西麻布の甘鯛に関するお店

...【6品目】ロブスターのあら汁 お寿司はアマダイ、ズワイガニ、北海道産雲丹、赤身、大トロ...■まぐろ赤身、まぐろ大トロ、北海道産のA5和牛炙り　■甘鯛、ズワイガニ、ウニ　■ピスタチオアイスクリーム　■名物...・特選お寿司六貫＋お椀 この日のお寿司は甘鯛...

...メニュー 先付 鱧唐寿美 松茸網焼き 酢橘 向付 紅葉鯛 松茸昆布乄 菊花 塩昆布 煎酒 吸物 松茸土瓶蒸し 才巻海老 甘鯛 三ツ葉 揚物 松茸フライ 萩銀杏 主菜 焼き松茸 近江牛炭火焼き 栗 又は 松茸と飛騨牛すき煮 御食事 釜炊き松茸ご飯...

...イタリアン オステリア.トット‼︎ ビールで乾杯して、北陸金沢から届く、新鮮な魚介をいただきました^ ^ 旨いー 特には甘鯛のグリルyummy‼︎ 店内も雰囲気がいいし...

...美味いな・・・ 続いて雲子を炙ったもの。 これも期待してなかったが、軽く炙って塩振って。 あれ～これも美味いぞ。 鱗が美味い、甘鯛の松笠焼きもよかったし...

...本唐墨 ピスタチオ根セロリ 鱗をパリパリにした甘鯛に、唐墨とピスタチオを下ろしてふりかけ...美味しくておかわりしちゃった！！ ▶島根県産 赤甘鯛 白海老 松笠焼きにした赤甘鯛は白海老と帆立のソースで...

...鯵や小鰭がすこぶる美味い。 今回初めて食べた甘鯛のほうじ茶蒸し...牡蠣の冷製 穴子の酢の物 イクラの茶碗蒸し 白甘鯛 北寄貝 鯵 淡路島 三重県 トロ鰆 大間 トロ 佐賀 小鰭...ヤイトガツオの刺身 鮑 蛸の桜煮 香箱蟹 愛媛 白甘鯛 北寄貝 大間 中トロ 延縄140kg 赤身の漬け 中トロ...

...好きです。しかも赤星特に(^ー^) お刺身 マグロ、サーモン、イカ、エビ 握り あま鯛の昆布締め 甘エビの漬け いくら ホタテ 和牛肉寿司 香ばしい味わいで...■炙り仕上がり　■中トロ　■ドリンクメニュー　■カウンター　■テーブル席　■甘鯛昆布締め...

...■毛蟹と雲丹 トマトジュレ　■蛤の茶碗蒸し　■白甘鯛 このこのせ / 真鯛昆布〆 昆布佃煮のせ　■かつお 酒盗あんかけ　■ぼたん海老 醤油漬け　■鮑の冷製スープ　■甘鯛 松皮焼　■塩〆かすご　■雲丹いくら御飯　■車海老　■穴子...」 ○ 「 白甘鯛 このこのせ / 真鯛昆布〆 昆布佃煮のせ 」 ○ 「...

...これはまた美味しいお魚と出会ってしった。 蓋物 甘鯛 木耳 開けるとゆずと茗荷の香りがふわ〜っとしていい香りです。甘鯛のみがとても柔らかく、お出汁と合いとってもとっても美味しいです。木耳もコリっと感、お出汁、甘鯛...

...■関東風すき焼き 具材　■やま幸本鮪ねぎりの手巻き　■甘鯛松笠 変わり丹波焼き,選べる季節野菜炉端焼き　■毛蟹と零余子の土鍋ご飯　■甘鯛の赤出汁　■自家製わらび餅　■能登のジェラート,茶菓子...先端は麹で作った卵のべっ甲乗せ 「甘鯛松笠 変わり丹波焼き」 栗と白味噌,チーズのソースが濃厚で絶品 グリーンマスタードとフィンガーライムのソースも味変に良き 皮目パリパリの甘鯛と合わせてペロリと完食 「選べる季節野菜炉端焼き」 秋ver...

...■強肴 山形牛フィレステーキ ■蒸物 豪華茶碗蒸し 甘鯛ごろっと入った豪華な茶碗蒸し! ■寿司 高級寿司五貫...防風も萎びている… 甘鯛の松笠焼きはうろこが口に残る…松笠焼きの良さがないね...姫サザエ、たたみいわし、スモークサーモンサンド） ・お椀（甘鯛おかき揚げ） ・お造り（本鮪赤身...

...モーツァルト聞きながら育成されたらしいｗ 【お刺身】 ■旬のお刺身：ヒラマサ／真鯛 【揚物】 ■旬のさつま揚げ 甘鯛の身を惜しみなく使った自家製 薩摩揚げのフワフワさとジュゥ～シィ～さ と言ったら♡得も言われぬっ！ツボっ♡ この日の具材は...

...スープ 野辺地蕪 鶏のコンソメで煮込んだ ホタテの旨味 昆布出汁 柚子の香り Poisson 山口県萩甘鯛のヴァプールデュグレレ風 3種のお酒を使ったソース ヴァン・ジョーヌ フランス産の卵茸 Viande フランス...

...もはや大トロに匹敵するトロトロかげん(T^T)   ▼焼き物  アマダイの松笠焼きだそうです。 ウロコだけを油を回しかけて揚げて、下の方は塩焼きにしてあるんだとか。   食感がサックサク、身はむっちりで旨味がしっかりでウマいなぁ！！ 半分はそのまま頂いて、もう半分はすだちを絞って。   ウロコの食感がよく、音もシャクシャクと美味しい音です。 これはアマダイならではの料理で...

...Old & New　■素焼きのピッツァとパテカン　■東京タワーが見えて嬉しい！　■そろそろおネムに・・　■甘鯛の鱗ソテーは・・♡　■クリ...

...＊新いくらの大根おろし乗せ ＊蒸し物 タラバガニ身と味噌のせ ＊汁物 ハマグリ（柚子薫煮出しが美味しい） ＊造り（焼甘鯛 白えび サザエ） ＊自家製新いくら漬に大根おろし乗せ ＊焼き物 甘鯛と白子 ＊握り 8貫（ヒラメ・烏賊・ザザエ・イワシ・中トロ・鯖・ウニ・蒸牡蠣） ＊締めにお椀...

...■伯楽星の蔵元のヨーグルト酒です。　■甘鯛昆布〆　■白海老　■ヤリイカ　■帆立貝　■カマス　■ツマ　■鯖...■三ツ矢サイダー　■みかんジュース　■ジンジャーエール ■あま鯛（ぐじ）の昆布締め　■やりイカの握り（白酢）　■金目炙り...■しらかわとは皮の白いアマダイだそうです...

...海老、銀杏、ブリ お酒に合う日本料理の数々 ▪︎お造り 甘海老、ホタテ、天然の甘鯛 ▪︎トマトすき焼き 美しい黒毛和牛のリブロース トマトとタマネギと水菜...キャビアのせ ・御造り 淡島産ハモの湯引き ・お椀 愛媛産甘鯛のすまし汁 ・焼き物 相模湾産太刀魚とアスパラの梅肉巻き 岩手産合鴨ロース ・名物...

...No.1美味は、、、 甘鯛即席南蛮！美味しかったな〜。 名前は変えた方がいいと思うけど、、、 即席って付いてると、なんか頼みたくない。^_^ 揚げたての甘鯛に、甘酸っぱい玉葱スライス。 シンプルですが...⚫雲丹寿司 意外に、意外に、雲丹のクオリティが高く。 ⚫甘鯛塩焼き こんがり焼けた甘鯛さん...

...■ボランジェ スペシャル・キュベ フランス　■辛味大根の鬼おろしと筋子　■甘鯛のウロコパリパリ焼き 食感が病みつきに。。。　■のどぐろの塩焼き...本当美味しいですよね(^^)好きです。 あとなんと！！ 甘鯛の松笠揚げがありました！ 松笠揚げを最近探していて 本当に見た瞬間頼みました笑...