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口コミ・お店の情報に「猪熊鍋」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■6名様迄の掘り炬燵席 ■お一人様大歓迎のカウンター席 ■2〜4名様迄の掘り炬燵席 ■隠家コース ■猪熊鍋 ■猪鹿鳥刺し盛り ■キョン炭...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2025 選出店
特選近江牛レストラン ティファニー
明治29年創業カネ吉山本直営レストラン◆こだわりの近江牛ステーキでワンランク上のひとときを
22737人
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...そしたらお肉もまともに評価できそう。ごちそうさまでした。 シルクのような綺麗な牛肉 比良山荘 (猪熊鍋）をでて、お昼は方向性を変えて牛肉...
...鶏ではなく鴨で味も塩仕立てのすき焼きで、これは非常に美味しかったです。 〆は熊と猪の鍋（猪熊鍋）。ジビエを色々と味わえるのが、この店の1...
...ランチが紀茂登さんだったので食材が同じのがいくつか有ったので感動は薄れましたがさすがにどれも美味しかったです。 猪熊鍋は素晴らしい。 すべての季節に行っているがやはりここは冬がいい。先付け(大徳寺納豆と鯛)、うずらのミンチのお椀、刺身、白子の蒸し寿司、八寸(キンカンのゼリー寄せ、せりと油揚げ（黒七味が素晴らしい)、赤身とべったら漬けの寿司、諸子とすっぽん、猪熊鍋(山椒とのコンビネーションが完璧)...
...お目当ては猪熊鍋。熊肉は初体験なので、楽しみでした。 宿に到着...■入口 ■到着 ■冬の地野菜と塩抜き茸 ■店前 ■猪熊鍋の始まり ■猪と葱 ■茸鍋 ■前回と同じお部屋でした ■先ずは...【魅惑の脂身～月の鍋】（２１年２月） 冬の比良山荘、猪熊鍋を頂きに...
...行者ニンニクと鶏肉の炒め物もとても美味。 この日の２番。 〆の猪熊鍋。 ヘルシーで臭みもなく、美味しかったです。...■三脚が立てられて鍋の準備です。 ■●猪熊鍋 ■●猪熊鍋 まず出汁がめちゃくちゃ美味い！...
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