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口コミ・お店の情報に「蛤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 493 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...料理コースは宝塚からなのか♪ 【月コース・10.000円】 ◆座付 蛤潮汁 ◆先付 稚鮎の南蛮漬け ◆お造り 一の皿 真子鰈 二の皿 鰹たたき ◆煮物 甘鯛と山菜の煮おろし ◆酢の物 もずく酢 ◆焼き物 太刀魚塩焼き ◆お食事 桜海老と山菜ご飯 汁椀 香の物 ◆デザート マンゴーのゼリー寄せ お料理はどれもとっても美味しい♪ 一品目の蛤の潮汁から驚きました。 稚鮎の南蛮漬けの酢具合が絶妙！...ニコラフィアット ■香箱蟹(ずわいの雌) ■お酒のメニュー ■入り口 ■蛤の潮汁...
...ま、要は どれもとてもおいしかったってことです！ どれも素材の味がしっかりしていましたし、パエリアや鱈とハマグリのコスケラ風などは魚介のうまみが隅々まで染み込んでいて...
...それぞれ味が異なり、飽きさせない！ ■11:30迄は扉始まってました！廊下の椅子で待ちました。 ■生ビール ■付き出し刺身 ■ハマグリシイタケ...
...■平目 ■穴子（つめ・塩） ■えび ■赤身 ■とり貝 ■青柳 ■ほっき貝 ■煮はまぐり ■平貝 ■数の子 ■子持ち昆布 ■中とろ ■赤貝 ■本みる貝 ■あわび...｡.:*♡ ■ハマグリさん❤︎...
...タラの白子を使った上品な餡かけです。もう出だしから和酒が飲みたくなる…… 御椀は蛤真丈。薄味なのにしかりした出汁に、蛤のふわふわ真丈です。 松葉柚子がいい香りです。 お造りは...曙寒天 菜花 枝豆豆腐 蛍イカ 湯葉 タコの桜煮 見えないけどｎ 左手前は蛤 三つ葉 雲丹和え 影に潜んでいた...
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
ジョーズ シャンハイ ニューヨーク 銀座店
NYのセレブリティを虜にした絶品小籠包と本格広東料理をラグジュアリーな空間で
65845人
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貯まる・使える
...シェフこだわりの濃厚白湯仕立て ■鱧と彩り野菜の四川風炒め ■蛤のジュレの冷やし麺 ■本日の特選デザート2種盛り合わせ 「鱧と彩り野菜の四川風炒め」は、ちょっとピリ辛で 濃いめの味付けでしたが、その後の「蛤のジュレの冷やし麺」がサッパリした味付けだったので...満足感たっぷりです。 どのお料理も美味しかったですが、蛤のジュレ担々麺が珍しくて驚きました！！ 蛤の出汁がよく効いた...
...「マルワイ スッカ」は、ハマグリ（マルワイ）のスッカ。 ハマグリがココナッツ感のあるソースで軽く煮込まれて美味。 少々食べにくいのが難だが味は良い。 ハマグリの...
...・塩 ・醤油 ・バター ■サザエ ・刺身 ・つぼ焼 ■平貝 ・いそべ焼 ■はまぐり ・焼 ・吸い物 ・みそ汁 ■茶碗蒸し ■ばくだん ■げそのわた焼 ■串焼...質の良さも盛り付けもキレイでした。 この店の絶品ポイントは、焼きハマグリとサザエのツボ焼きでした！ ハマグリは蒸し焼きだったのかな...
...■大ずわい蟹俵鮨 握りが甘いので崩れてやすい ■海おでん はまぐり 豆腐 ワカメ ■レアあじフライ ■煮鮑肝ソース追いしゃり...・生ガキ ・魚魂五種盛り合わせ ・白子ポン酢 ・おでん 大根 はまぐり 煮あわび 札幌黄...地きんめ鯛はもちろん、はまぐり...
米菜°sakura 織音寿し
銀座駅5分◆世界的シェフが生み出した塩とオイルの饗宴！新たなる美食体験「オイル寿し」を堪能
7701人
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貯まる・使える
...ナパのような果実味 ■塩煮の蛤。豪州のオリーブオイルでいただきます ■シラクーサのモスカート...あなごの稚魚といわれているもの しめ鯖 マグロ 蛤のズッパディペッシェ 最後のはまぐりは贅沢だった。...2021 SB, NZ ●蛤：千葉 ・塩煮 ・リンゴ ・セロリ ・オリーブオイル：豪州...
Hola！ Ginza7
◇忘年会・新年会・ご予約受付中！貸切にもご対応◇銀座・新橋駅徒歩6分～隠れ家的スペインバル
26280人
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貯まる・使える
...柔らかいいい仕上がりです。 取り忘れましたが、ハイボール。 豪華海鮮パエリア ムール貝、海老、ハマグリ、パプリカなどがたっぷり入った、具...
...■鮑 ■味噌汁 ■毛ガニ ■車海老黄身酢おぼろ漬け ■煮はまぐり ■玉子焼き ■ネギトロ巻き ■蛸の桜煮 ■赤身の漬けと山芋...⓫煮はまぐり 握る直前に切り付けて、煮詰めで握られました。...ヒラメの昆布〆、甘エビの昆布〆、コハダ、蛸の桜煮、煮はまぐり...
...んな微かなオイスターソースの垂らし具合ならさすがの僕でもましてや蛤/ハマグリ食べたあとにわかりません。 とても美味しいです。...さっぱりとした味わいが爽快です。 ⭐︎ノドグロとハマグリの蒸し物・・・ハマグリの滋味にノドグロの脂が優しく泳ぎます...
ヤマガタ サンダンデロ
山形の四季を堪能。食材の共鳴をテーマにしたイタリアン・名店アルケッチァーノを銀座で楽しむ。
25996人
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貯まる・使える
...生なメジの方が好みで美味しかった！ 庄内麩も香ばしくてなかなか美味しかったですよ〜 【ハマグリとセロリ】 じゃ〜ん！ お次の皿はまさに蛤とセロリ・・・ ストレート勝負です！（笑） 貧弱な蛤が気になるところ・・・ 【ハマグリとセロリ ズームアップ】 こ〜んな感じ・・・ 【米沢の雪菜とイノシシの生ハム】 じゃ～ん！...
...■■すき焼きの〆に…稲庭のおうどん ■■マッシュルームとベーコンのアンチョビ炒め ■■鴨ハムのスモーク ■■バター香る ハマグリの酒蒸し...
トラットリア ラ グロッタ
本場イタリアの雰囲気と厳選食材使用の料理と直送ワイン■誕生日等のサプライズ演出致します！
41847人
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貯まる・使える
...自分で削れるチーズがあるのもポイント高い！！ メインはハマグリのパスタ。 ハマグリ大きいしプリプリ^_^ ただ、パスタの麺は結構しっかり目の...注文したのは名物のハマグリパスタ...
...■輪島の色は黒 ■キンキの炉端焼き ■牛スジの煮込み ■銀杏揚げ ■地蛤の炉端焼き ■合鴨のじぶ煮 ■蓮根饅頭 ■あんこうの唐揚げ ■能登牛のステーキ...その他。 刺身盛り合わせ。 あんこうの唐揚げ。 蓮根饅頭。 合鴨のじぶ煮。 地蛤の炉端焼き...
...ぷりっぷりの食感でした。 ・煮はまぐり 貝好きには嬉しいハマグリの握り。 蛤の出汁で煮てあって...
...・酒肴 ふかひれ、 はまぐり、コチの唐墨巻き シンプルにいただくフカヒレはまろやかでとっても美味しいし、 山椒の香りがたまらないハマグリも味わい濃厚で美味しいです。...■引き立て一番出汁、若竹椀 ■オランダ産白アスパラとハマグリ...
...ここは。 お吸い物は，「蛤の酒蒸し小鍋仕立て」 蛤は，桑名のヤマトハマグリです...
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