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口コミ・お店の情報に「背びれ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 649 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...好みで山椒を。 白短冊・・・白焼き串。ワサビがのっていてシンプルで美味しいです。 くりから・・・鰻を捌いた時に出る『背びれ』の辺りの身。...
...本当に美味しかったです！！ とのこと。 【中トロ】 この日は青森県産の大間の中トロ。 背びれの部分で希少みたい！ さっぱり、しっかり油が...
...新鮮だからこそ内臓部分の苦味も少ないそうです。丸ごと食べられる一品。味はもちろんのこと、背びれ部分をバジルで再現。ここでバジルのアクセン...
...ずいぶん背の高いミョウバンだなぁと思ったのですが、お店の1周年記念でマグロの解体ショーをしたそうで、その時の背びれの部分を色をつけて飾りにしているそうです...
...青森だと普通かな 全体的に青森では普通ランクかなという感じ。 3というスコア通りかなと思った。 オススメはマグロのハーモニカ(背びれの肉）つまり...
...■大きなしめ縄が目印！ ■つきだし ■鶏のネギ塩 ■鮮魚 7種盛り ■生牡蠣 ■牡蠣フライ ■海老の唐揚げ ■マグロの背びれ辺り 通称ハーモニカ...
...沖縄出身 の 玉城くん （手書き 名刺下さいました 可愛い～～) おBB ふたり サーブしてくれた実より 怪獣の 頭と 背びれ の カリカリ から先ず 喰いつき ここが 美味しいのよね ～ カリカリ 元気な揚げ感 楽しみました きっと お澄ましデートや...
...一本から注文OK ■きも焼 うなぎの内臓でホロ苦い味がなんともいえない。 お酒の肴にぴったり。 ■ひれ焼 うなぎの背びれをにらに巻いたもので焼き立てが通の味です...
...気になるお刺身を見つけちゃったんですよね それがこちら ◯タモリ姿造り 979円 タモリとは？ しっかりとした背びれが特徴の瀬戸内を代表する魚 店頭に並ぶ札に「ビングシ」と書いてあるしっかりとした背びれが特徴的な魚...
...アナゴとウナギは、どちらも体長1m程度ですが、アナゴには側線（体の両側に線状に並んでいる感覚器）の各孔に白色点があり、背びれの下、頭部に...
...■サクサク葱餅 ■枝豆 ■燻製鴨肉のスライス ■蒸し鶏の葱生姜ソース ■極品中華料理 ■生湯葉入りふかひれの姿煮 背びれ約100g コラーゲンたっぷりのふかひれを生湯葉入りの広東風のあんかけで仕上げました...
China Dining あRaま 神楽坂
牛込神楽坂駅1分◆記念日や人生の節目に「あらまぁ」と心が躍るようなひと時を❗️最大60名。
1451人
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貯まる・使える
...■真鱈の四川唐辛子煮込み ■揚げ真鱈 スパイスパウダーまぶし ■蝦夷鮑 オイスターソース煮 ■フカヒレの醤油姿煮 背びれ100g ■豚肉...
...● 白身魚の雲南風 大きな魚が姿で登場（1尾/4人）。 トッピングは白髪葱・パクチー・赤唐辛子。 魚はスズキでしょうか？背びれのギザギザが迫力満点...
... ＊煮帆立 ＊赤身漬け ＊ニタリ鯨 生肉 【全く冷凍しない生の鯨なんて初めてでした！ 鯨の背びれから尾の付け根にかけての霜降り状に 脂が乗っている希少部位の《尾の身/おのみ》で 生肉みたいに脂がのり...
カンティーナ シチリアーナ トゥット イル マーレ 銀座4丁目
【2・3階にて営業中】歌舞伎座すぐ裏、イタリア・シチリア島の料理に特化したレストラン
59760人
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貯まる・使える
...オススメされます。調理法も選ぶことができます。二人だったので、迷った挙句、少し小さめの魚を選択、アクアパッツァで 背びれ・腹ビレ・その周辺の骨を外して...
★北海道物産 吉祥寺
月曜日も営業 吉祥寺 公園口 ３分 サカナとアテの店 高級素材をお気軽に ◆テラス席のみ 喫煙、犬OK
13115人
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貯まる・使える
...サイズも申し分ない(*ﾉωﾉ) この新鮮さは滅多に味わえないのでは。 新鮮さでいうと、捌いて提供された時点でカワハギの背びれがまだ動いているというほど...
...とても香り高いです。 コースCのフカヒレ麺。 こちらは、背びれのフカヒレですが、食感が抜群。 また、レタスが入っているのですが...8400円のコースには背びれの煮込みそば これはこれで美味しい...
東京寿司 ITAMAE SUSHI 銀座コリドー店
銀座駅5分JR新橋駅3分『東京へ来たら板前寿司』東京でしか味わえない江戸前天然魚と職人の技
19150人
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貯まる・使える
...頂いたぶりは鮮度はよさそう。 次いでメニューで目に付いたまぐろひれ肉塩焼きを注文。 ひれ肉っていうと背びれ、尾びれ等ありますが、 一匹に...
京出汁おでん 炉端焼 ほたる 秋葉原店
【秋葉原駅徒歩1分】全席個室◆京風和食×炉端焼きをご堪能◆お通しは京出汁おでん食べ放題◎
2891人
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貯まる・使える
...もちろんおでんと炉端焼き押しのお店じゃ炉端焼き頼むっしょ！てことで、大好きなお魚一匹焼いたやつ～ 骨とか背びれに口やられるから気を付けて！笑 胡麻カンパチ￥1408 このゴマカンパチ味がしっかりついてておいしかった！...
香港1997 銀座店
【銀座駅徒歩3分】老舗店の腕自慢のシェフが織り成す本格的な広東料理！ 接待や記念日に是非！
25202人
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貯まる・使える
...ナッツや果物まで・・・いろいろ乗っています。 点心もビックリ。ハタの餃子は背びれもあるハタの形で、トウモロコシはトウモロコシの形...海老がたくさん！ 黄色いのは石斑魚（ハタ）を模したモノ よく見ると背びれもあるんですよ 中身はハタのほぐし身 これって...
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