタリアンスタイルダイニング◎記念日/接待/団体◎
18678人
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貯まる・使える
...料理の方もシェフの腕が冴え渡っている。アクアパッツァはナイロンの袋の中に魚介を閉じ込めて煮出し目の前で開封して頂くのだが、魚介の自然の旨...
...◯本日のスープ ◯壱の串 霜降り牛タン串 ◯前菜 京紅地鶏棒寿司 奈良漬 いくら 京紅地鶏 ジャスミン茶煮出しのコメ ◯弐の串 A5黒毛和牛フィレ串...
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