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口コミ・お店の情報に「赤甘鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 417 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ブリっとした食感がご馳走。 「若狭グジ＝別名は赤甘鯛」の昆布締め…淡白な味であるが旨味と醤油のバランスが良い。...上にはキャビアが 若狭のぐじ 昆布締めされた赤甘鯛 金目鯛 炙った香りが良い♪ づけ...•鯨 尾の身 •赤貝 •赤身 漬け •甘鯛 松茸 お椀(赤甘鯛) •大トロ 炙り •ヤリイカ •スモークチーズ キャビア...
ケンゾーエステイトワイナリー 祇園店
〈祇園四条から徒歩5分〉 ワインショップとレストランを併設した『ケンゾー エステイト 祇園店』。
17020人
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貯まる・使える
... ◇ワイナリー木箱に詰めた前菜盛り合わせ ◇月替わりパスタ (赤甘鯛とアオリイカのメッツェリングイネ) ◇メインディッシュ...yuiグラスワイン ワイナリー木箱に詰めた前菜盛り合わせ 月替わりパスタ (赤甘鯛とアオリイカのメッツェリングイネ) メインディッシュ...
...たちうお ■季節の茶碗蒸し フカヒレあんかけ茶碗蒸し ■宇和島鯛飯 ■旬の焼魚 赤甘鯛 ■握り インドマグロ天身 インドマグロヅケ 海老 さより ■雲丹のoneスプーン...・茶碗蒸し（帆立、ゆり根、お餅のフカヒレあんかけ） ◆旬の焼魚 ・若狭の赤甘鯛...
...美味しくておかわりしちゃった！！ ▶島根県産 赤甘鯛 白海老 松笠焼きにした赤甘鯛は白海老と帆立のソースで。 サクッふわっっな食感がとても良い(...富山バターナッツかぼちゃ おおまさり 柿 鹿児島産赤甘鯛 長崎県産スジアラ 生命 ~Vie 北海道 銀鮭生筋子 菊花 柿 本枯れ節 ドレスアップ~Shabiller 鹿児島 赤甘鯛 本唐墨 ピスタチオ バターナッツ南瓜 海と大地~ Mer...
...■「焼物」サワラ、若筍、木の芽 ■「揚物」手羽元 ■「煮物」赤甘鯛、聖護院大根 ■「飯物」松葉蟹の炊き込みご飯 ■「デザート」蜜柑のコンフォート...「焼物」・・・サワラ、若筍、木の芽 「揚物」・・・手羽元 「煮物」・・・赤甘鯛...
...■牡丹海老 ■障泥烏賊 ■雲丹、いくら、紅ズワイガニ、桜鱒 ■赤甘鯛 ■蛸 ■鱒寿司 ■毛蟹 ■クエ ■小鰭 ■イサキ...もう蟹 風味がよくてめちゃうま ▫️福井 若狭 赤甘鯛 やばやばやば、これやばい。 身がうますぎる ▫️こはだ...私的Best3は... 1位 のどぐろねぎま＆鮍手巻き 2位 赤甘鯛＆鰆 握り 3位 毛ガニ 握り＆毛ガニ×雲丹手巻き...
...皮はパリッとして、皮下の脂の旨みがしっかり。 ■⑧赤甘鯛(愛媛県産)の天麩羅、オクラ天麩羅、茗荷·刻み葱の土佐酢和え載せ 赤甘鯛の皮の後味は白甘鯛よりも複雑で、脂の旨みも少し主張が強い...芳ばしい香り、皮はパリッとして、皮下の脂の旨みがしっかり。 ⑧赤甘鯛(愛媛県産)の天麩羅...
...焼き磯ツブ貝のニンニク醤油煮込み、赤甘鯛の油淋ソース、穴子の唐揚げ上海風と南瓜と家鴨の卵の塩漬け、 海老の上にのっているのはエストラゴンかな。 赤甘鯛の油淋ソースを絡めて食べるそうです。 続いては「茄子」。...■穴子の唐揚げ上海風と南瓜と家鴨の卵の塩漬け ■赤甘鯛の油淋ソース...
...これは猫小次郎 かなりテンション上がりました！ 鰻 半生 食感が面白かったです。 ●ここから握り マグロ 牡蠣のバター焼き 赤甘鯛 イサキ フエダイ チャイロハルハタ 生サバ 大トロ 穴子 燻製 炊き込みご飯 いくら丼...
...新福島駅3番出口より3分くらいの場所にあります。 ☆梅酒 睡龍 ☆造り盛り（石鯛、オオスジハタ、赤甘鯛、太刀魚、鰹、イサキ）・・・オオス...
...心も体も温まる逸品で心を掴まれました。 『赤甘鯛 松笠焼き 蟹と芹のあん』 ・鱗をパリパリに仕上げる松笠焼き。...愛媛城甘鯛16日熟成 ◆のれそれ レプトケファルス ◆赤甘鯛の松笠焼蟹と芹の餡 ◆鰆の藁焼き 自家製辛子麹とシャリ...握り ■大人のプリン あん肝 ■白甘鯛 16日熟成 ■赤甘鯛 松毬焼き 蟹と芹のあん...
Yabu Distillery Restaurant 養父蒸溜所
～蒸溜所をモチーフとした上質な空間でモダンフレンチと選べるドリンクペアリングを～
5803人
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貯まる・使える
...塩からのソースも美味い。 ◆魚料理 ・赤甘鯛の鱗焼き、晩柑ソース 赤甘鯛の鱗焼きは外側がパリッとしていて、中はしっとり...■寒鰤と大根 ■白子のフラン ■ずわい蟹の春巻き ■赤甘鯛の鱗焼き...
和風ライオン 安具楽 新宿店
◆新宿駅3分◆牛鍋・海鮮・肴をビヤホールの生ビールと共に楽しむ和食居酒屋◆個室完備◎接待等
2027人
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貯まる・使える
...どうやら、九州は長崎宮崎のお店みたい。 まずは、長崎直送のお魚さん 「刺身三種盛」 鰆・赤甘鯛・鱧…ですが、いまいち…というか、これは大...
...旨味の濃い生雲丹、味も厚みも豊かな本鮪、いずれも素晴らしい。 「銀ロウ」という聞き慣れない魚は最高級の赤甘鯛とのことで、もっちりした食感...
...見た目もかわいい 凍らせたいちごも美味しかったです。 そしてカルパッチョ 本日の鮮魚は赤甘鯛でした。オレンジと合わせたカルパッチョ初めて...
...1月16日にオープンした中津の大衆割烹蛸作に行ってきました。 魚まるごと四味尽くしは魚種を選べるようになっていて、赤甘鯛をチョイス！お刺身は身質が良く...
...ＣＡＮＯＶＩＡＮＯ 18ヵ月熟成生ハムとモッツァレラチーズ 季節野菜のインサラータ Antipasto Caldo 赤甘鯛の鱗焼き 茸のソテーと里芋のアクセント Primo Piatto 子持ち鮎と蓮根のタリオリーニ Secondo Piatto...
...■三浦野菜 ズワイガニ （とりわけ前） ■三浦野菜 ズワイガニ （とりわけ後） ■赤甘鯛 桜海老 冬キャベツ ■アップルジュース ■黒毛和牛ロースのロティ...（フランスのおめでたい日に出ることがあるようです） 三浦野菜 ズワイガニ 赤甘鯛 桜エビ 冬キャベツ 黒毛和牛ロースのロティ アヴァンデセール...
...姿造り、天ぷら、炭焼き ■近海もの旬魚 ■金目鯛片身 【千葉】 ・塩焼 ・煮付 ■金目鯛カブト【千葉】 ・塩焼 ・煮つけ ■赤甘鯛【福井】 ・塩焼 ・煮つけ...
...好きだったネタを追加するのが良さそう！！ という事で、十貫握り(赤だし・甘味付き)5500円をオーダー！！ 赤甘鯛昆布締め カンパチ漬け サーモン 中トロ ブリ漬け 鰆あぶり(醤油...
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