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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(先程、確認したら4000円のようです。) ◎前菜の盛合わせ~佐賀の彩り~ ・自家製豆腐…オリーブオイルとヒマラヤ岩塩で ・竹崎蟹のテリーヌ…長芋とパプリカのピクルス ・コールドビーフ…ローストビーフと思っていただければ ・茄子の田楽 ◎季楽 鉄板焼き...
...本日は、定期訪問中のかがみさん。 出てきたのは下記。 ○和風ビシソワーズ白子のすり流し ○たこ煮 ○毛蟹 ○竹崎蟹(佐賀県産の渡り蟹) ○鯖塩締め ○秋刀魚を肝ソースで ○ししゃも ○あかむつ ○いくらの卵かけご飯 ○白いか握り...
...長崎五島直送「燻製カンパチ」のカルパッチョ ◆ポルチーニ茸のクレープと秋トリュフ ◆竹崎蟹と完熟トマトソースのトンナレッリ ◆牛・豚・鶏の三種炭焼き ◆チーズ盛り合わせ ◆コーヒー ワインは...
...7席、反対側に個室もあります ■モロヘイヤのお浸しに花びら茸と竹崎蟹、カラスミ ■マナガツオの炙りに夏野菜...〖ツマミ〗 烏賊素麺、雲丹、じゅんさい 真魚鰹 竹崎蟹(この時期は雄が旨いと❗)糸島トマト...(つまみ) モロヘイヤのお浸しに花びら茸と竹崎蟹...
...北海道 ➡️肝ソースと鮑の間違いない組み合わせで最高美味 ・あら 長崎 ➡️カラスミとの相性が抜群✨ ・渡り蟹 佐賀 ➡️竹崎蟹はやはりうまい ・海鼠 大村 ➡️コリコリ食感が良く美味 ・鱈白子 北海道 ➡️火入れ抜群でめちゃめちゃ美味✨ 【焼き物】...
...奇怪な有明海の魚たちを巧みな料理に仕立て上げていた梶原シェフは独立して、同じ地で「kaji」という店を立ち上げられた。 竹崎蟹、アコウ、...
...残念ながら小しか残っていなかった。。。 鯖のお刺身、フグの白子天ぷらや竹崎蟹、のどぐろと海の幸を楽しませて頂きました! 是非また行きたいお店です。...またゲソやエンペラも、お刺身にしてくだり、いろいろな食感が楽しめました。 竹崎蟹は新鮮で...
...2021 ギリシアセファロニア島産の白。 なかなか飲んだことのないギリシアの白。 ミネラル感じる美味しさ。 7.竹崎蟹とパクチーのトマトソース パクチーが主役! 武雄市の江口農園さんで出逢ったレモンのように爽やかなパクチーと、太良嶽温泉の蟹御殿さんで出逢った渡り蟹の一種である竹崎蟹と...
...佐賀の地酒も豊富に取り揃え。 刺身はまず2皿 つまみシリーズからの 有明海特産のえつ仔のフリット 甘鯛の焼き物から 名産 竹崎蟹 カジキのレアカツ 佐賀牛のステーキに 軽く握りを用意してくれます デザートは栗の渋皮煮...
.../ カルピス / コーヒーなど 280円~350円 ■竹崎蟹料理 竹崎蟹料理各種 一品注文対応しております ■竹崎蟹しゅうまい 蟹あんかけ茶碗蒸し/¥680...
...クエのお汁がとても美味しい。クエ鍋の感じです。特注のカツオのたたきを山ほどいただきました。竹崎蟹とトマトも美味しく、クジラも出てお酒が進...
...一口ごとに、旬の恵みがふわりと開く。 お造りは切り口が凛としていて、本山葵の香りが鮮魚の甘みを引き立てる。 続く「八十八」は、竹崎蟹と蟹味噌...
...■鯖 胡麻 山葵 ■ペアリング③ ■いくらは目の前でオン ■竹崎蟹 菊花 いくら ■ペアリング④ ■鮑 椎茸 あおさ...奈良漬 秋王 百合根 とよみつひめ 鯖 胡麻 山葵 竹崎蟹 菊花 いくら 鮑 椎茸 あおさ 松茸 古処鶏 木の芽 穴子...オーストリアのすっきり白ワイン。 ④佐賀のワタリガニ竹崎蟹は...
...お店の方が、「本日のカキは天然物ですけど小ぶりですよー」って言われましたけど、凄く海の味がして美味しかったです 竹崎蟹は、蒸し蟹でオーダ...
...゚Д゚)ウマー ■あつあつ(*^^*) ■先付 ■自家製カステラ風卵焼き ■佐賀太良産の本わさび ■自家製カラスミ ■竹崎蟹ウニのせ ■...
...■これでこの安さは佐賀ならでは ■店内?店外? ■牡蠣 ■竹崎蟹 ■帆立・海老 ■おにぎり ■10月限定のセットメニューです...勇栄丸」 干潟を見ながら海の幸を堪能できます♪ 念願の「竹崎蟹」 これはゆでてもらいました。。。。...有明海が見えるテラス席があってロケーションは最高。竹崎蟹を選んで茹でてもらい...
...<佐賀県>「竹崎蟹」と有明海が見渡せる「露天風呂」が人気の宿♪【旅館 豊洋荘】 連れと1泊2日で佐賀県に行って来ました~③ 【Kura Cafe Gin Up Saga】の後「須賀神社」・「大魚神社」に寄り道して、チェックイン♪ 竹崎蟹メインの【夕食】と...時間が足りないぐらいの感じでした。 太良町名産『竹崎蟹』&満天星空の露天風呂♪ 佐賀県藤津郡太良町...
...入浴出来ず⭐︎ 6時になると、他の部屋の個室へ移動し夕食。もう卓上にご飯吸い物以外のほとんど全てが並んでいました。 竹崎蟹は、味噌や子が...
...■お椀(赤むつ、つる菜、冬瓜) ■冷し(地トマトと竹崎蟹、鰹出汁のジュレ) ■トマトの中に蟹身が詰めてあります。...■焼酎と一緒に ■玄界灘の希少なピラミッド型のお塩 ■お椀:竹崎蟹真丈 松茸 春菊 ■焼物:クエ浅葱巻き 長茄子 胡麻味噌...平目、ヒラマサ。 お椀は甘鯛と松茸。鮑の黄金焼。さらに竹崎蟹...
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