全国の白味噌に関するお店

...ぷりぷりの能登牡蠣と食感を少し残した甘い白菜のローストを白味噌オランデーズソースでいただきます、白味噌椀のフレンチ版ですね デザートの「冷たいアップルパイ」も美味しかったなー ご馳走さまでした ビーツのフリット ゴルゴンゾーラソース 燻製のブリとハーブ ミカンソースとカラスミパウダーと ズワイガニとカブのサラダ 春菊と熟成ロゼバルサミコのソース ローストした松の実と 加賀蓮根のニョッキと車海老 甘海老のスープで 能登牡蠣と白菜のロースト 白味噌オランデーズソース 鰆の炭焼きと九条ネギ 玉ねぎソースと...

...コチラは西京味噌（白味噌）をベースに牛すじを串に刺し煮込んだとても美味しい牛すじです♪ ●どて玉子￥120 コチラも西京味噌（白味噌）をベースにじっくり煮込んだ鶉の卵です。...どて玉子は、串刺しのうずらに白みそ仕立てのとろりとしたたれがからめられている...

...選べる3種の特製だしでどうぞ。　■黒ホルもつ鍋 選べる3種の特製だし ● 味噌 老舗の本格白味噌をたっぷりと使った、コクと旨味のもつ鍋で...

...ニンニクや薬味との相性も抜群。 東京ではあまり見かけない「きびなごの唐揚げ」も、軽やかな食感でお酒が進む一品でした。 締めには白味噌仕立てのもつ鍋を...

...コースの料理どれも美味しかったです。 牛骨の茶碗蒸しがガツンとして味で美味しかったです。 金目鯛の鉄板焼きもふわふわで白味噌のソースがよく合いました...

...パスタ、乃が美のパン） ★サラダ みずみずしいお野菜たっぷりのサラダです。 白味噌ベースのイタリアンドレッシングがかかっています。 角切りのチーズが入っています。...続いて、本日のサラダは新鮮な野菜に角切りのチーズが入っていて、白味噌ベースのイタリアンドレッシングがかかっています 本日のスープはクラムチャウダー...

...全体をよく混ぜると ご飯に鰻がよく絡まって、こりゃうんま！ ちょっと濃い目のうなぎのタレが、いい感じで。 ・あら汁 白味噌仕立てで、出汁...

...明太子の卵焼きは上から熱々の鉄板の中に明太子ソースをかけてくれます！見た目からして美味しい もつ鍋は2人前から注文できます！ 白味噌で頼みました モツはお店によって結構差があるかなと思いますが...

...讃岐の「おでん」は「いりこ出汁」で炊かれていて「辛子味噌」を付けていただくのが定番だそうです。 本場の「辛子味噌」は白味噌に辛子を加え、砂糖と「おでん」の出汁少々で作るそうですが、コチラでは白味噌が無いので普通の味噌で代用したそうです...

...あっさりした飲み物と合う 小さな蕪が甘い♪ 白味噌・山酸・木の芽・梅子ポン酢 ローズマリー・タイム...③DAIYAME、バジル、トマト、青林檎、 白舞茸の出汁 ④白味噌、山椒、木の芽、柚子ポン酢、 ローズマリー、タイム...SAVORY COCKTAIL 白味噌...

...大きいメンチカツ2枚、ひじき豆、ポテサラ、茹で玉子半分、お新香、ご飯、味噌汁です。 味噌汁は白味噌、ワカメで結構いけます。メンチカツは揚...

...大根、にんじん、ごぼうなどの具もぶつ切りでデカいです。 白味噌の効いた味噌味の味付けですが、これがとても美味しい。...全体的にあっさりしている味ですが、しっかりと白味噌と出汁の味も効いており美味いです。...大根､牛蒡､人参､ホロホロに煮込まれた､豚の角煮に、玉葱｡ 白味噌仕立て｡ 若鶏のチキン南蛮にキャベツの千切り付き｡...

...カルパッチョの想像とは違う盛り付けですが、食べてびっくり！ これまたお味も想像をはるかに超えてました。 多分あれは白味噌を使っているような… 和とイタリアンの融合のようなカルパッチョで...

...■逸品　■一番出汁で作っただし巻き玉子　■だし柚子ぎょうざ　■麻婆豆腐　■アボカド丸ごと明太子　■あさりのみぞれ酒蒸し　■白味噌牛すじ煮込み...

...次回お伺いする際はショートコースではなく、様々な鶏肉を使ったコースをいただきたいです。 全部美味しかった。特に砂肝と白味噌がかかった串はまた食べたいと思わせる味...

...■-サロマ黒牛のカネロニ、マドリード風煮込み～白味噌のエスプーマソース～ 北海道産サロマ黒牛のカジョス（マドリード煮込み）をパスタ生地で包み、白味噌の泡（エスプーマ）とコクのある仕上がりに。　■-タコのガリシア...■-サロマ黒牛のカネロニ、マドリード風煮込み～白味噌のエスプーマソース～...

...■小柱の炊き込みご飯（仕込み開始）　■丸大根とみつせ鶏のつみれ 白みそ仕立ての柚子味　■和牛のポルペティーノ　■小柱の炊き込みごはん　■'14...先付 季節のおばんざい盛合せ 百合根のポタージュ 丸十（さつまいも）・鴨ロースと白味噌のクリームチーズ・魚のすり身入り出し巻・昆布の佃煮・生麩でクリームチーズと鴨ロースが...

...おまかせです。 ・ホワイトアスパラとペコリーノチーズ ・ヒゴムラサキの揚げ浸し ほうじ茶の香り ・オクラのお浸し 梅肉のせ ・白味噌のスイートポテト ・厚揚げ豆腐 薬膳のあんかけ オクラのお浸しには...

...■おまかせ七種盛り合わせ　■阿波尾鶏のネギま　■牛タンつくね三種盛り　■チーズ牛タンつくね　■もつ鍋　■王道の白（白味噌）　■コクの黒（...

...甘みのある香ばしさがたまりません。白味噌とラー油のソースですが...☆藁（ワラ）で燻した和牛タンのコンフィと 焼き野菜 白味噌ベースの味噌ポン酢と和辛子ソース 和牛のタンを８時間コンフィにして藁で燻してタタキ風にしてあります。 和牛タンはしっとり柔らかくて旨みがすごい！ 白味噌ベースの味噌ポン酢と和辛子ソースが秀逸！！！...