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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しめさば、甘鯛、レンコダイ アマダイは塩とスダチで味がついてました 美味しい!★ ◆香箱がに(せいこがに)2,200 スダチと生姜を添えて ◆えび芋から揚げ 800 小ぶりのカットでしたが、出汁が効いているので、そのままで、外はサクッと中はねっとりいただけちゃいました ◆鴨治部煮 1,000 胡麻麩、聖護院大根、人参、ネギ 聖護院大根が珍しく、聖護院かぶらみたいで美味しい ◆牛すじ肉豆腐 1,200 よく煮込まれた柔らかく味が甘めの牛すじとぷるんとした豆腐が合わさって良かったです ◆蓮根饅頭 甘鯛入り...
...コハダ、アジ、サバ、タイラ貝など あとは白アマダイや赤身のにぎりと漬け そのままと漬けではマグロの風味が変わります ネタは...■ヒモ ■氷頭なます ■バクライ ■アップ ■次酒 ■赤魚 ■なんだろ〜 ■甘鯛...
...焼き茄子が豊かな風味で鯖の旨みに変化をもたらす。 ●白甘鯛のビスク風ソース しろあま鯛は鱗焼きに仕上げてサクサク感が楽しめる...私には強過ぎですけどね。 ■⑨焼き白甘鯛(静岡県焼津産)の松笠揚げ 太平洋に面し波が高いので養殖筏木の設置が出来ない為...
...ポン酢ジュレ ・気仙沼産 戻り鰹 ・銀鱈 ・土瓶蒸し ・甘鯛の松笠揚げ ・茶碗蒸し ・握り7貫+玉 ・海老頭のお椀...■・気仙沼産 戻り鰹 ■・銀鱈 ■・土瓶蒸し ■・甘鯛の松笠揚げ ■・茶碗蒸し ■・海老頭のお椀 ■・山崎12年...金目鯛、まぐろ、イカなどお造りが続きます。甘鯛の天ぷらがきて...
...■看板? ■個室? ■カウンター ■赤鯥、縞鯵、連子鯛、甘鯛(順不動…笑) ■じんどういか ■鮪 中とろ ■くろむつ ■めいちだい ■赤貝 ひも・甘鯛・じんどういか ■うみつぼ ■サッポロ黒ラベル ■松乃寿司...いなかったので追加で信長♪ 甘鯛...
...《大盛り天ぷら定食》 海老×3 キス 豚ヒレ 鶏 甘鯛に野菜からは オクラ 蓮根 茄子 サツマイモ ニンニク×3と10種...海老二本、 さつまいも、 豚ヒレ、 かぼちゃ、 なす、 インゲン、 白身魚(甘鯛?まさか?) 小鉢は無料...
...【いただいたもの】 ■牡蠣×ブルーチーズ生海苔のアテ 690円 ■甘長とうがらしと釜揚げしらすの出汁醤油炒め 690円 ■焼津甘鯛フリット 1,390円 ■小川港泳がせ活き〆太刀魚×枝豆×じゃがいも春巻き 1,580円 ■雲仙ハムカツ(2個) 500円...
...以降基本天ぷらで 太刀魚 平貝 アスパラ 富士 ゴボウ アマダイ アスパラ根 ハマグリ にんじん 磯辺揚げ サワラ ふきのとう アジシメサバ酢の物 グレープフルーツのようなレモン! アカザエビ スープ アカザエビ しろあまだい シンタマネギ カサゴ...【カマス】 【生しらす】 【朝どれ生オクラ】 【丸茄子】 【甘鯛】 【磯場揚げ...
...滑らかで濃厚な味わいは上品なデザートのような仕上がり! 「本日の鮮魚料理」 本日の鮮魚料理は嬉しいことに私たちの大好きな「甘鯛の鱗焼き」!発酵バターのブールブランソースにトマトを加えていただきます。添え野菜は、人参、黄ズッキーニ、ししとう、茄子、ペコロスのグリル。甘鯛の鱗の美しさに思わず見惚れてしまいます!こちらの皮面の火入れも絶妙で...
...美味しい! ◆焼き物 ・本鴨ロースト 蒸した玉ねぎ 香味野菜 粒マスタード入り黄身ソース ◆揚げ物 ・甘鯛の湯葉揚げ、筍、山菜 藻塩、レ...
...私以外は「そろそろ揚げ物が辛い…」と言うので、ほぼ全部平らげました(笑) ・甘鯛の一夜干し ※お値段失念 これはお父さんが独り占め注文。 今が旬の甘鯛です。 ・お茶漬け 鮭 \630 私はお腹いっぱいだったので...■純米吟醸 臥龍梅 \3360/1本 ■真いわしの梅しそはさみ揚げ \840 ■甘鯛の一夜干し ※お値段失念...
...■ごぼうと沢庵の海苔巻き ■中トロ、小肌、イカ、雲丹の握り ■甘鯛の塩焼き ■甘鯛の刺身 ■お通し 2017.1.18. ■雲丹大盛り握り...・キンキ ・赤ムツ ・かさご ・太刀魚 ・めばる ・甘鯛 ・メイタガレイ (おすすめ等スタッフまで)...
...帰りにこちらで干物を買いました。 いろいろなお魚があり、毎朝生魚を干物にして真空パックにしているそうです。 のど黒、甘鯛、キンメダイや、...
...その新鮮な切り身を一噛みすると、自然の甘さと力強い旨味を感じられる料理。 ■香ばしく焼き上げている「甘鯛の焼き物」 じっくりと火を通すことで...
...家族同士でそでしやで会食。 藤枝駅のちょっと離れた場所でしたが、お通しから料理全て旨かったです。 アマダイの炙りは歯応えと甘みがあり、マ...
...ウッカリカサゴ、イトヨリダイ、チダイ、シロアマダイ、ホンメバル、カマス、タチウオ...■メバチマグロ 680円! ■平目 480円 ■地甘鯛 797円 ■バチマグロ850円手前、みなみマグロ850円奥...そして最近のブームは切り身の魚。 今回は地の甘鯛を797円という安さで購入...
...大きな金目鯛とアマダイ、これまた大きなイワシが入っていました...■お通し ■金目鯛煮付け ■カサゴの唐揚げ ■外観 ■甘鯛塩焼き ■金目鯛の煮付けが美味でした〜(^_−)−☆...ふっくら! 焼き物はどでかい甘鯛の塩焼き...
...■無花果と焼き茄子のずんだ和え ■カマスと葱と冬瓜 ■甘鯛と雪茸のお椀 ■はな鯛と平鯵の刺身 ■あさはた蓮根団子のイグチの白味噌仕立て ■伊勢海老と空芯菜 ■朝採れブロッコリー ■新米ご飯 ■太刀魚の衣揚げと石川小芋と万願寺唐辛子 ■甘鯛ご飯...さらに進化していますね。さすがです。 他にも椀物の赤甘鯛のとろける食感も良いし エボダイのお造りも素晴らしかったですね...
...・天豆艶煮 ・花びら馬鈴薯 ・合鴨スモーク ◆御造り ・南まぐろ・紋甲いか・とびこ ◆中皿 ・海老真丈筍挟み揚げ ◆煮物 ・甘鯛の桜蒸し 桜蒸しの香りが際立ってました 餡掛け ◆食事 ・ホタルイカの炊き込み御飯 ・あさりの味噌汁 ・香の物...
...入店するとムーディーな店内でカウンターに座りメニューを一通り拝見し、アマダイ塩焼きに決定です。 15~20分の待ち時間で注文の品がきました! 良く塩のきいたアマダイと美味しく炊けた白米が美味しくてたまりません!...これは食べた事がなかったです! 金目鯛の煮付けも最高!地魚のお造りや甘鯛の塩焼き...
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