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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...特上コース 16000円 ・茶碗蒸し タラバ蟹 蟹味噌キャビア ・おひたし 渡り蟹内子 ちぢみほうれん草 青森天然ひらめ ・子丼 ズワイ蟹 バフン雲丹 いくら 酢飯...16,000円 *タラバ蟹の茶碗蒸し 蟹味噌とキャビア *おひたし 渡り蟹内子×ちぢみほうれん草×青森天然ひらめ *ズワイ蟹×赤バフン雲丹×いくらの小丼...
...美味しいもので満たされたい! 個室も全部満席。予約がベストです。 コースメニュー ⚫︎酔蟹 紹興酒漬けの兵庫県産の香箱蟹 内子がたっぷり...
...腹中の部位で程よい脂のり 赤身 どっしりとした重みと旨み 赤貝 大きくてコリコリした食感で特有の香りで食べ応えあり 雌渡り蟹 内子とみそと身 めっちゃ美味しい 白甘鯛 炭で炙って香ばしくて美味しい シマアジ 食感が良く 甘みがあり美味しい...
...脂がスッキリ、旨味がしっとりと拡がるタスマニアサーモンが美味しい 飯蒸しは平目の縁側。味わいがしっかりした縁側 香箱蟹。内子が美味しい ホタテの茶碗蒸し...
...000円) をいただきました! , コース内容は以下の通り。 . 甘酒 生いくら 子持ち昆布 真鯛刺し 金目鯛刺し せいこ蟹 内子 外子 鰹刺し 平目 墨烏賊 鰤 のどぐろ焼き 大とろ 赤身 鱈の白子 牡蠣のコンフィ 車海老 しゃこ 赤雲丹 塩水バフンウニ...
...お刺身はどれもプリプリで最高に美味しかった。 カンケジャンって初めて初めて食べました〜 ランチから生の渡り蟹(内子入り)が食べられるなんて驚きー 平日だったのですが...
...★すき焼き 大和牛の雌36ヶ月のすき焼き サッと火入れして卵に絡めて。 ★せこ蟹 富小路からのせこ蟹。 内子、外子の上には蟹身とミノ そ...
...安定感のある王道の江戸前握り アジ、車海老、マグロなど文句なしのクオリティ ◽︎香箱蟹 内子と外子が詰まっていて濃厚な味わい ◽︎鱈の白子 数の子とズワイカニを絡めて食べるミニ丼 これは豪華ですね ▫︎鮑と雲丹...
...料理は蟹 青うなぎ ウニ いくら キャビア 鮑がおつまみで出てきて お寿司も鮪が美味しすぎました そしてこの時期一番美味しい蟹 内子と身が殻にぎっしり入っていて 自家製のカニ酢で食べる 一皿は絶品でした 全てのお料理美味しかったです コスパ良し...
...■前菜のもずく酢 ■河豚の白子 ■お造り ■ノドグロ ■クエ 醤油ソース ■鹿児島風お雑煮 ■赤だし ■セイコ蟹(内子入り)とイクラの土鍋ご飯...
...大きめの陶蒸器に朴葉が敷かれ、その上に熱々の素焼き皿。 皿には白飯、その上に解したコッペ蟹。 内子も外子も盛られ、コッペ蟹そのものを存分...
...■伊吹産のバイ貝 ■お造り盛り合わせ ■すじこが美味かった… ■クラぽん ■ワタリ蟹 ■内子が美味い〜! ■ハイボール ■サザエの壺焼き...
...■紹興酒 紅琥珀 無濾過 ■風の森 ■いつものように、始めからオールスターで飲み比べましょう。 ■渡蟹 紹興酒漬け ■酔っ払い蟹 内子も美味しいですよー...
格段に旨味が違う!津本式の熟成刺身は必食!約30種の日本酒を取り揃え《個室2名様~◎》
3860人
貯まる・使える
...♡【熟成十日目】目鯛 あぶり 身厚でねっとり旨味濃厚♪♪ ♡【舞鶴朝茹で】コッペ蟹 内子の食感、蟹味噌の甘味とコクがイイ -日本酒三種呑...
...おすすめされ 白ワイングラス シャルドネ で、乾杯 ◆ランチ【9,700円コース】 ~献立~ ・先附 松葉ガニ茶碗蒸し 香箱蟹内子、外子...
...嚴島神社の紋が入った杯 ■香箱蟹 ■大漁旗 ■地鶏の炭焼き(690円) ■香箱蟹内子 ■肉豆腐(590円) ■白神山廃純米(青森) ■刺し盛り(2,580円)...30cmはあろうかと思うこれ、本当にでかい。 ちと焼き過ぎだったのが残念。 ◆香箱蟹&内子 ...
...クラゲの冷菜 ❻糖醋釀蔬菜 野菜の漬け物 ■ 閘蟹大排翅 気仙沼フ力ヒレの姿煮・上海蟹ソース ■ 蟹皇炒班球 産直ハタと上海蟹内子の強火炒め ■ 北京片皮鴨 自家製窯焼き北京ダック ■ 鶏絲炸春巻 鶏肉とキノコ入り春巻き ■ 璃宮扣鮑甫...
【北信越の旬】11月6日北陸で蟹漁が解禁 香箱蟹、ずわい蟹と冬の味覚を存分にお楽しみください
4999人
貯まる・使える
...◎ [ 蛍烏賊の黒造り ] イカ墨の深みある潮加減が香り良く、 大根おろしの付け合せがさっぱりとして珍味。 ◎ [ 香箱蟹 ] 内子、外...
...何も言わずにお料理がスタート 乾杯はニコラフィアットのシャンパーニュから 一品目は旬ですねー 香箱蟹 内子と外子は珍しくゴマだれで 消し合いそうな感じがするのですが 出過ぎないゴマ感なのでこれが意外と合うのです お造りは...
...ここでの時間を楽しみます。 通し先付前菜は芹が香ばしくハイボール飲んじゃってますがジャパンにすりゃ良かったテイスト、蟹内子と帆立があろうが芹には勝てません( ´∀` ) 香草の部類って苦手な人が多いですよねー...
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