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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前菜の野菜と自家製もろみ、朝風胡瓜、自家製豆腐と雲丹、 自家製白肝のパテ、鱧の子豆腐、食用ほおづき等どれも美味しかった。...■鳥のお造り ささみ、ズリ、白肝、ハツ ■魚のお刺身 炙り鱧(梅とわさびをのせて)、本マグロ、鯛、うに、烏賊、とり貝 ■白肝のパテ ■白金豚の生ソーセージ ■白金豚のパンチェッタ...
...6位 ■京都村上 天肉 7位 ■京都村上 牛ホルモン 8位 ■地鶏白肝の生レバー 9位 ■熊本直送馬刺しユッケ 10位 ■サラダ ■アボガドのラー油かけ...その後お客さんが来ましたが、予約でいっぱいのようでした。 メニューはこだわった白肝などが食べられる鶏肉が美味しかったし...
...■鶏スープ茶漬け_ばんさん ■親子丼 ■造り3種と白肝 ■白肝 ■お造り盛り合せ ■こころ、銀杏、ハラミ ■地酒 ■サラダ ■刺身3点盛り ■モモ肉たたき ■淡海地鶏 白肝 780円...
...やはりタレ焼きよりシンプルな本醸造味醂醤油(香り焼き)のほうが味わいがわかると判断し香り焼きをセレクト。 ◯山栄でしこ白肝焼き 手前&(写真) ふっくら肝の香り=血の味わいと日本酒の香りが心地よい ◯山重 奥&右(写真) しこっと...
...生カウンターのお客様限定!! ■各1,078円 ・生つくね ・白肝のお造り ・もも肉炙りお造り...・ポルチーニ茸のクリームパスタ ■白肝 肝臓の部位。 白色した肝は濃厚でとろとろです。 ■ビール...■近江黒鶏の焼き白子ぽん酢(660円) ■濃厚白肝ポン酢(1,078円)...
...焼き加減良し、希少部位の白肝、タレ、ビールの泡の手入れの仕方が素晴らしく、美味しくいただきました...五臓六腑に染みました。 明太チーズだし巻きもアツアツふわふわです。 ここは白肝があるのでとても重宝してます^^ 瀬田(滋賀で)で焼き鳥と言えばこの店と言えるお店...
...もちろん超新鮮です。 ■オプションで頼める「鶏刺し」です。白肝を始め、全て最高です。ただし、お座敷席のみ。 ■これが激ウマ...今回は堀ごたつ席にて地鶏鍋コース(3800円)+オプションで白肝造りを注文しました。 とにかく白肝のお造りが絶品でした...
...知人と夕食で訪れました。鳥の白肝がとても濃厚で美味しかったのが印象的でした。メニューも豊富で鳥料理はもちろんアヒージョやパスタ......
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