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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...オレンジドレッシング ■揚物 国産鶏と京葱の芋饅頭 ■冷製 木ノ子の冷製スープ ■焼物 五穀米と秋刀魚の柚庵焼き...カルパッチョ」(オレンジドレッシング添え)→揚物「国産鶏と京葱の芋饅頭」→冷製「木ノ子の冷製スープ」→焼物「五穀米と秋刀魚の柚庵焼き」...■季節の先付け ■おしながき ■寒鰤のカルパッチョ ■海老芋まんじゅう...
...→黒タンビーフシチューに変更になったと、、 ・カリカリ石川芋饅頭 毛蟹の菊花餡 →(こちらは個人的におもったことです)しなしな石川芋饅頭でした、、 それ以外は普通に美味しかったです...【カリカリ石川芋饅頭 蕪のみぞれ餡かけ】 かけら餅のサクサクカリカリな食感と...
...これは二つ三つ食べたいくらい美味しい!! 日本酒とのマリアージュが最っ高! ・海老芋饅頭木の子餡 ホクホク感がたまらない! 少し表面が揚げられてるのかな?...バルサミコソース、西洋芹 ・尼鯛松笠焼き 牛蒡酢漬け、酢橘、藻塩、菊 ・海老芋饅頭木の子餡 ・椎茸海老身丈鋳込み 秋茄子煮卸し...
...仕入れにより 多少違うみたいです。 霜月 麗風 先づけ 新取り菜煮浸し(おあげ、湯葉)しみ豆腐、叩き牛蒡牛肉、 椎茸旨煮 芋まんじゅう 柿 芋茎ごままぶし 椀 蕪椀 柚子 清汁仕立て 向 〆鯖...
...生地はクリスピー、サクサクパリパリ チーズとしらすの塩味がちょうど良い! おいしー! ▪️お通し 450円 芋饅頭の餡掛けかな?これまた クオリティ高い一品...
...すり流し ハチノス 葱塩発酵檸檬/プチヴェールお浸し/鶏つくね かんずり (弐の皿)雲丹 帆立貝柱 からし菜 (参の皿)海老芋饅頭 芹 柚子 (肆の皿)三瀬鶏 麹焼き 蛤 (お魚)寒鰆 アーモンド柚庵 杉板焼き (お口直し)氷菓子 すだち...
...雰囲気の良いお店 カプレーゼ、タリアータ美味しかった♀️ ニョッキ、ニョッキというより芋まんじゅうって感じかな。 雰囲気はとてもよく夜...
...■焼物・揚げ物 季節のお魚やジビエのお料理です ■近江鴨ロース 炙り ■黒毛和牛 炙り ■わかさぎ 塩焼き ■海老芋饅頭 近江鴨 鼈甲餡...
...■ゆったりとして落ちついたテーブル席 ■おすすめの冷酒 ■鱧と松茸の土瓶蒸し ■蒸しあわびと焼き茄子の肝ソースがけ ■海老芋まんじゅうのかに身あんかけ...
落ち着きのある空間にて大阪本店の技を受け継ぐ季節の食材を使った串揚げをワイン、シャンパンで
2144人
貯まる
...先付けから見た目、お味感動レベル。 毎回楽しませてくれる。 鴨と小茄子の紅芋饅頭は、独自ブランドのお出汁で頂来ましたが、その場で出汁を取るライブ感もたまりませんでした。 先付け、前菜は以下。 ◻︎先付 鴨と小那須の紅芋饅頭 ※出汁ベース 鴨節、ブラックペッパー、ガーリック、細かく刻んだ新生姜、昆布...サイフォンを使った出汁で食べる紅芋まんじゅうが気になってました...
...・海老芋まんじゅうの白味噌あんかけ ・巻物 ・玉 ・お椀 ・デザート...ホタテも入ってる。 本日の逸品 【海老芋まんじゅう】 たっぷりの柚子味噌に、海老と海老芋まんじゅう...
...■目立ちますね、この看板。 ■落ち着きの個室があります ■色鮮やかな紅芋 ■紅芋饅頭だ ■太刀魚いかがでしょ? ■あまった鯛めしはおにぎりにしてもらった...出汁を吸ってとてもデリシャス~♫。 いくらでもいけるぞ~ ・紅芋饅頭 濃い目の餡がたっぷりかけられた色鮮やかな饅頭...
【汐留駅1分・個室あり】「会席」「鮨」「鉄板焼」-極上の味覚を堪能できる贅沢な日本料理店
7417人
貯まる・使える
...■揚げ胡麻豆腐 ■鰤みぞれ仕立て ■長杉板 ■海老芋饅頭/擦り流し ■造り/酢の物 ■牡蠣柳川仕立て ■柳川風 ■食事...and dried mullet roe ・炊き合わせ 海老芋饅頭 柚子味噌掛け 海老 万能葱 Taro potato...お正月名残りでお節料理っぽいものもチラホラ。海老芋饅頭蟹餡かけがおいしい...
...中でも ・真っ黒な竹炭のカツをコーンポタージュ仕立てで頂くのにはびっくり! 「肉じゃが」って説明されて、蓋を開けると、芋饅頭の餡掛けみたいでびっくり! でも...
...■【焼き野菜】金時人参 牛しぐれ煮オーブン焼き ■【焼き野菜】霜降り白菜 塩豚クリームソース ■あん肝と冬葱ぽん酢 ■えび芋まんじゅう生湯葉あんかけ...
...厳選肉六種】15,000円 ・吸い物 季節野菜のすり流し(百合根大根) ・先付 日替わり旬の二品(大船煮/海老芋饅頭ほほ肉鋳込み) ・前菜 季節の一品(平目あん肝巻き) ・冷野菜 はせ川厳選 早採り野菜のサラダ ・和牛4種...
...本格的です。 ■テーブル席。別の角度から。 ■風情アルエントランス ■前菜 ■お好きなものでめしあがれ ■海老芋まんじゅう蕎麦湯あん ■...
...♢鯖寿司 ♢天然トラフグ トラフグテッピ あん肝 日間賀島蛸 生本鮪山かけ 氷見寒鰤スモーク ♢真名鰹西京焼き ♢海老芋饅頭 ♢蟹雑炊 ♢鰻・御飯 ♢デザート ♦︎ワイン ♦︎日本酒 鯖寿司は変わらずかなり美味しいです...
...■銅製の酒器。 ■愛魚女揚げ出しと青梅の椀。 ■目板鰈の造りに肝ポン。 ■小鮎焼。 ■甘鯛のおこわ蒸し。 ■無花果と京芋饅頭の海胆のせ。...
...出汁をしっかり感じる。 ■左から・大船煮(たいせんに)・海鼠雲(なまこ)和え・海老芋饅頭 和牛角煮鋳込み ■寒さわらの刺身 ■早取り野菜のはせがわサラダ...お吸い物 ・聖護院大根の擦り流し 先付け ・大船煮 ・海鼠実(なまこ)和え ・海老芋饅頭 和牛角煮鋳込み お造り ・寒鰆 冷野菜 ・早取り野菜のはせがわサラダ...
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