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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まぁ仕方ないっすね・・・ お肉料理は「鳥海山麓産 秋田由利牛のソテー 黒胡椒仕立て」。 あわび茸、子どもピーマンと共に。 この日の中では一番印象深く美味しい料理でやんす。 柔らかく味わいある食感と風味の由利牛にパンチある黒胡椒がその美味さを引き立たせまする...オイスターソース仕立て 広東白菜添え ■鳥海山麓産 秋田由利牛のソテー 黒胡椒仕立て あわび茸...
...比内つくね ■前菜3点盛 ■小鉢(豆腐) ■由利牛炙り焼き ■魚介サラダ ■秋田の日本酒飲み比べ...秋田のお酒を飲みながらゆっくりすることができました。 特に由利牛のタタキは値段の割にボリュームがあって良かったです。...落ち着いた佇まいのお店。 秋田名物を頼まねば、と由利牛の炙り焼き...
...鶏・牛・豚のメニューなど ホームページでメニューを見て、短角牛の赤身を食べに行ったのですが、 仕入れの関係か、この日は秋田由利牛が中心でした...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
和を感じる古民家風の店内で極上のおもてなし。秋田牛をはじめ上質な素材の鉄板焼をゆったり堪能
15030人
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...また旬の時期をずらして是非お伺いしてみたいです。 秋田由利牛の魅力を存分に引き出した料理 レトロな大正ロマン風の内装 銀座に居ること現代に居る事を 秋田由利牛の魅力を存分に引き出した料理 レトロな大正ロマン風の内装 銀座に居ること現代に居る事を忘れそうです...
...細麺がオイルによく絡んで美味しかった! ♦︎秋田県産由利牛のロースト(赤ワインソース) 税込4180円 この日のNo. 1‼️ まず、お写真を見て頂ければ分かるであろう火入れの素晴らしさ。 由利牛、初めて頂いたのですが...この贅沢な組み合わせは、シンプルながらも最強。 ▶ 秋田県産由利牛のViergeカレー ただのカレーじゃない...
...それが・・・まさか現実になるとは・・・。 今回集めたのは「秋田産・錦牛」「秋田産・由利牛」「秋田産・三梨牛」「秋田産羽後牛」 「佐賀牛」「岡山牛」の六種類・・・...
...■【12月1月2月】ディナーコース「雪と火」※写真はイメージ ■【12月1月2月】ランチコース「雪と火」※写真はイメージ ■由利牛イメージ ホテル中華の実力 ANAクラウンプラザホテル秋田の1Fの中国料理店です...
...中でもオススメは、『雲丹ととうもろこしの冷製茶碗蒸し』と『由利牛 いちぼ 炭火焼』です!...■桜鱒とイクラの土鍋ご飯 ■岩中豚味噌漬の炭火焼 ■秋田県由利牛のイチボA5炭火焼 ■鯛に筍と菜の花と桜 ■タラと白子 黄ニラ...1,400円 ■秋田県産由利牛 いちぼ 炭火焼(100g) 3,000円...
...私も久しぶりに肉々しいものが食べたくなり、由利牛のビーフシチューをチョイス。 ランチと言えど選択肢は多めなので、何かしら食べたいものが見つかると思います。 由利牛って初めて食べたのですが、とろけるように柔らかい...又は 紅茶付き ■和風ハンバーグ 小坂産の桃豚と秋田由利牛のコラボで美味しさ2倍! コーヒーor紅茶付...
...■貝のパスタ ■ルセットランチ ■パスタランチ ■由利牛のサーロイン フォアグラのソースで ■カバのグラニテ ■赤ワイン ■うま~い! ■秋田錦牛のヒレ ■由利牛のみすじ めちゃうま! ■人参のポタージュ ■絶妙な火の通し方...ホントに感動しました。 秋田県産の牛(今回はみなせ牛、由利牛...
...■すくい豆腐 ■きりたんぽ鍋一人前 ■利き酒三種 ■北鹿雪の十和田 ■由利牛炙り焼き ■ひない鶏ささみ南蛮揚げ ■はたはた一匹寿司 ■田沢湖ビール...630円 すくい豆腐 320円 きりたんぽ 小 1000円 由利牛炙り焼き 1350円 利き酒三種 800円 北鹿雪の十和田 一合 550円...
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
まるでアートのように美しい一品一品に込められた、秋田の食材への「愛情=affetto」。
3768人
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...2021 Cordero di Montezemolo ★由利牛の炭焼き、バルサミコソース、焼きナスのピューレ ★梨のグラニテ...濃厚な卵黄ソースがよく合う。 ■由利牛のラグーソースタリオリーニ 由利牛の脂の甘みも噛むと味わい深いラグーソースが美味い...
...・比内鶏としゃぽんローストサラダ仕立て ・寒鱈づくし昆布〆 白子/鱈真丈/肝/山葵醤油 ・はたはた釜揚げ きのこ餡かけ ・秋田由利牛ステーキ/鳥海ポークロースト/ 比内地鶏/しゃぽん串焼き ・鳥海厳選にぎり寿司 ・ばたばたうどん ・火野蕪漬け ・いちじく甘露煮バームクーヘン 十二分の秋田尽くし。特に由利牛というのは初めて食べたが...
...■キャロットのスープ ■アイナメと蟹と地物アスパラのグリエ ■秋田由利牛の赤身肉のステーキ ■イチゴとブルーベリーさらにストロベリーアイス...肉料理は秋田由利牛の赤身肉のステーキです...
...■大人気!牛肉のカルパッチョ ■4種のチーズピッツァ ■由利牛ミートと茄子のおつまみパングラタン ■ムール貝の白ワイン蒸し...■シラスとアボカドのもみじ卵特製ソースのクリームパスタ ■由利牛と桃豚のボロネーゼ ■濃厚!イカスミスパゲティ ■◯...※TAKE OUTは税率8%になります。 ■秋田由利牛と桃豚のボロネーゼ ※価格は容器代金込みの表示です...
...■日本酒 90ml,180ml 600円より ■二階が店舗です、入口が少し引っ込んでますので、わかりづらいと思います。 ■秋田由利牛のローストビーフ 2000円...
...・あきたこまち 秋田の味噌汁 漬物 ・本日のデザート盛り合わせ ■由利牛プレミアムディナーコース 鳥海山の良質な自然が育んだ「秋田由利牛」を使った特別コース 【MENU】 ・由利牛とサキホコレの炙り肉寿司 ・由利牛のとろとろ牛筋煮込み 白神ネギ ・日本海真鯛の鉄板焼き ウニ入りソース ・由利牛サーロインのすき焼きスタイル ・秋田の薩摩芋...
...■火鍋コースもあります ■ドリンクメニュー ■お店前 ■秋田由利牛サーロインのブロック。しゃぶしゃぶだけではなく、スキヤキにもどうぞ! ■由利牛サーロイン ■牛タンと豚 ■スキヤキコースも ■JA秋田しんせい管内・秋田由利牛(●^o^●)♬...
...コーンの唐揚げ ■トラフグしょっつる蒸し ■てっちり✨ ■由利牛ももステーキ ■ご飯もいただけます ■雑炊 ■瓶ビールはアサヒかキリン...唐揚げ、てっちり(鍋) の河豚づくしに じゅんさい、わらび、ミズタタキ、由利牛...
...ご登場した【お料理】と頂いた所感★は、 【前菜盛り:シェフ栽培焼茄子スープ、北海道鮪の自家燻製とズッキーニのキッシュ、由利牛モモ肉カチャトーラ(煮込み)...
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