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口コミ・お店の情報に「若鮎」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 1812 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...メニューはセカンドを選べるコース一つのみだが、和を取り入れた食材や盛り付けは満足出来るもの。魚料理はイタリアン定番ではなく鯵や若鮎を主題にした季節感のある仕立...
...鯵は若く新鮮で、しらすは甘みもあり心地よい香り 透明なトマトはさわやかなうまみ 味覚を刺激する優しい味 ・琵琶湖産天然若鮎のフリット 稚鮎のアンチョビソース 鮎で作ったアンチョビソースは過度な発酵風味はなく 柔らかな風味の鮎の腹の風味が出ている...
...■店内 ■プレミアム生 中ジョッキ ■お通し（お米の摺流し、海ぶどう） ■若鮎の天ぷら 蓼塩 ■鬼虎魚 （おにおこぜ）三昧盛り合わせ ■生探りレモンエードサワー...・鶏の醤油唐揚げ ・島らっきょうと水茄子の生七味拍扇揚げ ・若鮎の天ぷら 蓼塩 ・自家製厚揚げ ・烏賊明太青唐焼売 ・酒粕チーズハムカツ...
...呼び込みしていただいたスタッフの方に感謝です。 メニューが多いので、まずは定番の9品目の総菜がのった定食にしてみました。若鮎、三度豆、か...
...1000円 ・海鮮丼 1000円 ・限定 特製ハンバーグ 1000円 ・カニクリームコロッケ＆手羽先ぎょうざ 1000円 ・若鮎天ぷら・とろろ昆布うどん 1000円 ランチ限定メニュー ・牛サイコロステーキ(120g) 1480円...
ビストロ ボルドー 渋谷円山町
厳選されたワインを片手に贅沢な時間を。1970年創業の 一流フランス料理店帰ってきました！
1685人
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貯まる・使える
...冷たい細いパスタを季節の野菜とトマトソースで ■赤ピーマンのムース 完熟じたパプリカのムースとトマトのソース ■若鮎のコンフィ 鮎をオイルで煮て骨まで柔らかいくただけます...
...大小の氷をこれでもかと使ったプレゼンは少々やり過ぎ感あり。おいしいことは間違いないけど。 焼八寸 若鮎塩焼き 蓼酢/煮穴子笹巻寿司/蛸やわらか煮/南瓜レモン煮/オクラ/揚げ茗荷 /新小芋/エリンギ 胡麻クリーム掛け...
...◾️あゆの塩焼き あゆが丸々1本、贅沢な一品。 鮎の旬は、一般的に6月から8月頃。特に、6月から7月にかけての若鮎は、骨も柔らかく、脂が...
...この機会にぜひお召し上がりください。 ■6月から10月初夏のの若鮎から晩秋の落ち鮎まで屋の占めます。 ■2月から4月たらの芽 ふきのとう こぼみ...今回はサクッとカードでご清算。 ごちそうさまでした。 またきます！ 良い点 若鮎の塩焼き食すべし メニューに季節料理有り 料理美味しい 接客丁寧 悪い点 特になし...
...トマトのグルタミン酸と鰹節のイノシン酸の相性の良さなど当たり前でしたが、蓋を取った瞬間、やるなあと感心。食べて感動でした。 若鮎の焼き物もうるかの香りがしていい酒肴でしたし...
...●ドレスアップ ～S’habiller 長野 泳がし天龍若鮎 道明寺粉 →鮎でも、稚鮎でもない、若鮎。 ぴちぴちの調理前の若鮎を見せてくださいます...
...特に穴子寿司は山椒の香りがアクセントになっていました。 刺身は鰹の叩き、塩ポンズで優しい味わい。 メインの揚げ物は若鮎の揚げ物は小ぶりで頭からいただけますが...
...そんな方におすすめです。 【先付】胡麻豆腐 【前菜】前菜盛り合わせ 【向付】高知県宿毛湾直送 盛り合わせ 【焼き】若鮎塩焼き すだち うるか 【揚物】鱧シャインマスカット 【しのぎ】炙りホタテ グレープフルーツ マリネ 【強肴】河内鴨ロースト...
京懐石 美濃吉 横浜ランドマークプラザ店
【駅徒歩5分】創業300年 のれんをくぐればそこは京都。利用シーンに応じた個室有◎
3985人
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貯まる・使える
...■〆の葛切り♪ ■鮑やわらか煮と海老真丈 ■若鮎塩焼き 蓼酢 ■賀茂茄子と万願寺唐辛子 鱧 ■新生姜ご飯...前菜 初夏の彩り盛合せ 椀 鱧真蒸 造り盛合わせ 若鮎塩焼き 海老魚素麺 これに御飯、吸い物、甘味がついています。...今が旬の味覚満載♪ 鮎、鱧、初夏の野菜など。 鮎の塩焼きは、若鮎なので骨抜きせずにそのままガブっといただきます...
...すっぽんの旨みが染み込んだとろっとろの真丈がおいしすぎます。。 ◾️鮎塩焼き 長野県の天竜川の鮎。７月の鮎が一番おいしい。若鮎でしょうか...
...■アイスキャンディーもあるのだ★ ■盛り付け下手… ■サラダ、オードブル系 ■ローストビーフ・ポーク・ミント風味ペンネ ■若鮎・穴子天麩羅...
...肉、魚から選べ、肉はステーキ。魚は鯛、鱸または若鮎の塩焼きから選択。私は鯛の兜煮にしましたが、これが旨い...鮎は香魚らしい力強い風味と若鮎らしき柔らかさに初夏を感じるカントナなのであります...
...■ウイスキー、焼酎 ■天一オリジナルウイスキー（S) ■天一オリジナルウイスキー（W) ■天一オリジナルハイボール ■「若鮎」。季節限定...
...カラスミ ■穴子の変わりあげ ■胡麻豆腐の変わりあげ ■グレープフルーツのシャーベット ■和風ビシソワーズ ■賀茂なす ■若鮎 ■大葉巻...
...パテは相変わらず美味しくお酒に合う♪チョウザメは初めてでとても脂がのっている白身で美味かったです。 若鮎のフリットは苦味がしっかり効いてて良い香りがしてサクサク柔らかで美味しい...
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