祇園の赤貝に関するお店

...のあんかけ　■フグの唐揚げ　■ひれ酒　■茶碗蒸し　■卵(にぎり)　■冷酒(八海山)　■きずし　■生牡蠣　■女将さんと大将　■赤貝とひも　...

...サルボウ貝を使ったサラダ風と牛タン。前者はレンコンなどさまざまな野菜が入っていて梅の風味。サルボウ貝は赤貝の仲間ですが、貝としての旨さが...

...キス南高梅乗せ、さっぱりした味わいです。 赤貝、とても大きな赤貝でコリッした食感と噛む度赤貝の旨みが口の中にジワリますよ...

...いつも通り好きな物をアラカルトで。 美味しくて、いつも頼み過ぎて飲み過ぎてしまいます。 今回はワイン2本と ナマコ、鮑、赤貝、ノドグロ塩...

...ほっこり優しいお味の鯛しんじょう✨️ 自家製の胡麻豆腐もすごい風味良くて とろとろでした 何よりお出汁がめっちゃ美味しい〜 ○赤貝の手巻き寿司 赤貝はいまが旬なんだそう 自分で包んでいただきます☺️ コリコリで食感よいです ○長崎 ヒラスズキ フキ味噌 庄内アサツキの天ぷら...

...●逸品 肉亭ステーキサンド ●寿司 近江牛とのれそれの手巻き寿司 （今回はのれそれが入荷しなかった為、 赤貝と金目鯛に変更になりました。...

...きゅうり巻きのおいしさに驚きました。鮮やかな包丁捌きと、初めて味わうきゅうりの食感。もう一度食べたいです。 ここの赤貝は別格。大きくて歯ごたえがすごい。ウニはツブが感じられるほど新鮮で甘い。たらふく食べた後にでてくるかっぱ巻きがレモンとの相性抜群で良かったです！大将はとても気さくな方で、居心地がよかったです。 コースでたくさんのお寿司をいただきました。 おお大きい赤貝...

...■上品な白木の掘りごたつ式カウンター。目の前で繰り広げられる料理人の技に感嘆する　■お造り。天然平目や中トロ、赤貝など仕入れにより内容は変わる...

...■赤貝　■貝柱　■とろ　■ひれ酒　■ウーロン茶　■造り盛合せ　■とろ造り　■鯛酒むし（かぶと）　■活一匹あじ造り たたき　■けんさき げぞ塩焼き　■数の子付出し　■赤貝造り　■きずし　■うに付出し　■天ぷら盛合せ 手空の時のみ...まさに口の中でとろけます。 たこ、イカ、赤貝などは鮮度重視...

...500 . ＜今日のメニュー＞ 帆立トマトソース 聖護院大根のコンソメジュレ モッツァレラチーズの生ハム巻 . 周防大島産赤貝と魚沼産“うるい”のサラダ ディジョンマスタード風味 椎茸 芽葱 紅蓼 ...

...350円 ・ぶり 350円 ・とろサーモン 350円 ・赤貝ひも 350円 ・太刀魚 400円 ・赤身 400円...・甘えび昆布締め 1500円 ・剣いか造り 1500円 ・赤貝造り 1800円 ・てっさ 1800円 ・つぶ貝造り...■平目　■平あじ　■信州サーモン　■かんぱち　■鯛　■鯖　■赤貝...

...続いて、表面を軽く炙った金目鯛、かぼちゃのゼリーが入った碗物。 向付は夏の風物詩に鱧の湯引き、イサキ。そして赤貝は肝も添えてあり、一つひ...

...ネタは刺身か寿司かで選べるようになっています。特に寿司は赤酢のシャリで頂くバイ貝と赤貝、ウニをお薦めします。京野菜の串揚げもカラッとザクッと揚がっていて大変美味しいです...鮮度抜群の寿司をカウンターで。 白ばい貝と赤貝の香り...

...■松茸の吸い物　■卵焼き　■アナゴ　■ウニ　■赤貝　■いわし　■中トロからスタート　■牡蠣ポン酢...和歌山の真鯛には木の芽を挟み、春を感じました。赤貝は三河湾産のとても大きな物で磯の香りがしてそろそろ旬が近いと感じ...〆鯖 △ 〆具合悪し 臭み有り カワハギ ◯ 雲丹 ◎ 赤貝 ☆ 悪くない 穴子 ◎ 可もなく不可もなく 鮭子手巻き ◯...

...唐墨、牡蠣の燻製) 蕪蒸し(ぐじ、ユリ根) 向付(かわはぎ、赤貝) 蟹の刺身 堀川牛蒡のすりながし 焼き物(間人蟹)...子持ち昆布、筍姫皮等) アブラメの椀物 向付(さより、鮪) 赤貝(舞鶴) 若鮎の焼物 穴子の焼物 松阪牛の花山椒鍋...○グジ昆布〆・障泥烏賊・赤貝向付(グジ～炊き鯛子真砂の天に揚鱗で何故子をまぶすか意味わからない...

...・天然鰤と聖護院大根のカルタファタ からすみを添えて食べます。酸味がちょい強い気がするのですが 鰤がウマいです。エエぶり。 ・赤貝といろんなお豆のザバイオーネグラタン 赤貝ウマいですが...

...鯖寿司とアスパラ　■お造りはつぶ貝・赤貝・鳥貝　■こちらも定番で大好きな唐墨餅...■蓴菜　■ご飯と蜆汁とお漬物　■毎度毎度の梅津さん　■烏賊　■赤貝とつぶ貝　■2杯目はジンジャエールを。。　■鮎　■2人分...大好きです＾＾ この日のお造りは大好きな貝づくし。 赤貝・つぶ貝・そして今年お初の鳥貝♡...

...■鯛は寝かさずぶりぶり最高。琵琶ますも勿論とろけ、赤貝もなかなか。　■大分赤貝、メジマグロ、淡路3kg鯛、アオリイカ、琵琶ますの藁炙り...それでいて上品。 【前菜】赤貝...

...計算し尽くされたようなお料理ですね。そして、煮鮑と肝ソースや赤貝の酢の物は豪華さと華やかさが◎ 〆はお茶漬けのような感じです。ごはんにお...

...炭焼きがよさげでしたので実食しました。うなぎ最高、えぞ鹿最高、しいたけ最高、赤貝も美味でした。裏庭が見えていい感じです。少し狭いカウンターだけのお店です...造り盛り合わせ 和歌山ケンケン鰹 宮津のアオリイカ 富山の蛍烏賊 北海道の雲丹 赤貝 大阪湾の鳥貝を軽く炙って 焼物 クエ 鰻白焼き 玉葱 筍 いか三升漬け ビフカツ...