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口コミ・お店の情報に「落ち鮎」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 386 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...三種 妻一式 コトヨ和院醤油で 金沢郷土料理 能登鴨の治部煮 能登本鴨 簾麩 里芋団子 山葵 福井県九頭竜川の渓流より 落ち鮎の天然塩焼き ～季節の蓼(たで)酢と共に～ 石川県産 能登牡蠣 新潟県産 自家製 鱧(はも)の南蛮漬け・太胡瓜・酢橘・花穂紫蘇...
...口に含むと蕩けて旨味が広がる逸品☆☆☆ 量もたっぷりで何とも豪華♫ ☀︎天然落ち鮎塩焼き ここに来て川魚まで食べられるとはびっくり！ しかも天然の落ち鮎なんて初めて☆彡 鮎って骨抜きすると食べやすいんだけれど、...■口開いた！ ■サザエと葱 ■葱は辛味噌で ■白子バター焼き ■天然落ち鮎...
...頭と中骨を取り除き油で揚げた物、 昨年の赤石川の金鮎の落ち鮎の白子うるかを 中に詰めて春巻きで揚げてます。...来月の予約をして帰ります。 来月は青森の落ち鮎の食べ比べと、大黒しめじが頂けそう。...頭と中骨を取り除き油で揚げた物、 昨年の赤石川の金鮎の落ち鮎の白子うるかを 中に詰めて春巻きで揚げてます...
...白烏賊 ■鮪の酒盗 ■サワラ焼き 鬼おろし 酢橘 ■落ち鮎 茄子のウルカ味噌乗せ ■鯛の皮 山ウド 若芽 玉味噌 ■椎茸...食材のパフォーマンスを最大限に引き出す大将の技。出汁の効いた落ち鮎の旬の名残り感にも哀愁を感じるが...口替 鮪の酒盗 鉢肴 サワラ焼き 鬼おろし 酢橘 強肴 落ち鮎 茄子のウルカ味噌乗せ 食事 土鍋ご飯 香の物 味噌椀...
...■鱸のフリット ■アメリカ産牛ハラミステーキ ■カボチャのスープ ■落ち鮎フリット ■熊肉 ■バケット ■イノシシのテリーヌ ■テーブルセット...獣臭さは少しあります。 続いては栃木ほうき川産の落ち鮎のフリット...
...■5月 連休明けの2週間ほどしか出回りません。この機会にぜひお召し上がりください。 ■6月から10月初夏のの若鮎から晩秋の落ち鮎まで屋の占めます...
...シャインマスカット牛蒡 胡麻酢 柿と牡蠣柚子味噌和え 加茂茄子揚げ浸し 落ち鮎有馬煮 秋の木ノ子菊菜和え 【焼物】 秋刀魚二色焼き 肝だれ 梅鳴門 【お凌ぎ】...・【お凌ぎ】帆立 新いくら寿司 ・【焼物】宮崎錦牛 A5 サーロインステーキ、落ち鮎 松茸 ・【お食事】佐賀 新米 七夕コシヒカリ 栗 木の子 地鶏 土鍋炊き込みご飯...
...【3.2】お食事 1.落ち鮎の釜飯 2.香の物（大根べったら漬け、しば漬け） 3.お茶漬けアイテム各種 4.熱い焙じ茶 ブツ切りにした落ち鮎と実山椒入りの釜飯ですが、...■2025.10 水菓子 ■2025.10 落ち鮎の釜飯...
...春子（秋なのに） 、 こはだ 、 トロ 、 カツオ 、 雲丹 、 はまぐり 、 落ち鮎 、 アワビ 、、、、、、 早い話、 すべてが美味しかったぁ～ （笑）。 今日も...狐と狸二種類の穴子、松輪の鯖、丹波産松茸を楽しめました。 鯖(松輪)のお造り、落ち鮎焼物...
...岩魚の塩焼き（近江八幡） 鰻の付焼き（琵琶湖） 落ち鮎の付焼き（琵琶湖） 鱧しゃぶ 鮎ご飯...土瓶蒸し（松茸・鱧） 向付（甘鯛、伊勢海老、鯖、鰆） 落ち鮎の付焼き 焼き松茸（丹波） 天然鰻の付焼き（琵琶湖）...野趣溢れる味わいを残しながらも、あくまで仕上がりは上品に。落ち鮎の火入れも完璧でした...
...とっても美味しかったです。 ★落ち鮎の塩焼き 落ち鮎とは、秋の産卵期に川を下ってきた鮎のことだそうで...揚里芋あん掛け 蕪 風呂吹 みずこぶ白和え ■きのこ天ぷら ■落ち鮎の塩焼き...
...深夜までやっていて、生ビールも抑えられた値段。 初来訪となります。炉端で鮎の塩焼きを焼いてくれました。落ち鮎なので卵も入っていてとても美味しくいただけました...
...伊勢海老のビスク 野菜と白ワイン味噌 ■子持ち落ち鮎 カダイフ巻き 山椒 ■原木椎茸の土鍋炊込みご飯 イクラ...目の前でグツグツと煮立つ香りが良い。今年最後の落ち鮎はカダイフ巻きにされ、まるでフレンチのよう...伊勢海老のビスク 野菜と白ワイン味噌 油物 子持ち落ち鮎 カダイフ巻き 山椒 食事 原木椎茸の土鍋炊込みご飯 イクラ...
...お料理は本格的な京懐石料理です。茶事を思い出します。 野菜は全て京都から取り寄せているとのこと。 落ち鮎、鱧、ズイキ、季節ならではの食材...
...■鱧南蛮漬け・小松菜・シメジ バターナッツ南瓜と豆乳すり流し ■落ち鮎 ■昆布出汁 ■本日の逸品(ごま豆腐の天麩羅) ■日本酒の瓶を集めた所...オクラ 舞茸 ズッキーニ トロっとした胡麻豆腐は胡麻感たっぷりで良かった☆ 焼物 落ち鮎 薩摩芋レモン煮 非常に小振りで...
鮎ラーメン+ 虎ノ門横丁店
【虎ノ門横丁】丸ごと一尾乗った『鮎ラーメン』と『神の牡蠣』が自慢の店！普段使い・サク飲みに
9962人
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貯まる・使える
...さっぱりスープが絶品 ～ 鮎ラーメン+ 虎ノ門横丁シリーズ 鮎がのったラーメンと言えば、以前「 カシムラ 」で限定の「落ち鮎そば」を食べたことがあります...
...今回はこの子持ち鮎が一番美味しかったです 味わえる期間は時期的に限られますが、普通の鮎とは全く違う味、卵の食感を楽しめます 落ち鮎と聞くと違う印象を持つ方もいらっしゃるでしょうが...
...それでいて塩気は穏やか。 エンペラは期待を裏切らない味わい。 鮎の塩焼き 長野の天竜川の天然モノ。 巨大な落ち鮎！ 焼き方も中々良い。 ...
...鰆も回遊魚、秋物は脂も乗って美味。 ■ 秋鮭、揚げ銀杏添え 4 ■賀茂茄子と落ち鮎の餡掛け 5 揚げた落ち鮎が絶品、本日1番かも。 ■ ご飯、白米4種 ◕ アルデンテ 3 ◕ 蒸らす前のご飯...焼きナス、松茸 昆布とマグロの出汁 松茸フライ オリジナルソース 八寸 6品 落ち鮎...
...一粒一粒が濃厚です 私は、トロはそこまで魅かれないのですが 脂がのっており、中トロのレベルです アユの塩焼き この時期は落ち鮎ですね 身が柔らかく...
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