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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...酢橘を絞って爽やかに味変するのもまた良い。 『○ズワイ蟹と蛤の柚子香る W出汁の茶碗蒸し × 純米吟醸 阿櫻』 蓋を開けた瞬間の、柚子とW出汁の豊かな香りでまず幸せになれる。 合わせた『阿櫻』は、飲むと鼻から口いっぱいに米の旨みが広がるお酒。 蟹と蛤の旨み...最後に目の前で、チーズを好きなだけかけてくれるスタイル! ● 蛤の酒蒸し (澤屋まつもと 純米料理酒仕立て) これがとても美味! お酒にこだわりのあるお店だけあって...
...ここで創作料理の「豚角煮のおろしポン酢」 初めての味で珍しかったけど、少し味が濃い。 締めに蛤の酒蒸し。 蛤から良い出汁が出るので...
...■だし巻き玉子 ■サムゲタン ■チヂミ ■コラーゲンたっぷり鍋 ■(夜) はまぐりスープ ■エンジェルリングができるのは、グラス洗浄とサービングが丁寧な証です...サムゲタンの汁が出てきて、その汁にまずはハマグリを投入して食べきったら...
...【四川風の水煮は旨味が底に凝縮されているので、具は上から、野菜は旨味スープを吸った下から食べると美味しいです。】 ②大蛤のスープ 見た事ないような大きな蛤は鹿島灘産...
...拘りの美味しいお店 そばの香り、硬さ、喉越しの良さ、総じて満点な美味しさです。 季節の蛤を使ったメニューもありました。季節ごとのメニュー...
...檸檬の薫り ■京都府舞鶴産アオリイカと早生みかんのインサラータ ■千葉県産小蛤とアーティチョークのヴァポーレ ■真蛸と旬茸のコンフィ...■小蕪と仔ウサギのカぺレッティ ■お花のカネロニ ■焦がし小麦の丸パン ■大蛤とカーボロネロ...
...すっきりした飲み心地で飲みやすい。 友人は更に白ハマグリの酒蒸しとフグのから揚げを注文。 蛤、むっちゃでかいんですけど。ハマグリも美味しいですが...
田町駅3分◆NEWOPEN!名物イカの姿造りや旬の海鮮、厳選日本酒で盛り上がる◎全190席
- 人
60人
貯まる・使える
...1枚 ■本日の魚西京焼き ■イカの甘辛炙り焼き ■北海道の珍味☆コマイ焼き 2本入り ■シシャモ炙り 4尾 ■活きハマグリ焼き 1個 ■...
...870円 ・マテ貝の生姜ネギ熱々炒め(時価) ・エビ、ハマグリの生姜ネギ熱々炒め (時価) ・卵とトマトの塩味炒め…770円...・マーボーナス…1,078円 ・マテ貝の生姜ネギ熱々炒め(時価) ・エビ、ハマグリの生姜ネギ熱々炒め(時価) ・卵ととまとの炒め…770円...
...●きんめ鯛のアクアパッツア 2980円 はまぐり、あさり、ムール貝も入っていてボリュームあります。...お店オススメ金目鯛のアクアパッツァを注文。ふんわり柔らかい金目鯛とハマグリのスープがマッチしていいお味...
...■ホッピー ■鮪の竜田揚げ ■初かつおたたき680円と焼き蛤680円 ■焼きアボカド温玉のせ ■きつね納豆780円 ■つくねのピーマン肉詰め680円 ■ハマグリ ■ポテトフライ(¥580) ■白菜の浅漬け(¥380)...目の前に並ぶ食材の中でもオススメだった 焼きハマグリ を注文...
...■生な青じそサワー ■駄菓子屋のすももサワー ■山椒サワー ■蛤エキスのクラマトハイ ■蛤エキスのクラマトサワー ■岩下の新生姜そのままサワー ■お店...あっさりとした口当たり。しかし、その直後に、アサリやハマグリなどの貝類の...
...BAGUETTE ■有頭海老とブロッコリーのアヒージョ ■明太子としらすのアヒージョ ■砂肝と長ネギのアヒージョ ■ハマグリの白ワイン蒸し...
...■アワビと肝 ■太刀魚の焼き物 ■鯵 ■伯楽星 ■ケンサキイカ ■赤貝 ■クロムツの焼き物 ■中トロ ■にハマグリ ■ゴオウゴオウ ■とろたく ■出汁巻き ■シジミ汁 ■柚子とバニラのアイス最中 ■本日の食材から ■夏野菜、ジュレ、新もののイクラ ■コチの刺身 ■小肌(シンコ) ■飛魚 ■サバ ■名物らしい、溶けるイワシ ■煮鮑 ■ボタンエビ ■アジ ■白いか ■のどぐろ ■いくら ■煮ハマグリ...
...ベースの味は白醤油のようですが、比較的控えめなので 自家製の食べるラー油を添えても、なかなかの美味しさでした〜♪♪ 白蛤の酒蒸しは、昆布...
...スーパードライ×クラマト(トマトジュース+ハマグリエキス+スパイス) ■ジンジャーなシャンディガフ...届いてびっくり食べてまたびっくり。めちゃくちゃ美味い。身をハマグリでこそぎ取る手が止まらない。感動のうまさ。頼んでよかった。...味噌焼きをオーダー。 中落ちには、手巻き寿司セットを追加。蛤の殻で骨の間から身を自分で漉いて...
...・和牛ランプ炙り ・手作りさつま揚げ ・旬の天ぷら(海老、アスパラ、さつまいも) ・豚バラ角煮 ・海鮮バラちらし ・ハマグリの潮汁 など。 どれもこの界隈のこの価格帯のコースとしては水準以上ですが、前回も食べた揚げたてでふわふわのさつま揚げはやっぱり旨い。あと、時節柄ちらし寿司とハマグリは季節感がある嬉しい配慮です...
...(2014.09) ■テラス席に着席です(2014.09) ■ハマグリとトマトのボンゴレ。 ■オニオングラタンスープ。 ■サングリアハイボール。...(半年ぶりに再訪)サングリアハイボール、ハマグリとトマトのボンゴレ...
...■さざえの壺焼き 定番の壺焼き。自家製のだし醬油で。 ■焼地蛤 2ケ 蛤より大きく味の濃い地蛤です...
...奇数2倍(量も2倍) ■ナマコ酢 ■刺し身三点盛り ■赤星 ■味噌こんにゃく ■きくらげとしらすの煮凝り ■ホヤの塩辛 ■蛤の酒蒸し ■...
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