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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...soup ■牛すじスープ Cow line soup ■はまぐりスープ clam soup ■カルビスープ(ピリ辛)...(中) kuppa with Seaweed 640円 ・はまぐりクッパ (中) kuppa with clam 1600円...コスパも抜群です。 ハマグリスープが以外にも...
...ひらめ 太刀魚 まぐろ赤身 蒸しあなご かます 鯛 平貝 さわら うに 中トロ 赤だし 「追加」 剣先イカ 煮はまぐり 明石蛸 たら白子 ビール 熱燗 焼酎 一貫めのヒラメから美味しくて...
...・稲荷寿司 ・厚焼き玉子 ・蕗の薹田楽 ・梅花長芋 ・うるい、椎茸、浸し ・菜種、大豆、白和え ・ふぐ皮煮凍り ■吸物 「蛤しんじょ 椎茸」 梅人参...
...八寸 イロイロです。全てウマいです。豆腐餻も懐かしかったです。個人的にはクルミが優勝。 椀盛 蛤真薯 玉子豆腐 金時人参 柚子 アスパラ ハマグリが最高にウマでした...
...すし以外に、プリン・ケーキなど等流れてて飽きない お鮨=9皿と蛤の赤だし=1125円 赤だし=純粋な赤味噌で甘みのない濃い系・蛤の味・香りなど感じられず お鮨=食べた中で美味しかったベスト3=写真...■外観 ■生えび ■鱈白子 ■かつおユッケ ■茶碗蒸し180円 ■ハマグリの赤だし180円...
...4種のソーセージ、 鳥忠 さんの燻製鳥等を美味しくゆっくり頂く事が出来ました。 サーモンのバター焼き、焼き蛤、焼き野菜も色々・・あっとい...
...お吸い物は、蛤真丈と新筍のお吸い物。貝の出汁が出ており、堪能させて頂きました...・先付 ・向付 鯛、帆立、鮪、烏賊、いくら ・煮物椀 蛤のしんじょ、お麩、胡瓜 ・焼物 ・おしのぎ ・温物 蒸し物...紅蓼巻物香合 牛舌柔煮 粒マスタード 肉金蛤椀 鴨松風 踊り尼子照り煮 串差し 千鳥肴平 玉人参...
...メニューはその日入荷した魚介類で決まるようで、毎日同じではありません。 今日は、 岩牡蠣、サザエのつぼ焼き刺身付き、ハマグリの酒蒸し、タ...
...秋も冬も来てないのに春を感じた今日。 ●蛤の茶碗蒸し 駿河湾蛤を使ったお出汁で作った茶碗蒸しは 中にも味の濃い大きな蛤がゴロゴロ♡ 上の餡には八代青のりが入っており更に...
...注文したのは、さしみ7盛1,580円、かわはぎ煮付880円、ハマグリ酒むし880円、ハモゆびき780円、ギンダラ西京焼880円...580円、たいあら煮880円、海鮮アヒージョ980円、ハマグリ酒むし880円、水なす浅づけ480円、生ビールメガ?円×2...■外観 ■さしみ7盛 ■かわはぎ煮付 ■ハマグリ酒むし...
...披露宴が始まります、シャンパンで乾杯して 今日は、和洋折衷みたいな料理みたいですよ 楽しみです ■祝肴7種盛り ■蛤とうすい豆富のお吸い物 ■祝い鯛のヴァプール ■牛フィレのステーキ ■お赤飯 ■赤出汁 ■季節のフルーツ 最近の披露宴の料理は...
...写真はNGです。 たい たこ さば 筋子味噌漬け 蛤の茶碗蒸し あん肝 鰹 さわらのカラスミ 細魚黄身和えご飯 穴子白焼き いか きす 鯵 まながつお はまぐり 小肌 琵琶鱒 とろ 雲丹 まぐろ 白えび 玉子 七本槍 黒龍...昆布〆で、コリコリした食感。 鰆① おろしポン酢で。 白海老 はまぐり 大きな蛤でした...
...去年亡くなった友達の偲ぶ会 料理は懐石のコース仕立て ます先付けから 鯛の子の旨煮 ホタルイカのボイル ミニ三色だんご 次に蛤のお吸い物 刺身盛合せ 道明寺蒸し 朴葉焼き ご飯物 香の物 飲み物はビールから ハイボール お部屋の雰囲気も良かったし...
...ました。 チャペルでの挙式の後、行われた 披露宴にて、 以下料理を堪能しました。 ・野菜のプレッセとマグロのサラダ仕立て ・蛤のスープ ・スズキのポワレ ・黒毛和牛のグリエ どの料理も旨い!シェフの腕が 良いのでしょう...
...あじ美さん いただいたのは、 ☆かんぱちとイカのハーフづつ盛り ☆鱧の焼きしもハーフ ☆自家製玉子豆腐 ☆ばい貝煮付け ☆はまぐり酒蒸し ☆豚しゃぶサラダ ☆えび細巻 2人で食べて呑んで 1人3500円程で...
...穴子焼きしも、中トロ、赤貝、うに塩、たいらぎがい、はまぐり、鹿児島県産うなぎ、数の子、穴子、赤だし...■穴子焼きしも ■中トロ ■赤貝 ■うに塩 ■タイラギ貝 ■ハマグリ ■ハマグリスープ...
...5品目・・蒸し魚結構なボリューム・・ 6品目・・牛肉と蒜苗の炒め・・大蒜の香りがいいこの時期だけの旬素材 7品目・・大振りの蛤蒸し・・季節の素材アスパラと筍を添えて・・ 8品目・・スペアリブの毛沢東ピリ辛スパイストッピング...
...薪火で炙っている。 断面はウルウル艶やか、噛むほどに広がる上品な旨み。 鶏と蛤のダシでさっと熱を通した白アスパラと、 北寄貝のピュアな旨みに、...・秋刀魚のロースト ・淡路鱧(揚)と鶏ササミと茄子 ・蛤と有明海苔とスダチ ・明石鯛(フリット)とトマトとニンニク...
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