祇園の真鯛に関するお店

...■アナゴしゃぶしゃぶ　■マフグ湯引の新玉葱梅肉和え　■マフグの唐揚　■アナゴ　■マフグのてっさ。　■ヒラメ　■真鯛　■マフグ　■ガシラ〔カサゴ〕　■ブリ　■よこわ炙り　■よこわ　■毛蟹　■真鯛炙り...

...・お造り 愛媛県産の真鯛と鳥取県産のさわら 真鯛は身が引き締まっていて塩昆布との相性が 個人的に最高でした❣...■よもぎ豆腐　■蛤と筍、ワカメの吸い物　■真鯛と石鯛...

...牡蠣 •麻薬サーモン •和牛肉寿司 •ちょっと贅沢な真鯛茶漬け •バニラアイス 盛り付けもいい感じで映えるメニューが多い！ 串カツは海老、うずらベーコン、牡蠣、 カマンベール、豚ロースがとくにうまかった！ コロコロカプレーゼはバジルソースとめっちゃ合う！ バジルの香りが深い味わいを引きだす！ ごちポテトは食べだすと止まらん味付け！ 紫漬けと濃紅卵を使ったポテサラもSNS映えするメニュー！ お造り、真鯛茶漬けとかも美味しかった！ 〆に真鯛茶漬けはおすすめ！...

...のすり流しで胃と身体の内面からそっと温め料理を食べるスタンバイ完了｡向付は明石産の『真鯛(ﾏﾀﾞｲ)』を割醤油(ﾜﾘｼｮｳﾕ)とポン酢を使い分けいただきました｡真鯛(ﾏﾀﾞｲ)は前夜の落としと思われますが噛み込んだ歯を押し返す弾力が充分に残っており個人的には...

...そして、何と言っても「にぎり寿司」で〆られる感じが良い。 いつも通りに「もずく酢」や「たこぶつ」で始める。「刺身」をもらう。真鯛が特に美味...

...「本日の前菜の盛り合わせ 白ワインゼリー、海老のチリソース、スモークサーモンのカレー風味、 桜真鯛の昆布〆、鮎のコンフィ 鮎は適度に骨の...

...※ツマミ 1、蛤吸物 2、蛤醤油焼 3、小松菜、椎茸 4、低温牡蠣 5、舞鶴、鰤ポン酢 ※握り 6、剣先烏賊 7、中トロ 8、真鯛バッテラ 9...

...御椀】 真鯛の桜道明寺蒸し・白独活・木の芽・ 【造里４種】 本鮪の赤身・真鯛・槍烏賊・湯葉 【炊合】 鴨の治部煮 【焼き物】 鰆の味噌幽庵焼き 【鍋】 豆乳湯葉鍋 【御飯・留椀・香物】 真鯛の釜めし・赤出汁 【デザート】 マンゴープリン...

...◯生麩 衣のサクサク感と生麩のフワフワ感が良いですね。 ◯真鯛しそ巻き 身の水分が適度に抜けてふっくらしています。美味しい。 ◯しいたけエビ詰め...魚介３品は 紫蘇の大葉に巻かれた真鯛で檸檬が搾られています...

...お寿司はイカから始まってマダイやブリ、マグロ赤身、中トロと...濃いめのしっかりした味付けやった( ¨̮ )/ ◎明石の天然真鯛(お造り)~ポン酢ジュレ~ 鯛のお造りやのにふわふわ食感Σ(...イカが甘くて濃厚でした すだちの風味も良く美味しかったです 真鯛の握り 真鯛が柔らかくて濃厚で甘くて...

...■活〆真鯛 漁師切り やっぱり安定して旨いよね、この白身。　■活〆ハマチ 漁師切り...■地魚刺身盛定食　■炙り〆サバ　■北海飯　■特大海老　■天ぷら盛抹茶塩で　■活〆真鯛刺身...

...香ばしくてまろやかな味わいの玄米茶でリラックスできます。 ・真鯛と聖護院蕪胡麻の白味噌椀 クリーミーな白味噌仕立てに、真鯛と蕪の風味が引き立ちます。 ・河豚と白子のポン酢...冬瓜冷しあんかけ帆立 蛤 うしお汁 真鯛昆布じめ 甘海老 塩 本マグロ おろし醤油 いかの塩辛...

...布〆にした真鯛が☆　■京都産もち豚のインボルティーニ 小玉葱と菜の花のソテー...どちらかと言うとムースに近い感じです。 ○昆布〆にした真鯛と辛味大根のサラダ 朝採り野菜と共に 洛北の鷹峰（たかがみね）という所の契約農家で山口シェフが朝採ってきたお野菜をちょいと、どけると・・・ 真鯛がぁ～！ お野菜もとっても新鮮で美味しい（＾－＾）...

...上品ながら素材の良さを素直に感じる逸品で、シンプルながら満足感あり。 メイン ：真鯛のフリット 外はサクッと、中はふっくらの真鯛フリットに...

...粒マスタードソース ・真鯛のジョスパーグリル 大葉のソース ■デザート ・本日のデザート...■丸茄子とイベリコセクレタベーコンのトマトソース　■真鯛のジョスパーグリル 大葉のソース...ハム、野菜のトマト煮、ボッコンチーニチーズ、茸のマリネ　■真鯛とパプリカ...

...各 680円～780円　■各種 ・鱧落とし ・真鯛と汲み上げ湯葉のカルパッチョ 柚子風味...■テラス席　■角ハイボール　■生ビール　■季節の大皿　■真鯛のグリル 雲丹ソース　■三種のお造り盛合せ...大切な人との食事にもぴったりな空気感でした。 一皿目は「真鯛のグリル 雲丹ソース」...

...■本マグロ赤身　■本マグロ中トロ　■小肌酢〆　■鰤　■静岡サーモン　■真鯵　■真鯛　■紋甲いか　■茹で海老　■帆立　■いくら　■煮穴子　■和牛炙り　■雲丹...握ってるところも軽く見えた！ ・サーモン ・鮪 ・鰻 ・真鯛 ・納豆巻き ・たまご ・串 ・シャーベットとチップス どれも絶品〜 また行くの！...

...チキンのテリーヌ、ぷるっぷる。 大きくて肉厚のサーモンマリネ。香りもいい。 ・真鯛と旬野菜の京湯葉包み 雲丹のスープ仕立て ¥1380 しっとりとした真鯛を湯葉で優しく包んでいて、京野菜は細く切った人参や青菜など。...■飲み比べ　■これ本気でヤバい一皿　■行ったら絶対食べたいハンバーグ‼️　■真鯛と春野菜の京湯葉包み...

...■和牛すき焼きコース　■和牛もつ＆豚鍋コース　■京赤地鶏の水炊きコース　■鱧＆真鯛しゃぶしゃぶ、　■海老天津炒飯 鶏ガラ生姜あん　■和牛...

...上品な味のサワラに柿のまろやかな甘みが合わさって、体がリラックスする感じ。 ●真鯛とズワイガニの蓮根蒸し 真鯛とズワイガニのタルタルに蓮根ソース。ハーブも爽やか。 ●菊芋とポロネギのポタージュ...レモンタイムアイス　■デザートに合わせて日本茶をいただきました。　■●真鯛とズワイガニの蓮根蒸し...