村上・瀬波温泉の白子に関するお店

村上・瀬波温泉のお店

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点数について

料亭 能登新

村上市 / 日本料理、海鮮

創業240年◆村上牛・村上鮭を活かした逸品を贅沢に堪能。格調高い空間で過ごす特別なひととき

3.58

44

1913

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • Vpoint貯まる

鮭に勝る魚はありません
【全体レビュー】 村上のツートップといえば新多久と能登新です。 もともと単純な味では新多久...by 新潟のとかげさん(565)

...普通は捨てられてしまう部位を、上質な酒肴に昇華させた一品。 ◎白子旨煮、どんびこ旨煮 鮭の白子と心臓(=どんびこ)を甘辛く煮付けたもの。 白子はもっちりとして...

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2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店

割烹 新多久

村上市 / 日本料理

食材の宝庫「村上」の魅力を料理に凝縮。兄弟が新境地を開く老舗割烹。

4.32

266

11961

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • Vpoint貯まる

初夏の村上・新多久は、はた系(あら・キジハタ・真ハタ)・鮎・岩牡蠣・夏猪に月の輪熊…
 平日の18時半に予約して、5回目の新多久さん。新潟ウイスキーのハイボール。これが美味しくて、...by テツ0822食巡業(997)

...■飯寿司(魚) ■はらこ味噌漬け・焼漬・すっぽん煮・厚焼玉子・白子旨煮(八寸) ■氷頭生酢 ■鮭びたし・皮せんべい...焼鮭煮、鮭の頭のすっぽん煮、鮭のすり身の入った玉子焼き、白子煮。腹子味噌漬。 煮物椀、鮭の身と皮のす り身と腹子の真薯。 酒肴、鮭の飯寿司。 向付、氷頭生酢。 蒸し物、鮭の燻製の飯 蒸。 油物、白子の餅粉揚げ...

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村上の千年鮭 きっかわ

村上市 / その他、郷土料理

3.15

143

3347

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
夏旅・新潟 はらこの醤油漬け、塩引き鮭、
昨年の夏に井筒屋で食事をして、帰りがけに立ち寄ったきっかわ本店。 その時に持ち帰った甘酒がと...by いけずな京男(457)

...購入したのは、 ■白子の寒風干し(778円) ■酒びたしハーフ(714円) ■鮭の白子煮(389円) ■鮭の生ハム(1,037円) 鮭の生ハム は...こちらはご飯にピッタリ。 僕はご飯に巻いて食べました。 *鮭の白子煮 食感が良い...

アンフォラ 村上

村上市 / イタリアン

3.56

21

689

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • -
「山・里・海」地元食材に拘る古民家リストランテ!新潟県北唯一の地方港湾「岩船港」直送の魚料理に...
新潟県の県北 城下町村上にある 山・里・海 それぞれの旬の食材をふんだんに使った 創作...by machato0208nari(1417)

...■地物平目、ハマグリとイワシイカ ■真鱈の白子、 ■安田町野鴨 ■prosiutto crudo fatto...鴨ロースト、タルディーヴォ、ポルト酒シナモン ■地物の真鱈白子と柑橘ソース ■佐渡甘エビ...美味しい 村上牛のステーキも最高です♪ 真鱈の白子のムニエルもとっても美味しい! 甘鯛も最高でした♪...

石田屋

村上市 / 海鮮、海鮮丼

3.46

203

5338

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
村上駅前でランチ!鮭づくしの「みおもて定食」をいただく(^。^)
こんにちは。 今日は出張で村上市に来ています。支店の方が、ランチタイムを用意してくれました。...by のび犬(1052)

...「いただきました」(ごちそうさまでした)信州方言 白子のお味噌汁 何でも美味しいけど個人的には白子の入ったお味噌汁が特に美味しいと思う。...■鮭ばっかり丼(1400円)・なわた汁は鮭の内臓や白子を使ったみそ汁...

潮鳴亭

村上市 / 旅館・民宿

3.05

1

15

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
潮鳴亭

...------------------------------ 注文は河豚天重と岩牡蠣 河豚(身・白子)と鱚の天ぷら。 河豚の身はシッカリとして美味しい。白子の天ぷらはトゥルトゥルで新しい食感...

旬菜懐石拓

村上市 / 日本料理

3.07

11

595

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • -
新潟ガストロノミーアワードに外れ無し
新潟ガストロノミーアワード特別優秀賞を受賞されており、村上地方における海から山まで動物から植物...by Nexium(907)

...キジハタのお造り:2週間くらい熟成してあり、白身の旨さが極まっている メダイの味噌漬け焼き:魚と味噌が香ばしい 白子とフキ味噌:薄めのメジ出汁とフキ味噌、白子3つの塩梅が最高 カニの茶碗蒸し:焼いたカニで出汁をとっているので香りもカニを満喫できる...

海鮮処 番屋

村上市 / 海鮮、海鮮丼、食堂

3.33

63

792

  • -
  • ¥2,000~¥2,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
⭐新潟L船港鮮魚センターの二階のご飯処 ⭐一階は鮮魚販売所で干物、や加工品販売あり ───...by aki05na(745)

...関東圏なら3000円オーバーかな 米処なので、御飯かもう少し美味しいと◯ 今日は奥さんとお邪魔しました。私ははらこ海鮮丼と白子のポン酢和えを頼み...

串喜

村上市 / 串揚げ

3.02

2

37

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
特大サイズの岩牡蠣に満足♪
温泉で汗を流してからの村上ナイト♪ 訪問したのはこちらのお店。赴任している時に大変お世話になっ...by Aki7878(2670)

...リクエストが鍋ということだったのでママさんにお願いしておきました。 まずは生ビールで乾杯( ^∀^) お通しから豪華です!白子ポン酢に焼き魚...

千年鮭 井筒屋

村上市 / 日本料理、海鮮、郷土料理

3.45

124

5691

  • -
  • ¥3,000~¥3,999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
14品とほっぺ、いくらの醤油漬けを注文(店員さんに食べ方や焼き方は案内していただけます) や...by b46e9d57866(206)

...井筒屋 』 ■鮭料理☆ ■鮭手まり寿司 ■鮭の白子の寒風干し ■土鍋ご飯と3種 ■酒びたしの皮 おどり焼き...廻りで]鮭珍味5品盛<鮭の心臓[どんびこ]/鮭の胃袋/鮭の白子/鮭のきも[肝臓]/鮭の背腸の塩辛[腎臓]>,鮭の塩引,鮭の酒びたし皮おどり焼き,鮭の手まり寿司,鮭の酒びたし,鮭の白子の寒風干し...

味作

村上市 / 日本料理、郷土料理、居酒屋

3.15

15

450

  • -
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
塩引き定食とは お通しのニシ貝初めて食べました。
福島~山形米沢~米沢~村上と1日がかりでローカル線乗り継ぎ夕刻。 瀬波温泉で入浴しました。温...by JW-JMAP(1688)

...塩辛すぎず少し甘味も感じます! 店選びから注文まで大正解でした。 せっかくなのでばい貝の刺身と真たらの白子も食べました。 どちらも新鮮で...

又上 本店

村上市 / その他

4

74

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...鮭の白子の煮たの! 新潟県アンテナショップで購入しました。 鮭の白子を炊いたやつ...

和風レストラン 平内

村上市 / レストラン

3.08

14

127

  • -
  • -
  • 日曜日
和風レストラン平内のソースカツ丼 ーソースカツ丼を求めて159軒目ー
こんばんは亀治です。今日から令和7年の9月になりました。村上市は相変わらずの暑さでした。 ...by 亀治(3553)

...左側は大葉と一緒にいただきました。 左側はわさびと一緒にいただきました。 味噌汁には具が岩のりと白子で美味しい! これは好きです。 この...

3.14

12

30

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
「くつろぎの宿 静雲荘」に宿泊、鮭三昧、地酒を堪能、「別邸 華海廊」ではロフト付き和室、温泉掛...
瀬波温泉の海岸沿いの「くつろぎの宿 静雲荘」に宿泊、夕膳は季節の彩り鮭三昧鮭かま焼漬、鮭白子豆...by さわひろ3806(69)

...と、思います(*_*) 夕食は、 村上牛の陶板焼き 鯛のお頭の生姜煮 お造り 鮭の白子豆腐 どれも、美味しく頂けました 大根の桂剥きで作られた ぼんぼり? 綺麗で...静雲荘」に宿泊、夕膳は季節の彩り鮭三昧鮭かま焼漬、鮭白子豆腐...

千渡里

村上市 / 日本料理

3.64

69

2904

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 日曜日
はらこめしと村上牛を求めて
村上観光の昼食として3日前に電話予約、予め料理もオーダーし当日12時に行ってきました。 お昼...by Bobcat4649(108)

...■メニュー1 ■塩引鮭 厚切焼(1,000円) ■鱈白子ポン酢 ■ハラコ ■珍味5品 ■もずく ■外観...■ちりめん山椒。 ■塩引き鮭の厚切り焼き。 ■鱈の白子ポン酢。 ■いくら。 ■村上牛サイコロステーキ。 ■赤ナマコ酢...もちろん地物で美味しいです(^_^.) ・鱈白子ポン酢 若干水っぽさが強かったので...

松浦家

村上市 / 日本料理、海鮮

3.06

14

415

  • -
  • ¥2,000~¥2,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...そこから入店します。では、この暖簾は?? ■立派な日本間。 ■メニュー ■先付 ■鮭なわた煮(肝臓と白子煮) ■チュウ(鮭の塩辛) ■鮭...

柳庵

村上市 / 海鮮、日本料理

3.14

17

382

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
仕事の関係でお邪魔しました。 色々なお料理をいただきましたが、 なかでもサワラの杉焼きは、...by レッド・ランタン(374)

...ドリンクも、日本酒・焼酎は勿論、ノンアルコールも充実ですね。 各自飲み物を頼んで乾杯です。 先付は白子、数の子など。鮪や鯛、イカの刺身な...

梅幸

村上市 / 日本料理

3.04

4

62

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
年1回10年以上新潟旅行の際、夜4、5名宴会で利用。一番安い3500円(何年か前は3000円)...by VTR1000(34)

...お刺身は新鮮でとても美味しい! 特に、サワラは脂のノリも良くとっても美味しくいただきました。 鱈の白子やあら汁も美味しい! 別料理の厚焼き玉子とカツ煮も最高でした! ご馳走様でした...

鳴海

村上市 / 日本料理

3.03

2

29

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
おつまみメニューが沢山有ります♪
家族で夜ご飯に来ました♪ こちらのお店は メニューが豊富です! しかも、地元の食材で楽し...by レッド・ランタン(374)

...■玄関前 ■キノコと魚介類のマリネ、お刺身盛り、かも肉入り寄せ鍋、真だらの白子ポンズ ■銀ダラの焼き物 地元の海の幸を食べることが出来ま...

割烹 吉源

村上市 / 日本料理、海鮮、牛料理

3.55

17

878

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
村上牛最高でした!
誕生日会でお邪魔しました♪ こちらは、 老舗で歴史を感じるお店で 村上牛をはじめとして地...by レッド・ランタン(374)

...【おしながき】 ●食前梅酒 ●鮭の酒びたし(酒の肴。酒とみりんに浸してあり、柔らかくて美味!) ●はらこ・ほっぺた味噌・白子ポン酢(季節物で珍しい一品...

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