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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大好きなフライドポテト&香草バター、初体験の桃のマリネ&マスカルポーネ&生ハム、和食のようなパリパリの甘鯛うろこ焼き&山椒、いずれも美味...
...導入にふさわしいのど越しの良い一品。 椀物 甘鯛真丈と厚揚げ さすが桜田に長くおられただけあって、素晴らしいお出汁☆★☆★ まろやかでほんのり甘味を感じさせる優しい味でした。 真丈の中に甘鯛の身がゴロゴロ入り、贅沢。...この日の〆のご飯は土鍋で炊かれたぐじ(アマダイ)の炊き込みご飯です...
...■今日食べた料理で一番美味しかった。 ■ビフカツサンド ■甘鯛と揚げ豆腐と壬生菜の小鍋 ■穴子丼 ■じゃこと桜海老の卵かけご飯 ■三宝柑のレアチーズケーキ ■桜餅 ■(2024/9月)白甘鯛 塩酢橘 煎り酒 ■(2024/9月)ホッキ貝 アミタケ...上からゴマ酢がかかりさっぱり。素直に美味しい 【2.白甘鯛...
...黒米リゾット 山葵のソース ■キンキと白子 かぶら蒸し ■甘鯛うろこ焼き カリフラワーのソース ■【御飯物いろいろ】...■伊勢の鮮魚 3種(サワラ・ヒラメ・ヨコワ) ■甘鯛・新銀杏餅 清汁仕立て ■大黒本しめじローストと鴨ロース...・だし巻き卵 ・鴨ロース、鴨ササミ ・接客 少し期待外れ ・甘鯛の酒蒸し ・鱧落とし 不満 ・料理が出てくるのが遅い...
...今が時期、関西ではおなじみ「 ぐじ 」(関東では甘鯛と呼ぶ) 京都に来たら必ず食べたかった魚です。 お昼に錦市場に行き、リサーチ済み。甘鯛、いろんな鮮魚店で扱っていました。...■炭火:ぐじ(アカアマダイ)で頂きました...
...■海鮮ばんけっとサラダ ■■焼きもの■ ■車海老の塩焼き ■天然鯛のカブト焼き ■甘鯛の塩焼き ■北海道釣物 キンキの塩焼き ■■温菜■...海鮮が美味しそうな居酒屋を探して、食べログから予約して伺いました。 甘鯛のお刺身...
...■ハラミステーキ 鉄板で焼き上げる大人気メニュー!柔らかで旨味が溢れます。半数以上の方におかわりしていただいています! ■甘鯛パリパリ揚げ 甘鯛を香ばしくパリパリに仕上げました!旬の日替わりメニューも多数ご用意しております!...
...鳳凰美田と九平次さんの後 澪の甘口は本当に美味しい 結局3回リピート 甘鯛の唐揚げに 銀鱈の西京焼 〆は海鮮チラシと赤出し デザートはマンゴーシャーベット...・お造り盛り合わせ ・釜揚げしらすの和風サラダ ・鱧と茄子の揚げ出し ・甘鯛の唐揚げ ・サワラの柚庵焼き ・海鮮ちらし寿司 ・赤出し ・季節のシャーベット...
...今日野菜のフリッタータ ハム 紫キャベツのエスカベッシュ ■春キャベツのポタージュ ■パスタ ファルファッレのボロネーゼ ■甘鯛のうろこ揚げフリット ヨーグルトを使ったアッサリしたさじきソース ■京都ポークのソテー ジンジャーソース ■赤ワイン...
...落ち着いた雰囲気。 創作串揚げ堪能コース10品 5,500円(税込) ・先付 甘鯛と蟹真丈の揚げ出し ・季節の一品 とうもろこしのパンナコッタ ・イクラとカンパチのカルパッチョ ・本日の焼物 銀鱈の西京焼き...
...原始焼 ■大トロ 鰯 塩焼き ■甘鯛 松笠焼 ■鮎 塩焼き ■活!車えび 塩焼き ■のどぐろ 干物...■原始焼き 大トロ いわし マジデカイ! ■原始焼き 甘鯛の松笠焼き メチャ旨い◎ ■わかめユッケ...原始焼きで大トロいわしに甘鯛の松笠焼き… 鳥の溶岩焼き…後は覚えてない…笑 何食べても...
...炭火で香ばしく焼き上げています。 ■甘鯛(グジ)の炭火松笠焼き。...素材の味を楽しむお造りにぴったりな味わいです。 ●焼き物 甘鯛(ぐじ)の炭火松笠焼き...汲み上げ湯葉といくら醤油麹) ●コショウ鯛のごま醤油和え ●甘鯛の炭火松笠焼き ●鱧の天ぷら ●シャインマスカット...
...・タコとトマトのニンジンドレッシングサラダ ・塩麹につけた甘鯛の唐揚げ ・酒粕おでん5種盛り ・京都ポークの酒粕味噌幽庵焼き...雄町の出汁茶漬け ■豚ロースの酒粕味噌庵焼き ■甘鯛塩麹唐揚げと酒粕ドレッシングのサラダ ■お造り3種盛り合わせ...・メインプレート 塩糀に漬け込んだ甘鯛唐揚げ 酒粕豆腐 青えんどう豆の酒粕ブランマンジェ...
...■床席から見た団栗橋 ■付出し(540円) ■天使の海老塩焼き(756円) ■鱧おとし ■鱧の天ぷら ■あゆの塩焼き ■甘鯛の塩焼き ■...
...■隠岐産の殻付岩ガキ ■イカ墨のポテトコロッケ ■イカ墨♪ ■甘鯛のトマトソースパスタ ■甘鯛のトマトソースパスタ…麺が面白いですね♪ ■レッドサングリア...本日のパスタはヤイトハタは品切れで、代打は甘鯛でしたが...
.../ 880円 ・どじょうから揚げ / 880円 ・納豆稲荷揚げ / 550円 ・あさりと三つ葉のかき揚げ / 990円 ・甘鯛松笠揚げ / 880円 ・アイスクリームの天麩羅 / 660円...
...■蓮根 天ぷら ■本シシャモ一夜干し ■白甘鯛の潮汁 ■熟成伝助アナゴ フライ ■揚げた銀杏ご飯 ■赤だし...【本日食べた物】 ・お刺身(ケンケンカツオ、白甘鯛) 白甘鯛は塩じめして3日間熟成した物です...
...あっという間の楽しい会食となりました。こういうお店の常連になりたいですね。 ご馳走さまです。 全てのお料理が満足できました。 甘鯛、美味...
...■とり唐ポン ■焼き物 ■ぐぢ塩焼 京都では甘鯛のことをぐぢと言います。 京都のぐぢの魚は年中美味しく、甘い魚です。 1...とても雰囲気が良くメニューも豊富でした。 穴子の白焼き、のどぐろの塩焼き、甘鯛の塩焼き...
...■お出汁で焚いた里芋の唐揚げ ■活けハモ落とし ■活けタコ ■甘鯛塩焼き ■角煮トロロ蒸し ■甘鯛酒蒸し ■劍先イカ造り ■サザエの壺焼き ■赤身トロ盛り...■焼きフグ ■とらふぐテッサ ■刺身盛り合わせ ■甘鯛一尾焼き...
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