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口コミ・お店の情報に「白ミル貝」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 796 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...フェンネルシードの香りがすごくいいアクセントです。 ・ 白ミル貝、トロ茄子の冷製パスタ 白ミル貝はバジル風味、トロナスは味付けにかたくち鰯を使用。トマトのグラニテを最後にかけて仕上げています。 麺は焦がした小麦で黒っぽい。コシのある蕎麦を食べているような面白いパスタでした。 魚介系＆トマトの出汁感でいただくと、口の中に旨みが広がってすごく美味しい。白ミル貝の歯ごたえも気持ちいいです...
...その後は煮アワビの柔らかさとウナギとウリの温かい合わせ物、クエのアテ。冷温のメリハリが続きます。その後の握りは白ミル貝から始まり甘エビ子付き...
...悪く無い 特に焼き茄子は、焼いた香が残り美味い 握りも10種類近く出て来た どれも、この料金なら平均的以上だと思う 白ミル貝は特に気に入った 寿司屋さんには珍しく鱒の握りも出て来た 握りもバランスが取れており...
...冷製南仏風野菜の煮込み ロワール産の白アスパラ ほんのり温かな白ミル貝 モリーユ茸のクリームソース 小鶏のロースト...冷製南仏風野菜の煮込み ・ロワール産の白アスパラ ほんのり温かな白ミル貝 ・モリーユ茸のクリームソース ・小鳩のロースト...
貝と炭火と日本酒 撓 横浜鶴屋町店
横浜駅3分◆四季折々の鮮魚70種の銘酒を心安らぐ個室でゆったりと堪能◆土日祝12時〜営業中
6492人
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貯まる・使える
...このお店で食べてほしいのは貝 貝の5点盛りは白ミル貝、ホッキ貝、赤貝、つぶ貝、ホタテの5種類。 つぶ貝はコリコリした食感で、白ミル貝は磯の香りと甘みを楽しめる！...■貝の五点盛り ■赤貝刺 ■ツブ貝刺 ■ホッキ貝刺 ■白ミル貝刺...
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
ぬる燗佐藤 銀座コリドー
初春の味覚が各地より届いております！
35972人
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貯まる・使える
...■海鮮塩ちゃんこ鍋（薬味） ■皮ハギ薄造り / 白ミル貝 ■「うにととびっこ醤油和え」...■皮ハギ薄造り 5,500円 / 白ミル貝 2,800円 大好きなカワハギです。...良いですね。 皮ハギ薄造り5,500円 白ミル貝2,800円 透き通った身が美しいですね...
...筍・長芋・サーモン・アスパラ・蛸・そら豆・海老餅・熟成豚ロース 豆腐・さより・新牛蒡と牛巻き・白ミル貝・ふきのとう・チーズ・蒟蒻・タラの芽 以上...
...純米吟醸 山田錦 ■田酒 純米吟醸 秋田酒こまち ■マグロの漬け ■マグロのへしこ ■来福 MELLOW ■穴子の白煮 ■白ミル貝 ■デ...
...柔らかく蒸された蝦夷鮑。 〇小肌の握り 浅めに〆られた、しっとりた小肌。 〇かんぱちの握り 煮切り醤油で。 〇白ミル貝の握り。 海苔巻き...
...生サバ2,500円～ 黒ムツ4,000円～ のどぐろ5,000円～ イトヨリダイ 2,000円～ ホタテ1,000円～ 白ミル貝2,000円～ ホッキ貝2,000円～ 調理方法例） 刺身・塩焼き・酒蒸し・煮つけ・天ぷら・藁焼き・淡路生パスタ・雑炊・あら汁...
...■イモ豚のグリエタマリンドとビターオレンジのソース ■春キャベツと白ミル貝のスープ、柚子の香り ■フォアグラのキャラメリゼ深谷ネギのブレゼとイチゴのソース...生ハム ニュージーランド産ムール貝のオーブン焼き 春キャベツと白ミル貝のスープ 各自思い思いの前菜です...
...私は、 鮪の赤身 、 中トロ 、 白ミル貝 、 イクラ 、 タラバガニ を頼みました。 鮪の赤身 は綺麗な濃紅色で、ねっとりした食感でちょっと青臭い香りがして思っていたより良い素材です。 生鮪と書いてありましたが、これは本鮪ですね、美味いです。 中トロ は細かいサシが入って、まったりしていて美味いです。 白ミル貝 は...
...お料理はメニューに従って ①広東式の釜焼きミートと冷製クラゲ移り野菜ピクルスのオードブル ②ホタテ貝 タイラ貝 白ミル貝の自家製ソースの炒め グリンベジタブルと共に ③たらば蟹肉と海鮮コラーゲン 島もずく入りとろみスープ ④真鯛のさっと蒸し...
...Apéritif ホワイトアスパラガスと白ミル貝 檸檬の香りを纏わせて 焼いたアスパラとミル貝の食感が良い...一口で幸福感が広がります。続く「ホワイトアスパラガスと白ミル貝 檸檬の香りを纏わせて」は...
...冬瓜も出汁がたっぷり染み染みで一品目から興奮です。 ・愛知県三河湾産 白ミル貝と彩り野菜のオリジナルXO醬炒め XO醬が濃厚で白ミル貝の炒め具合が絶妙。 ・帆立貝のフリット・スパイシーエスニックチリパウダーと共に...・黒鮑の冷製山椒風味の醤油ソースと柚子胡椒風味のネギソース ・三河湾産白ミル貝のXO醬炒め ・帆立貝のフリット ・クラゲとライチゼリーの甘酢あえ ・焼豚...
...八寸概要 •スッポンのスープ 優しい味わいで体がよく温まります •白ミル貝 旨みがあり、シャキシャキした水菜とバーニャカウダ酢橘の酸味によく合います✨...sez】（税込7,700円）。 構成は以下の通りです： ◯八寸（スッポンのスープ、白ミル貝...
...:時価 中(3～4人):時価 小(2人) :時価 ■山口県産 白ミル貝刺身 ※炙りもできます。 ■唐津産...あえてここで?という気もしたけど頼みましたが普通でした。 白ミル貝、少し生臭い気がしました。 5:何度も行きたい...大事な会食などには良いと思いました。 ・カワハギの刺身 ・白ミル貝の刺身 ・ハートの女王 良い食材ばかり集めた小料理屋...
...岩とか空間がとても素敵だった！ そして最初のスープもとっても美味しかった！I'm speechless! あと白ミル貝が驚くほど美味しかった！ 全部美味しかった！！お米も驚いた！お米がこんなに美味しい？って思った...
...✔︎魚料理 千葉県富津産のカマスの蒸し焼きです。 ソースはソース・ヴァンジョーヌという ワインを使ったソース。 中央には白ミル貝と春菊と小夏...
...木の芽味噌和え コゴミのフリット 胡麻衣 春キャベツの蕗の薹味噌和え 蛍烏賊 ■白ミル貝と春野菜の酢味噌和え 桜風味 ■ベリー系とビターチョコのパフェ ■スープ ■前菜...今日ももちろん美味い酒もたっぷり頂きましたよ。 今日のメニュー 白ミル貝と春野菜の酢味噌和え 桜風味 先付け 筍の糠漬けと酢ワカメ タラの芽の揚げ出し...
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