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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2025 選出店
Restaurant HONJINで生産者様、作り手の方の思いを繋ぐ。
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...チュイルは西尾産の菜種油を練り込んでおりヘルシーな感じ...-Amuse (田島シェフ) ◎ほうろくチュイル ほうろく菜種油のチュイルに、ほうろく菜種油のマヨネーズ掛け☆ meさんのマイクロハーブを愛知県の大地からハーブが育つ様に見立てた見た目から楽しめる一品☆ ◎サザエ サザエをほうろく菜種油で低温でゆっくりとコ...
...油は地元愛知県・西尾の手絞り菜種油、わさびは静岡・有東木産のものを採用。...あさりのアヒージョ:浜名湖産あさりを三河西尾のほうろく屋の菜種油でアヒージョにしました。 バケットと共にお召し上がりください。...肝焼きも付きます。 ■8月のおすすめ ほうろく菜種油のアイスクリーム:乳製品...
...サラッとした菜種油で揚げた」麺だそうです。...いくつかの小麦粉を独特の配分で調合し、サラサラの菜種油で揚げた麺です...いくつかの小麦粉を独特の配分で調合し、サラサラの菜種油で揚げた麺です...
...東京と違い尾張地方の天麩羅は胡麻油で揚げる店が少ない。 個人的には断然、胡麻油派なのだが、尾張地方の菜種油で揚げるやさしい天麩羅もいいなと感じた...
...ミレーフライ?(´-`).。oO 愛知県民のソウルフード♡♡ ほんのり甘いハード食感のビスケットを 菜種油でフライし塩で味を調えたもの。...
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