西麻布の真鯛に関するお店

...自家製ガリとともに。 【水鮹】 握り。酢橘と塩のみ。。 【真鯛の酒蒸し、野菜餡かけ】 真鯛はふっくらと酒蒸しにして、ホワイトアスパラガス、グリーンアスパラガス、ヤングコーンの餡をかけて。 【真鯛】 上質な肉質で綺麗な旨味...

...●旬の一皿 真鯛のソテーを柚子胡椒と特製のソースで 淡白な真鯛にしっかりめの特製のソースをかけることで非常に奥深い味わいに。...・アスパラガスと真鯛の鉄板焼き 鉄板の上で焼いた逸品！鯛のポーションも大きく嬉しいのに更に力強さを感じます...

...■生ハムニョッコフリット　■愛知県真鯛のカルパッチョ...パスタは三種注文 真鯛の冷製パスタ、羊のミートボールのパスタ、タヤリン ・真鯛の冷製パスタ：普段冷製パスタは頼まないのだが真鯛が美味しそうすぎて注文...

...メニューは… 蟹のカクテル・テリーヌの前菜・フォアグラソテー 真鯛のポワレ・フィレ肉の…；・デザート などなど。...お替わりのパンも同じものだったのが残念。 ・メイン 真鯛のポワレ 蛤、洋葱、カリフラワーのミトネ あら・・・真鯛が小さい...

...さんまの時雨煮 ⁡ 刺身盛り合わせ 金華鯖のしめ鯖 真鯛 炙りのホタテ 本鮪かまとろ ⁡ みかん鯛と車海老と雲丹のカルパッチョ ⁡ 肉料理 美桜鶏の焼き物 ⁡ 揚げ物 蟹と湯葉のクリームコロッケ インカのめざめのフライ ⁡ 香の物 ⁡ 十割そば ⁡ プリン ⁡ 飲み放題は2000円と3500円の2種類 ⁡ お刺身のクオリティが高くてびっくり。金華鯖のしめ方もバッチリ。真鯛はやわらかくて肉厚...

...シャリは少し硬めな印象がありましたが、江戸前鮨を堪能させていただきました。是非、リピートしたいお店ですね。ご馳走様でした。 真鯛 ヤリイカ 赤貝 鯵 赤身漬け 大トロ 小肌 オニエビ カワハギ 穴子 イラ ◎ヒモキュウ 鳳凰美田...

...（いつも通り？アワビや干しなまこなんかも絶品だったものの！） １．真鯛と金貨ハムの麒麟蒸し 古典的な宴会料理ですね。麒麟の鱗に見立てて、真鯛と金貨ハムを折り重ねています。 目に美しく...食感　■大海老のマヨネーズ炒め。上品な甘み。違う料理ですね。　■まさに祝賀料理！真鯛と金華ハムの麒麟蒸し...

...シマダイまで泳いでいて高級魚も揃えていることいい感じですし...酒吞の売りの一つである活魚 本日の活け造りは鮃、真鯛...

...超お気に入りメニュー！ . 《戻り鰹と、昆布〆真鯛のカルパッチョ》 さすが！！旬の戻り鰹✨ 久しぶりに戻り鰹食べましたが、 鰹は分厚さはこうでなくっちゃ！ ほんと良くわかってらっしゃる❤️ 真鯛の昆布〆もしっかり昆布の旨みが 真鯛に染みてて...

...■熊本県天草産真鯛のセビーチェ 新鮮な真鯛に甘酸っぱい味付けを施しました。 サラダ感覚で召し上がれ。...耳の部分はナイフで切るのは至難の技です。 ◆熊本天草産真鯛のセビーチェ 見た目の通り！シンプルに上品で美味しい！...

...■白子　■男山　■お店のある六本木の裏通り　■生鳥貝　■真鯛の昆布締め　■蛍烏賊　■真鯛の白子　■赤身漬け　■小肌　■雲丹と蒸し鮑のご飯　■スミイカ...おまかせ ＋ 追加で握り2貫(紫雲丹と小肌)とおつまみ2品(真鯛の昆布締めとゲソ) ＋ 日本酒グラス４杯とワイングラス３杯...

...新鮮野菜にディップして永遠食べてたい(∩´∀`∩)  ▶真鯛の昆布〆と蟹と季節野菜のジュレ仕立て 昆布〆の真鯛に蟹↑(｡•ᴗ•ฅ)↑age↑...さっぱりいただけます。 ●お刺身：真鯛の昆布締めと季節野菜のポン酢ジュレ仕立て もくもくとした演出が楽しいお刺身の一品...

...口に入れた瞬間にフォアグラの濃厚なコクと野菜の瑞々しさが絶妙に調和し、素材の良さとシェフの技が伝わってきました。 魚料理には「真鯛のポワレ 柑橘香るブールブランソース」をチョイス...

...+700円(税込) の4種類から選びます。 メインは ・ホエー豚のグリル マッシュポテトとバルサミコソース ・真鯛のソテー カポナータとアメリケーヌソース の2種類から選びます...

...・おばんざい5種盛り合わせ ・お刺身3種(初ガツオ、ブリ、マダイ) ・ズワイガニの茶碗蒸し ・肝入りイカバター...◆お刺身盛合せ 3種 ・赤身 ・ヒラマサ ・真鯛 この日はこの3種。 赤身も真鯛も美味しかったのですが...

...2個(スペイン産赤ピーマンの塩鱈詰め）　■自家製じゃがいもパン　■真鯛のパリパリ包み揚げ　■アボカドとズワイガニの冷製トルティージャ...一つ一つ多すぎないから、色々と種類を楽しめる。定番系でないものだと、真鯛のパリパリ包み揚げがさくさくでおいしかった～ ランチに本格的なパエリアを頂きました...

...とても、お気に入りの一品です。 ●しっとり火入れした真鯛 メークインのフォンダン ブイヤベース お席で仕上げのブイヤベーススープをかけて 頂きます。 ブイヤベースも真鯛を使ってとっている スープだそうです。 お魚の旨味が溶け出しています。真鯛の火入も...

...■無造作にボトルが並ぶカウンター　■◆真鯛のポワレ ほうれん草のソースに浮かんだ真鯛、さらにナッツやキノコを乗せて。　■真鯛のむっちりとした身にソースの青みが重なり...

...お買い求めお待ちしております！　■NEW 真鯛のフィッシュサンド 当店人気No.2 !! ハーフサイズ：2,000円 旧来のフィッシュサンドをリニューアルして、美味しくなって再登場！ 揚げた真鯛に美味しいタルタルソースをつけて柔らかなパンで挟みました...お買い求めお待ちしております！　■良いとこどり！三元豚と真鯛のミックスサンド ロイヤル三元豚と真鯛のフィッシュサンドの良いとこどりのミックスサンドでございます...

...味だけでなく見た目の遊び心もなかなか。    ☆真鱈のフィッシュ&チップス¥1,200 真鯛が大きいのでチキンと思ってしまったけれどフイッシュ...