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西麻布のお店
口コミ・お店の情報に「筍」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 407 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...非常に香り高さがあり、春の訪れを告げる美味しさ 熊本県筍 土佐煮 熊本県産の筍は高級店では良く見ますね...春キャベツも柔らかくてこれもまた美味しすぎます。 筍 土佐煮 筍の柔らかさが口の中に入れた瞬間わかります...
...こんなに美味しいナマコ酢初めてでした♡ 筍が大好きで無理お願いして筍ご飯を作ってもらいました。コシヒカリに合わせた筍ご飯を食べれて幸せすぎました♡♡ 毎月コースの内容変わるみたく...
...水1つ頼んでも30分はかかった。天ぷらも筍のみと盛り合わせがあって、筍って言ったのに「盛り合わせですよね？」「いや筍です」みたいな押し問答があった...
...釜がいたるところにいっぱいあったり、目の前で板前さんがタケノコを一生懸命処理しているので勝手にタケノコご飯を想定してしまっていましたが普通のご飯でした...)で、おもてなしをしています。 天ぷら、筍煮など品良い感じで美味しくいただけました...
...冷菜は生牡蠣、温菜は生ハムと焼きタケノコ、スープは新玉ねぎのポタージュ、エビのリゾット...■アンティパストミスト ■自家製生ハム30ヶ月物 ■大名筍のグリッリア ■ルッコラのインサラータ ■白身魚のグリッリア...なお、シェフは鹿児島県三島村（硫黄島）の大名筍を使用した食事会を開催するとのこと...
...柔らかい里芋に胡桃の香ばしさが口に広がる一品。 ●食事 釜飯 竹の子の釜飯 牡蠣の釜飯 ●止椀 赤出汁 赤出汁をいただくと落ち着きます。 ●水物...これが おいしかった！ サクサクでクルミの衣がおいしい！！ おして 宴も終盤 筍の釜飯又は牡蠣の釜飯 4人でしたので2種類たのめました わたしは たけのこ...
...----------- ・菜花のお浸しと筍、そら豆のソースと桜エビ 出汁の効いた滑らかな口当たりのそら豆と桜エビの甘みがマッチしたまとまりのある和の仕上がり。タケノコは柔らかさと食感の良さのバランスが良き。...ペアリング 19,800円 ・前菜 美しい前菜には、タケノコの土佐煮...
...厳選ロースの焼肉鮨 桜海老と筍のウフマヨユッケ 〜サラダ仕立て〜 季節のスープ 厳選タン...やっぱりプロに焼いてもらうほうがいいですね。 - 和牛と筍の土鍋ご飯 で、最後は土鍋ご飯！ここでもほぼ生の和牛肉が！ 筍はとっても柔らかくて味がしみてうまい...
...熱々。麺が別盛りでこれも温かいです。つけ麺のようにいただきます。 スープがいい味。キャベツ、ひき肉、きゅうり、多分筍などの具。キンパもあ...
...長崎/五島列島放血神経拔き泥障烏賊 鹿児島/三島村大名筍 本唐墨 障泥烏賊を氷温熟成してあるとのこと、口中でねっとりと広がる、極限まで引き上げられたかのような甘み、素晴らしいの一言くコ:彡 リュウキュウチクの筍、筍の王様と称される...
...自家製ドレッシングと茗荷で食べる初鰹は さっぱり、筍と蕗の土佐煮、自家製めんつゆで...自家製ドレッシング茗荷 ⭐️▷ のれそれ めんつゆ ▷ 筍と蕗の土佐煮 ふき ▷ 蛸の柔らか煮 熱々 柔らかくてしっとり...自家製ドレッシング ■ゆば刺し ■野菜の炊き合わせ、人参、筍...
...大豆と椎茸の香りがバランス良し。 ・竹の子真丈 君は本当にタケノコなのか？ ・焼ズッキーニ 素材の旨味そのまま。 ・紅芯大根...小鉢は竹の子とﾜｶﾒの若竹煮(^^) 旬の竹の子なので春の香りがしえぐみがない(*^.^*) ﾜｶﾒは肉厚でｺﾘｺﾘとし竹の子も丁度よい柔らかさのｼｬｷｼｬｷ食感(ノ´∀｀*)...
...それぞれの食感が楽しくて あぁ〜、美味しい！！ 続いて 新筍とフカヒレを鶏団子にしてメレンゲのフワフワ餡掛け 真っ白でとても綺麗！ 上にはアヒルの塩漬け卵の黄身をパラパラと、、 新筍のシャキシャキ、 アッサリなのに深いコクがある！！...アミューズ ■春はタケノコ...
...初夏の食材で器がまた素敵でした。 ✧石川 筍 スミイカ キャビアオシェトラ タケノコのムニエルの上に乗っているのは すみイカとキャビアという...…ちょっとプチ贅沢な一品。シャンパンにめちゃ合う。 「筍/スミイカ/オシェトラキャビア」…イカ...
...■"新北齋" ■外觀（かまへ） ■タケノコと鶏肉の煮込み ■油淋鶏 ■季節限定メニュー...そのうち見れなくなりそうです。 日替わりランチ定食でタケノコと鶏肉の煮込み\1,000を注文。 独特な調理法と食感。...その2つだけではなく、豚肉や筍など他の具材も入っており...
...”あの感じ”です(苦笑) 最後の〆はホタルイカとタケノコの土鍋ご飯。味は美味しかったです...■内観 ■ミルクアイス 苺羊羹 ■牛肉炭火焼 ■蛍烏賊 筍 芹 御飯 ■白魚天ぷら ■蛤豆腐 ■鰆菜乃花焼き ■桜鱒御飯...燻し筍の炊き込みご飯でした） #西麻布グルメ #西麻布ディナー...
...■路面店のようでロケーションは良い ■お通しは2種と鶏の白湯スープ、少な過ぎ ■変な提供の仕方だが、レバのムースは美味い ■筍、木の芽味...
...000円税込) 【先付】 桜胡麻豆腐 筍 美味出汁 【造り】 ぼたん海老 新芽野菜さらだ仕立て...本当に美味しかったです。 ◆お椀物澄汁仕立て能登筍鮑柔煮シオデ紅白相生亀甲椎茸木の芽 大きな鮑の柔煮と、大きな旬の筍が贅沢に盛り付けられています...
...【筍と桜肉の白和え】 熊本県産の馬肉と蕨とタケノコの白和え♪上には台湾の食材である...■ヒラスズキ ■蟹豆腐 ■アジ天ぷら ■信玄鶏 ■筍ご飯...
...これならお酒は常温かぬる燗でしょう。そして板さんが目の前で竹の子を下処理しているのが見えるので、季節の 若竹煮 800円を注文...■ぬる燗佐藤 ■外観② ■行灯 ■山菜天ぷら ■本日薄造りと筍 ■銘酒揃い！1合うんまんえん？！...馬刺し、インカポテサラ、合鴨ロース煮、姫筍炭火焼...
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