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口コミ・お店の情報に「赤湯ラーメン」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 167 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ラーメンは細麺で、スープの上にはコチュジャンがちょこんと乗っており、見た目からして印象的です。ひと口すすってみると、山形の赤湯ラーメンを思わせるコクと辛みが広がり...
...この塊を解しながらスープの味を調整しながら完食しました。北海道の味噌ラーメンとは違ったアクセントが有り山形赤湯ラーメンに近い感じでしょうか・・とても温まれるラーメンとも言えます...
...■太縮れ麺 ■限定の無料特製豚バラ丼 ■豚レアチャーシュー ■穂先メンマ ■半分味玉 ■店前！ ■食券制です！ ■うんうん。赤湯ラーメンみたいな事しちゃ駄目...
...テレビと同じメニューを注文。中央の背油の塊が印象的、先日横浜で食べた山形赤湯ラーメン龍上海のからみそを徐々に溶かしながら食べた記憶が蘇った...
...特に平打ち系の麺の場合、通常のみそスープでも若干弱くて、つけ麺ぐらい濃いスープでないと負けてしまうほど。 いっそのこと山形県の赤湯ラーメン「龍上海」の辛味噌ラーメンのように...
...こちらの店 全然 アリだと思いました ふらっと両毛グルメ旅２日目のグルメ①はイオンモール佐野新都市にて赤湯ラーメンをいただく GWは混雑して良いことのない観光地を避けて...
...しかも、人口当たりの店舗数も日本一の激戦区です 山形、酒田、米沢、庄内、赤湯ラーメン等のご当地ラーメンあります 待っている間に、せっかく...
...で、結局、山形の赤湯ラーメン「龍上海本店」に決定。 山形に行った時にその存在は知ったのだが、遠かったので諦めた経緯がある。 赤湯ラーメン(wikiより) 「赤湯ラーメン（あかゆラーメン）は山形県南陽市（旧赤湯町）で供されているご当地...
...野菜たっぷりの熱々です。 野菜の出汁が出ています。 ラーメンマップに載らない名店、サービスに期待しないで行ってください 赤湯ラーメンは辛味噌イメージが強いですが...
...「熟成醤油ラーメン」を注文してみました。 ・熟成醤油ラーメン 喜多方ラーメンとは違ったラーメンです。 麺は見た目的には 赤湯ラーメン の麺に似た、喜多方ラーメンより幅広で縮れの入った麺で、スープの絡みの良い麺です。 残念なことにまねしたのは外見だけのようで、赤湯ラーメンの麺にあるコシや小麦の香りや美味さはありません...
...提供しているみたいネ。 だったら、未食の山形のラーメンの方だべさ。 どうやら、現地の 赤湯ラーメン 龍上海 赤湯本店 を オマージュしているカンジなのかね.. (⌒-⌒; )ｼﾗﾝｹﾄﾞｯ‼︎ 19時前に入店します...
...）。 具はチャーシュー、メンマ、キャベツ、青のり、ゴマ。花鰹が乗っていたのが少し変わってますね。 麺は普通の太さの麺です。赤湯ラーメンによくある柔らか系の麺ではありません...
...程よくスパイシーで美味です。 山形の赤湯ラーメン（龍上海）に似た味わいが楽しめます。麺は細縮れ麺で黄色い麺でコシが有り日清食品のラ王のイ...
...店内もカウンター、円卓のみで 相席ありきなので、回転は早い。 ★辛味噌ラーメン 見た目は山形の赤湯ラーメンそっくり。 でも麺は↑に比べ太...
...やはり同様に煮干しが効いた味噌スープには、豚骨系の重さや嫌らしさがなく、人気になる理由が分かります。 私も、赤湯ラーメン(龍上海本店)系は味噌味も醤油味も好きですから...
...一口入れてしまえば気になりません。 スープは濃度濃いめ。 家系を知っている人には受け入れられるとは思いますが、赤湯ラーメンしか食べたことが無い方には馴染難いかもしれません...
...子どもからお年寄りまで楽しめそうです。続いて麺を一口。加水率が高い中太縮れ麺は赤湯ラーメンの特徴ですが、こちらも自家製麺です。コシもしっかりしており、食べ応えも抜群...辛味噌を溶くとまた締まって美味しい。 ももチャーシューも柔らかくて美味しいです。 赤湯ラーメンで安心していただけるお店だと思います...
...並ぶことが必至のようなので時間に余裕を持って行った方がよいみたいです。 山形の赤湯ラーメンの劣化版 新幹線まで時間があったので、パリスパイで買い物をしてから伺いました。 前から気にはしてましたが、地元の人が揃って「普通」と答えるので、逆に気になってまして(笑) で、早速感想。 高い・微妙・しょっぱい(チャーシューが)ときたもんだ(笑) しかも、入ってる野菜がもやしのみ。 なんだこの欲まみれのラーメンは(；´∀｀) 山形で食べた赤湯ラーメンを模した感じですが...
...かなり広い店内は結構な入りで、満席にはならないがひっきりなしにお客が来る。 さてやって来たからし麺味噌。山形赤湯ラーメンのようなからし玉が印象的だ。 まずは若布をやっつけるがこれがしょっぱい。 スープは普通の味噌味。からし玉はニンニクと搾菜を合わせあたもので、赤湯ラーメンの辛味噌とは味わいが異なる...
...なぜか赤湯ラーメンって無性に食べたくなる時が有るんだよね～！ まあ、本家本元のあの店もあるけれど… 並ぶのが大嫌いな事に付け、オイラはなぜか外れる事が多い？ それで、と言うわけでもないが赤湯ラーメンが食べたくなると...麺は太麺で手もみしている感じでちょつとちぢれていました。某老舗赤湯ラーメン○○○の麺よりはもっちりつるつる...
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