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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お料理は美味しかった記憶が。 久しぶりだし、のんびりしっとり打ち上げだぁ!!^^ ★先 付 焼茄子琥珀羹 枸杞の実 セルフィーユ 茄子のセルフィーユならぬ...
...◆手巻き(和牛と牛の炙り) なんと贅沢な。海苔もいいものを使われています。 ◇赤出汁 ◇デザート「小倉羹・琥珀羹」 ◇お抹茶 次々と繰り出されるお料理の数々...
...蕃茄ゼリー寄せ タコ、旨出汁 トマトは漢字で「蕃茄(ばんか)」と書きます。勉強になります。 鬼灯盛り 床節琥珀羹 小さな世界観が可愛い 団扇長芋田楽 団扇の形を模しており...
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2025 選出店
京都府南端。木津市の自然の力が弾ける、洗練のガストロノミー・イタリアン。
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...カヌレ、フィナンシェ、スノーボール(クッキー)、柚子の香りの琥珀羹 ■泡 ■白1 ■白2 ■白3 ■赤1 ■赤2...チョコレートのムース 洋梨の焼き菓子 カヌレ 琥珀羹 フィナンシェ チーズクリームサンドのクッキー ポルポローネ...カヌレ、フィナンシェ、スノーボール(クッキー)、柚子の香りの琥珀羹...
...ランチ, ディナー共通のメニューなので, 昼から豪華な内容でした。前菜盛り合わせは可愛く, 琥珀羹, 穴子オイル蒸し, そら豆海老真丈など7種盛り合わせ...
...慣れてないのか、いわゆる先端に向かって尖らせた立体的な盛り付けでないのがちょっと残念な感じ、アクセントに富士山型琥珀羹がトッピングされています...
...お部屋の丸久小山園さんのティーバッグのお煎茶と、美味しく頂きました。 こんなに柔らかい寒天(錦玉羹・琥珀羹)・薄い砂糖衣の琥珀(干琥珀)を頂いたのは初めてだと思います...
...シンプルながらも五目ごはんや鶏めしとは異なる奥深い味わいだなぁと実感しました。 ↓ ◆水物 抹茶・梅味の琥珀羹に似たもの。京都市内の人気...
...口コミしてみました★ ●祇園川(6月限定・賞味期限は約14日) 祇園川に浮かぶホタルを、大徳寺納豆に見立て配した琥珀羹。 プリプリした透...
...(お好きなケーキ+コーヒー又は紅茶) ■生チョコ ■ギモーブ フランボワーズ味とオレンジ味の2種類ございます。 ■琥珀羮 外はパリッ!中はもっちりした不思議な食感♪ ガラス瓶に入っていて見ためも可愛らしいのでホワイトデーのお返しにもピッタリ♪...
...赤出汁 甘味 紅まどんな琥珀羹 入谷駅から徒歩5分くらいにある、カウンターのみの 落ち着ける雰囲気の日本料理屋さんです。 定番の会席コースは月替りで季節の食材を頂けます。 その他に季節の特選食材コースがあり、今はとらふぐ、 ずわい蟹、九絵のコースがあります。 全体的に優しい味わいで、食材とお出汁を楽しめます。 どのお料理も丁寧に作られており、美味しかったです。 日本酒の種類も豊富で、焼八寸の品々は特にお酒に良く 合って進んでしまいました。 面白いと思ったのは甘味の紅まどんな琥珀羹!...
...大正7年 1918年初出 ウランガラスの輝きを思わせるような「琥珀羹」 緑の色が美しい。 対角に一筋の羊羹で「天の川」 空に煌く星は、白胡麻の粒 動物性ゼラチンだと、 歯にまとわりつく感じがするが、 寒天由来の「琥珀羹」は、シャクっとパキッ!!...抹茶グラッセに季節の生菓子、ちょうだいします。琥珀羹で作った西瓜...
...初投稿(笑) 【花けしき】 山芋を使ったかるかん生地に小豆、ピンクと緑の彩りもきれいな蒸菓子 【湖都路】 小豆を琥珀羹でまとめたお菓子 【おかげさまの中】 もっちり生地にあんこ...
...いいですね♪ スーパーのテナントと侮ることなかれ オギノ茅野店1階のテナント、クレープにガレット、琥珀羹も並んでいます。驚くのは値段で一...
...2皿も出るなんて驚き。 しかもそれぞれちゃんとしていてボリューム的にもメインデザートと言ってもおかしくないもの。 ・小菓子 琥珀羹など、...
...癖になるアイテムですね^^ で、この日のお目当て「はまづと」様 蛤の貝殻を容器に盛り付けた創作和菓子で、琥珀羹の中に浜納豆を閉じ込めていて 見た目に華やかで手土産等に最適 この特徴的な琥珀色の琥珀羹は...
...小箱に入ったハッカの錦玉「ふくみず」や 煉羊羹でなく琥珀羹、道明寺羹が数種。 懐中汁粉もあった、と思う。...し)(400~450円)・玄米落雁(一箱2000円)・ふくみず(琥珀羹薄荷味)(400円)せんべまんじゅう(最中)250円...概略になりますが・・・・ ・葛焼き ・きんとん ・琥珀羹 ・葛羹 の4点を購入しました...
...味も香りも最高です。 この日は べっ甲羹と芙蓉というお菓子でした。 私がいただいた べっ甲羹は黒糖の深い味わいが琥珀羹の甘みとよく合い美味しかったです...
...しかし意に反してこれは旨い。良い肉ならそれで充分だということがよく分かった。 少しずつ美味しいものをいただいた。 デザートに「琥珀羹」。...
...・「初秋」 ・「花水仙饅」 「初秋」は黒糖の琥珀羹と粟羊羹からなります。琥珀羹は黒糖の風味が効いていて美味しかったですね。個人的に琥珀羹で「これはっ!」というのは...
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