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口コミ・お店の情報に「西山麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 200 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...11時開店40分前でPP、座って待てるので楽です。和食業界経由で独立した店主、スープはコクあり旨し、麺は加水率高めの西山麺、薄くまずいチ...
...近くを検索。 ラーメン店に決定。 辛味噌タンメンを注文。 辛さ4(50円プラス)/５(150円プラス)。 結構、辛い。 札幌の西山麺は相変わらず美味しい❗️ 麺は文句なし...
...今度は、別のトッピングをお願いしようと思います。 西山麺の味噌ラーメンは格別です(^^) 北海道の製麺所の縮れ麺で有名な、西山麺の北海道味噌ラーメンを提供してくれるラーメン店です。...■ライス♪ ■麺リフト♪ どれどれ？ 堅めの西山麺 美味い！ スープ 甘〜〜〜い！ これはあんまままっー！...
...■店舗佇まい(^^)／~~~ ■配送された西山麺(^^)／~~~ ■ドンブリ(^^)／~~~...メニューの多い店って期待値下がりますよね〜。 店の中には「札幌西山麺使用」とか書いてあります。 …知りません...濃厚なスープに麺が負けじと主張してきます。さすが西山麺...
...のり2枚 もやし一掴み弱 Sサイズゆで卵、コーンパラパラ ネギなし 麺は中太ちぢれ固めの 熟成し切ってない西山麺な感じ 店に入ってすぐ動物系の 臭いスープ臭がしますが 手元に来た一杯はそうでもありません...
...500円だろうな 10分くらいかな？？ ラ～メンが登場しました 見た目は、、、予定通りか・・・ 麺は硬麺 西山麺だよ モヤシとクタクタになった玉ねぎ 玉ねぎは出汁に使ったんだろうな クタクタのは除いた方が良いんじゃね 食感悪すぎだよ...
...◆4番 豚骨＋鶏＋魚介 すべてをこの一杯に。トリプルスープで勝負 ◆5番 鶏＋魚介 あっさり支那そば仕立て。札幌西山麺が引き立てます ◆6番 鶏 名古屋コーチンと知床鶏の極上鶏塩らーめん ※醤油・黒醤油は1番～5番...
...スープ かなり黒目な色。後味の味噌のコクが強め。 若干の辛味と甘さがあります。 八丁味噌とコチジャンかな？ 麺 太麺 西山麺？硬さも丁度良く美味しい...
...どちらも税込864円。 熟成味噌ラーメンにしました。 麺は西山麺にような黄色いコシのある麺です。 好みの麺です。...ランチサービスはお得感がありますね。 ラーメンも黄色い縮れ麺の西山麺がよく合う^ ^ 昔より少し濃くなったのか...
...良いんでないかい！旨いんでないか～い！ えーっとφ(..)メモメモ、麺は江別の地粉を使用っと。なるほど！ 普段は黄色縮れの西山麺が多いけど...
...やはりここも本場の札幌ラーメンでした。 今回は醤油を注文 醤油と西山麺のマッチングもさることながら 出汁との相性も抜群 美味い 次は塩に挑戦してみよう ごっそうさん 黒みそ＠850 過日訪問分...
...一口一口この味を確かめたく啜りが止められずスープに引き込まれる！ 西山製麺の麺は約2x2.5mm断面の縮れ卵麺 他店の西山麺に比べて卵感はハーフといった感じ 具材は...
...黄色い中太縮れ麺、 向こうの麺だー ほんと口に合う麺です。 しかし、 スープの力強さはあまりなく 北海道ラーメンというより 西山麺を使った北海道風ラーメンに なっていたのは残念でした...
...北海道の小麦なのかな？と思って入店 西山ラーメンの木製麺箱！ 西山製麺？なぜ？どうやって？ 黄色の角ばった大好きな西山麺がお好み焼きになってるのにびっくり！ 高加水卵ちぢれ麺は紛れもない西山麺 甘めのお好みソースがよく合います やっぱりうまい麺はお好み焼きに入れても美味いんですね 次は焼きラーメンいただきます...
...関係の深さがうかがい知れます。 壁には本店と全く同じ西山麺使用のポップも。...炒めた挽肉、モヤシ、玉ねぎが特製の西山麺に合わさると...
...■チャーシュー麺（みそ） ■西山麺です ■奥には小上がり ■カウンター ■左半分 ■右半分 ■外観 ■外観です ■メニューです ■塩ラー...
...涼しくなったせいか行列が出来ていました。 相変わらずベーシックな味噌ラーメンで、とてもおいしいです。 空輸している西山麺との相性が抜群ですね...
...ｽｰﾌﾟ 味噌 ＊ﾊﾊﾞﾈﾛ中辛(思ったほど辛くはない) 濃いめで甘味あり 麺 中やや縮れ(西山麺ぽい) 具材 ﾓﾔｼ,ﾋｷﾆｸ,ｷｸﾗｹﾞ,ﾒﾝﾏ,ﾈｷﾞ 色々な種類の味噌ラーメンが楽しめます...
...されどんなんでせうか？ ほどなくして登場。 黒醤油らーめん（札幌西山麺ヴァージョン）（¥７７０税込）＜写真参照＞ アップで。＜写真参照＞...
...分厚いがやわらかな美味しいやつ しゃきしゃき野菜に 西山麺が安定感 出前の電話がけっこうなってるので...お味は初めてなのに懐かしい定番ドンピシャ札幌味噌ラーメンです。西山麺最高〜 しかし……冷たいチャーシューがスープを冷ましてしまい...プリプリの西山麺と...
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