全国の甜麺醤に関するお店

...■ピーマンチーズ　■えのき醤油バター　■ニラチーズ　■ねぎ柚子巻き　■タケノコ焦がしみそ　■生姜とネギの肉巻き 梅肉と甜麺醤がのっています...

...これもセンスが素晴らしい！！ ④鶏麻婆 988円 石鍋でグツグツに煮込まれた麻婆豆腐で 見た目からテンション上がる！ 味わいは甜麺醤強めで 後から辛さがくるタイプなので...

...皮だけじゃなくて肉つきです。なので皮部分の面積は小さい。甜麺醤もちょっと味が変わってます。店名にもあるように、北京ダックはお店のウリのはずですが、いまひとつ。 他の料理のほうが美味しかったかも。 北京ダックって皮脂の甘みを甜麺醤で楽しむものですよね...北京ダックは皮だけでなく、身の部分も入っている。 甜麺醤の風味がよく...

...海南鶏飯（女性には多めの量なのか、相方のお残しを下げ渡し頂きました）は甜麺醤ベース、サンバルベース、塩味の生姜ペーストの三種のソースと一緒に頂くボイルドチキン...チリ、ジンジャー、 ダークソイソース。 ただ、黒色のタレは、 甜麺醤のようなものを ブレンドしているのか 味噌系の味も感じた...

...「ハンバ〜〜〜〜グ定食」 洋食スタイルなビジュアルでちょろっと中華ティストの風味とメシはかいく濃い味わい 甜麺醤いる？っ的なほんのりの甘酸っぱさ 元洋食シェフだからこその「中華屋でハンバ〜〜〜〜グ」とかw...

...■フォアグラと賀茂茄子と無花果、甜麺醤のソースで1　■フォアグラと賀茂茄子と無花果、甜麺醤のソースで2　■フォアグラと賀茂茄子と無花果、甜麺醤のソースで3...

...暑いので、辛いものを！と思い、限定バーガーをいただきました。 花椒香る麻辣茄子バーガー 程よい痺れる辛さに、上下のパンズに甜麺醤ソースと白胡麻ソースが塗られています...

...一つめは、醤油に針生姜、今一つは、辛味を加へた海鮮醤・甜麺醤のごとき黒き未醤。給仕を呼びて「鎭江香醋」を貰（もら）ひ...クラゲの冷菜、鶏肉の蒸し物、才巻海老、菜の花豆腐、蛍烏賊を甜麺醤でなどでした。 円卓を囲んでの大皿の中華もいいですけれど...さくらで蒸したチキンはいい香り。 ホタルイカの甜麺醤はビールに合います...

...お酒2杯目はレモンサワーで♪ 北京ダック 上にえびせんが載ってます。 パクっと一口サイズ。 甘辛の甜麺醤タレで、想像通りの北京ダックの味...

...美味しそうな中華の香りを嗅ぎながら待ちます。 回鍋肉到着！見た目でご飯食べられそう。 ピリッとしたからさに甜麺醤の甘みを感じます。ご飯進...

...お昼の定食メニューから麻婆豆腐を選ぶ。 とろみが強めで、一口食べると甘さが最初に来る。甜麺醤だろうか。豆豉（トウチ）も効いている気がする...

...メインの麻婆豆腐に小鉢、 スープ、ごはん、漬物と、 シンプルな組み合わせ。 早速、麻婆豆腐から。 味噌のコクとしっかり、 甜麺醤勝ち。 ...

...つまみは軽めだけどメインはお酒。 ・一本きゅうり自家製ソースマリネ きゅうりスライスに辣油、甜麺醤という感じ。酒に合います。 ・枝豆のペ...

...さて、私のなすと豚肉細切りの炒め定食は、 炒め物の味、仕上がり共に良い感じ でした。 甜麵醬がベースのシンプルな味ですが、熱々で旨かった...

...蒸しパンで包むのが多いがこちらは昔スタイルの干し豆腐と細切り肉+甜麺醤に千切り胡瓜+白髪葱を巻いて頂く、これも美味しい！...こちらは昔スタイルの干し豆腐と細切り肉+甜麺醤に千切り胡瓜+白髪葱を巻いて頂く、これも美味しい...蒸しパンで包むのが多いがこちらは昔スタイルの干し豆腐と細切り肉+甜麺醤に千切り胡瓜+白髪葱を巻いて頂く...

...■麻辣味噌豚串　■乾杯ハイボール〜　■酒場のレモンサワー　■柚子酎ハイ　■紙包鶏甜麺醤タレ　■蜂蜜マヨ揚餃子　■麻辣口水鶏　■海老五目春巻　■パクチー麻辣水餃子...クッキングペーパーに包まれ、鶏の旨みが凝縮されていて、甘い甜麺醤ソースがよく合って北京ダックに似た感じでした...

...海老煎の上に 「かさぶた？」 と思う大きさのもので、 ほぼ 甜麺醤とネギの味が 北京ダックの味と記憶しておりましたが・・・...いっただっきま～すっ！ 「う～んっ♡」 知っていた甜麺醤とネギとガワの味ではない...その中にほんのり甘さがあり味噌の甘さ？甜麺醤か何か入れてそうですね...

...豚肉、キャベツは別々に油通し。その後鍋で調味料を入れて炒めました。油だぽくないです。回鍋肉は甜麺醤か程よく香り、美味しいです。 小皿の麻...

...特製麻婆豆腐セット ライス、スープ、小鉢、漬物、杏仁豆腐付き 甜麺醤、豆豉の味わいがしっかりとある麻婆豆腐です...麻婆豆腐は漢源山椒や郫県豆板醬自家製甜麵醬を使用した深い旨味と後引く辛さが特徴。...一口頂くと痺れの麻(マー)と辛さの辣(ラー)のバランスが良く、甜麺醤が強めに利いており...

...■本場山東省の黒酢風酢豚　■牛肉の北京甜麺醤炒め 薄餅添え(2枚)　■牛肉の北京甜麺醤炒め　■龍坊のマーボードーフ　■名物 四川の坦々麺　■龍坊特製...辛子や豆板醤も合う！ ★牛肉の北京甜麺醤炒め 薄餅添え 牛肉の甜麺醤炒めとネギ...