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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 17673 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...このデザートをお替りしていました ●葛きり 作りたての葛きりと空豆ソース 弾力があり喉越しのよい葛きりと...
ペルー料理 ミラフローレス 渋谷桜ヶ丘店
渋谷駅南口徒歩5分◆メディア出演多数♪◎ オープン22年目の老舗ペルー料理店
38750人
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貯まる・使える
...デサートとしてコーヒー、そして一見するとアイスかヨーグルトにアンコがかかったようなもの。 なにか葛切のようなデンプンに潰した赤い豆をかけたようなもので...
...塩と脂のバランスが見事。そこに合わせる日本酒の芳醇な香りが旨みをさらに引き出します。 「ズワイ蟹と焼き柚子の葛鍋蒸し」は優しい出汁の香りと柚子の爽やかさが調和しており...
...▶ 秋の新物奉を巻き こんな感じの構成に 鮭とばの皮 落花生の葛寄せシート 柿の甘酢漬け 秋鮭の塩麹漬け 箸休めにもこだわりが詰まりすぎてて感動 落花生の葛寄せシートがめちゃんこもっちもちで好み(ﾉ)*´꒳`*(ヾ) 葛ってこんな感じになることを初めて知っ...
...初め、付け出し、ささみかな？胡麻和えが出されましたが、あ、後で書きます、 続いて、野菜の盛りには、白菜、ネギ、水菜、葛切り、豆腐、生麩、...
...ウド ハマボウフウ ウルイ 木の芽 ■クエの葛薄衣酒蒸し 和歌山県産20kgのクエ ■九州産赤ウニ...空豆も今年初。いきなり初夏の香り。 20kgのクエは葛の薄衣で化粧した酒蒸しにもしている...鮪中トロ 赤貝 〆鯖 九州産赤ウニ 強肴 クエの葛薄衣酒蒸し 和歌山県産20kgのクエ 椀物 宍道湖産白魚の煮物...
...トマトチーズ鋳込み 焼鱧小袖寿司 白瓜雷干し 【椀物】鮎魚女葛打ち 新蓴菜 アスパラ 梅肉 木の芽 【造里】障泥烏賊 本鮪...すき鍋っぽくて もも肉は重くなく食べやすい 甘くないくずきりは初体験だったけど、とっても美味しかった...上州和牛低温しゃぶしゃぶ 大名筍 アスパラ 水菜 舞茸 椎茸 葛切り 豆腐...
...単品でオーダー。 ４種類のタレから２種類を選べるシステム。 具材はネギとレタスの２種類でシンプル。 クズ野菜しかないお店よりもおいしい。...
香港1997 銀座トレシャス店
【銀座駅徒歩3分】老舗店の腕自慢のシェフが織り成す本格的な広東料理！ 接待や記念日に是非！
26759人
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貯まる・使える
...この日は 百合蘋果排骨湯 （リンゴと百合根、豚スペアリブの炊き込みスープ）ですが、ほかに 葛芋、人参、紅棗もたっぷり入って具だくさん。相...
...愛知の平貝/富山の白海老/こしあぶら お椀 青森あいなめのくずうち/蕨/木の芽 お造り 愛媛の平目の昆布締め 焼物...アイナメのお椀：アイナメを入れたお吸い物にくず、ふき、おかひじきを合わせたお椀...■鱈の白子と雲丹の茶碗蒸し ■毛蟹と聖護院大根の薄葛仕立て...
幻の和牛と三崎港直送鮮魚 モルゲン 横浜駅前店
【横浜駅徒歩4分】日本の土着文化×世界の技法で再構築することを目指します。
10767人
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貯まる・使える
...やっちまいました(>_<) 推しメニュー頼めずに退散のクズ客(泣) 予約日を間違えたのに、嫌な顔せずにカウンターにお迎えくださったスタッ...
...噛めば噛むほど旨さが際立つ。 ほうれん草 れんこん もやし くずきり こんにゃく えのき 椎茸 など...えのき茸、京都の生麩(あわ、よもぎ)、滋賀の赤こんにゃく、くずきりと、関西のお鍋の具材が盛り込まれていました。...水菜、豆腐、紅葉麩、エリンギ、えのき、九条葱、湯葉、椎茸、葛切り...
...ほうれん草や蓮根、椎茸、えのき、くずきり（マロニー） そして珍しいのが赤蒟蒻です...しいたけ、えのき、蓮根、生麩（プレーンと蓬の2種類）、くずきり しゃんぶしゃぶ：京都ぽーく コレ...野菜は九条葱、れんこん、しいたけ、えのき、 ほうれん草、くずきりに加え...
...【注文したもの】 特選鰻重会席【極】 22,000円 鰻椀河豚だし仕立て 珍味三種（海老芋くずあんかけ 、牡蠣とエビのオイル、うなぎのハ...
...最後、国産豚バラは出汁と柚子胡椒で頂きました。 どれも美味しかったですが、私は黒毛和牛モモが 1番美味しかったです。 葛切りとお豆腐も投入。葛切りが好きなので 沢山お代わりしました...
...■あんこクレープ巻き ■シューアイス チョコレートがけ ■バニラアイス ■キリン一番搾り ■きりんのどごし ■諸 葛【甕5年貯蔵】 （芋） （しょかつ） 生産地／宮崎・南那珂 原材料／甘藷・米麹 アルコール分／25度 櫻の郷醸造合名会社...
... 続いて国産鶏と筍のくず煮。 くず煮ってなかなか食べる機会が少なく感じるんですが...この組み合わせ大好き。 ○逸品 ・鶏とたけのこの葛煮 寒い日に嬉しい...
...蓮根の練り物にシジミのスープがかかっていたりと、和風フレンチ。 そして驚いたことに、デザートが2種類。 くずきりの後のリンゴのパイにピスタチオのアイス...
...■ひらまさ ■お造り（かつお、つぶ貝） ■ホタルイカ ■くずきり ■お味噌汁 ■鉄火巻き ■たまご...＜デザート＞ くずきり 休日のお昼に極上の時間を過ごすことができました。...■握り／穴子、巻物／干瓢巻、卵焼き ■椀物 ■デザート／葛きり...
...九条ねぎ ホウレンソウ 水菜 白菜 京湯葉 赤こんにゃく くずきり シイタケ エリンギ 舞茸 えのき ...野菜も結構取れるので、女子ウケも良さそう。 くずきり？もおいしかったです。...・野菜：豆腐、椎茸、えのき、九条ネギ、赤こんにゃく、くずきり...
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