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口コミ・お店の情報に「蝦夷鹿」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 4805 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■北海道ELEZO社3歳メス蝦夷鹿 十勝の大自然の中で育った蝦夷鹿の中で、「産まずの３歳雌」という肉質も非常に柔らかく旨味もあり、香りも非常に上品な蝦夷鹿を...
クッチーナカフェ オリーヴァ
高田馬場エリアでイタリア料理、ワインの美味しさ、楽しさを寛ぎの空気感いっぱいでお届けします
10532人
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貯まる・使える
...【メニュー】 ・ベルコッレ バルバレスコ リゼルヴァ 2007（ピエモンテ）ミディアムフル ・北海道産 蝦夷鹿のリエット ・トリッパのトマト煮込み ・鴨のロースト バルサミコソース おすすめの赤ワインは、 想像よりも飲みやすくてびっくり！ 香りが良くて、特別な日にぴったりでした ・北海道産 蝦夷鹿のリエット 食べ応えのあるリエットは...
...気分良くランチスタート。 お料理はどれも見た目もお味も工夫が凝らされ、素材のマッチングが特にいいなと感じました。 縞鯵や蝦夷鹿などの珍しい食材も...
TOKYO Whisky Library
大人デートにぴったりなバレンタインコース 2月1日〜15日限定！
62343人
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貯まる・使える
...■③熟成したかなり甘味の強いお芋 素晴らしく美味しかった ■④蝦夷鹿 自然薯 アプリコットソース、鹿肉もさることながら、自然薯も隠れた主役 ■蝦夷鹿 自然薯グリル アプリコットソース 臭みのない、柔らかな鹿肉。...ヘーゼルバーン10年ハイボール ドライオレンジスモーク ■蝦夷鹿 自然薯 アプリコット ベンロマック オーガニック...
Xató burrata & steak
サカエヤ『ドライエイジングビーフ』のステーキとナチュラルワイン。
27140人
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貯まる・使える
...十勝ハーブ牛」「静岡産 遠州乙女牛」「北海道 蝦夷鹿 ロース」「北海道 黒毛和牛 40日ドライエイジング」の５種類...■「北海道 黒毛和牛 40日ドライエイジング」と「北海道 蝦夷鹿 ロース」 ■イタリア産ブッラータチーズといいトマト...仄かな甘みすら感じられます。 次に「北海道産 蝦夷鹿 ロース」です...
...一つひとつがしっかりとした味わいでした。 菊芋のスープに鰤のタルタルを合わせたお料理と、ジビエ（日熊・蝦夷鹿・猪）のテリーヌが 特に印象的で...
...鶏レバームース、ニョッキ、鴨ロースト、 バスクチーズケーキは絶対食べて欲しい！ 他にもフォアグラココット飯とか蝦夷鹿 気になったので次回はそちらを注文しようかと◎ 新規開拓大成功 ぜひ行ってみてください♀️♀️ 【ビストロフジ】 この日は...
...更にサブメニューとして唐揚げ、スモークサーモンなど9種の単品もあります。本日のおすすめ、というのもあり、今日は蝦夷鹿のシチュー、鉄板ステ...
...キャビア、オマール海老など豪華なラインナップでした。お肉は蝦夷鹿と黒毛和牛のローストビーフどちらかを選択でき、私は蝦夷鹿をいただきました...■月も見えます。 ■お茶菓子 ■お土産のクッキー ■蝦夷鹿ロースト...
Inf 隅田川イタリアン 蔵前店
隅田川を眺めながら肉×チーズ料理を味わう本格イタリアン ※隅田川の景観はリバーサイド席に限る
25403人
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貯まる・使える
...は、窓いっぱいに広がる隅田川とスカイツリーの景色と、本格イタリアンの両方が楽しめる特別な一軒です。 この日は「蝦夷鹿バラ肉とカブのカレートマトクリーム・ショートパスタ」と「牛挽き肉ととうもろこしのリゾット」をチョイス...
焼肉 ちゃんぷ 吉祥寺店
【吉祥寺駅2分】吉祥寺で焼肉＝ちゃんぷ！厳選「赤身肉」を炭火で＆新鮮な「生肉」を堪能！
13741人
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...肩甲骨周りの、細かな霜降り肉 まさに『特上カルビ』！ ■蝦夷鹿もも肉 しっとりとした肉質と 赤身の強さが味わえる...そしてスタッフの態度や説明が気持ちよく素晴らしい接客 蝦夷鹿のもも肉が食べ応えあり。 ホルモン系も新鮮で美味しかった。...猪肉や蝦夷鹿肉があるのが面白かった...
キャトルラパン 神戸三宮
三宮駅徒歩5分◇路地裏の隠れ家で楽しむカジュアルフレンチ。四季の素材で作る渾身の一皿に舌鼓
62385人
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...バジルソース ■下には白菜とサツマイモ。鰤の塩加減が絶妙！ ■蝦夷鹿とフォアグラ ■フォアグラもこの厚み！…でも蝦夷鹿なのでアッサリいただけます...■ 蝦夷鹿のロティ フォアグラ添え リヨネーズソース 蝦夷鹿のもも肉のブロックをロースト...
ワインとチーズと旨い肴のBAR à VIN 徳蔵 心斎橋
【常時100種類のワイン×ビストロ】1983年創業の老舗ワインインポーター直営レストラン
18190人
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...ふっくらジューシーに焼き上げた鶏もも肉。香ばしさの中に広がる辛味と旨味が食欲をそそるひと皿 ■蝦夷鹿肉のカツレツケッカソース きめ細かな蝦夷鹿肉をサクッと軽やかにカツレツに...
...唯一シェフの考えが理解できなかったのは、蝦夷ジカのロティと、茄子のロースト。それぞれは素晴らしく、特に蝦夷ジカのローストは私の中で食べたジビエの中ではトップクラス。また...■伝統と革新のバランスがとれた料理たち ■蝦夷鹿のパイ包み焼き...
...■ジャン・クロード・マス レ・タンヌ ラングドックのピノノワール ■蝦夷鹿のロースト ■アラビアータリガトーニ ■前菜も本格的 ■わんこメニューもあります!...なんとこの日の裏メニューは私の好物、蝦夷鹿が…❣️メインは瞬決でした...
...酒が進みます。写真撮り忘れましたけど京の春を飲んでます。 蝦夷鹿肉の最中とジビエのパテ つまりハンバーガーです。ミンチの蝦夷鹿肉が最中でサンドされてます...北海道産蝦夷鹿のロースステーキ （上記本文にコメントした通り） ・鯛味噌茶漬...
a La Bouteille
［四ツ谷駅徒歩1分］日本各地の食材とソムリエ厳選のワインのマリアージュをお楽しみ下さい
6699人
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貯まる・使える
...♦︎お肉料理 北海道 足寄町産 儀間さんの蝦夷鹿ロース肉の低温ロースト 赤ワインとフランボワーズのソース ～木の芽の香り～ （＋2800円で選べます） 北海道足寄町の猟師、儀間さんから頂く良質の蝦夷鹿 蝦夷鹿ロースの低温ロースト...
...）は 「高級油そば」 と評されていました。 魚介の濃厚なスープやレモンの爽やかさ、男子には油そばなのか…。 豚がエゾジカに変更になっていてラッキー♡ 鱗をパリパリに焼いた甘鯛も最高でした...
...派手さはないですが、こなれたお値段で落ち着いた空間にてきちんとしたお料理とサービスを楽しめます。 メインに選んだ蝦夷鹿のシンタマは程よい火入れ具合でソースも美味しかったです...
...スモークサーモン 豚のリエット カリフラワーキャビア ミル貝 鯖 帆立 椎茸 オマール海老 京人参 あんぽ柿 ヒラメ 黒大根 蝦夷鹿 ほうれん草 ブイヤベース 黒トリュフ 仏手紺 木の芽 苺 エストラゴン どのお料理も美しく絶品!...
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