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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 129 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ハラペーニョのピクルス、自家製粒マスタードソースを添えて。赤身と脂身を兼ね備えた 肉質で、脂身はしっとりと甘く、赤身の柔らかな肉汁滴る旨み。赤身らしい旨味です...
バル&キッチン フェロー
【外苑前徒歩３分】★毎日朝5時まで‼︎気軽にお一人様からでも！飲み放題付き貸切等も可能！
2782人
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貯まる・使える
...肉厚なローストビーフがたっぷり！和風たまねぎソースでどうぞ。 ■馬刺し（赤身） 期間限定&特別価格で登場!!九州の甘口醤油と一緒にお召し上がりください...■乾杯! ■外苑前駅1A出口徒歩３分 ■タコのカルパッチョ ■馬刺し（赤身）...
...ここからは赤ワインへ切り替え。濃厚な赤身やサシの甘みと合わせて、食の流れが一段と豊かになる。 炙り刺し（ハラミ） → サッと炙られた香ばしさが鼻に抜け、噛みしめるとハラミ特有の赤身の濃い旨みが広がる。...ついつい白ごはんオーダー。 激うまでした。 ハラミ 赤身ならではの豊潤な旨味と...
...肝心のお味ですが、先付けは丁寧なお仕事で後のお料理の期待感を増長させました。 お刺身はいい塩梅のキレイなマグロの赤身や、湯葉刺しなど。マグロの赤身...
...■特選和牛フィレステーキ たっぷり１５０ｇ 繊細で柔らかな赤身肉の和牛ヒレステーキをジューシーに焼き上げて、いと家特製の濃厚なテリヤキバルサミコソースで、召し上がっていただきます！ 柔らかな繊細な赤身の和牛フィレを表面はこんがり中は綺麗なロゼに焼き上げて...胡麻豆腐、水菜出汁お浸し皆とても美味しいんです。 刺身は、鮪赤身と中トロ...
...鴨はハンガリーが一般的に多いそうですが フランス産の胸肉で赤身の部位が多く、柔らかいお肉をいただきました✨ ジャガイモのグラタンや ズッキーニ...脂が強くてちょっと辟易。あっさりなフランス牛を使った方が良いと思うのですが、赤身肉では料金が取れないのでしょうね...
...肉のサシの多さ:★ ■イチボ （霜降りの甘さと赤身の旨みが合わさった貴重な部位） 肉のサシの多さ:★★ ■希少部位［モモ］ ■カメノコ （内ももの赤身。赤身の柔らかさが自慢の一品）...
THE MIURA ROOFTOP TERRACE
【外苑前1分の隠れ家ダイニング・バー】グリル料理とワインを楽しむ大人の空間
3074人
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貯まる・使える
...野菜の風味は白ワインにぴったりです！ ■ブラックアンガスビーフ 極上の赤身肉に程よくサシが入った、柔らかな肉質。肉本来の旨味を味わいたい方は是非...■友人とワイワイ楽しめる ■国産牛はしっかりした赤身と脂が乗っていて食べ応え満点...
...「牛肉の四川風辛子炒め定食」。13分ほどで到着。おそらく牛肩ロースといった赤身肉と、きくらげ・舞茸・セロリ・ベイビーコーンといった具材を炒めたもの...北京ダック、鱶鰭尾鰭の姿煮込み トリュフソース、黒毛和牛赤身肉のステーキ アミガサタケソース...
...■アボカドキムチ ■キムチ盛り合わせ . ■ナムル ■混ぜナムル . ■ブロッコリーナムル . ■刺し ■馬赤身刺し . ■センマイ刺し...
...口の中でとろけるような食感。脂の甘みと赤身の旨みのバランスが絶妙で、噛むたびに幸せを感じます...外苑前すぐのステーキハウス ランチに接待で個室利用しました。 赤身ステーキと海鮮5000円弱のコースで、前菜、サラダ、メイン...主役の和牛は脂の旨みと赤身の旨みのバランスが絶妙で焼き加減も最高だと思いました...
...賀茂茄子がトロトロですごく美味しい。 【赤身の漬け】 ねっとり濃厚な赤身で旨みが凝縮してて美味しい！ 【丸茄子ときゅうりのお漬物】...・大トロ 初夏の鮪 脂がキツくなく溶けていきます ・赤身 酸味もあって旨味がギュッと詰まって ・京都 鯵...
...肩甲骨の外側に位置するお肉。肉質はきめがやや粗いが赤身の旨味が強い。 ■肩三角 肩から前脚上部にかけての部位。しつこさがなく、さっぱりとした味わいが特徴。 ■ブリスケ サシがほとんど入らない凝縮された赤身で、噛めば噛むほど旨味が染み出てくるのが特徴。...・極上タン塩 ・希少部位(赤身)3種盛合せ さぁ〜ついに来ましたぞ！ これぞ焼肉！という迫力のある肉たち！ やはり焼肉の一番手といえばタン塩だ...
...ランチ価格としては躊躇しますね。 どれもあまり馴染みのない料理ではありましたが、美味しいものばかりでした。お肉料理も赤身で食べやすく、味...
THE CARNE tokyo
NEW！デート・接待にピッタリ！2名様から貸切できる個室カウンター■個室限定コース■
21000人
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貯まる・使える
...仕入れによって変わる部位はランプを使用。 ランプらしい赤身の肉感満載の重厚な旨味と...和牛の釜焼きステーキ、トリュフがけは、ランプ肉は赤身だけど柔らかくて旨味が濃厚。焼き加減が最高でした...えのきのスープ 出汁が香る優しいお味 お肉はフィレ 程よい赤身でありがたい 火入れは強め...
brooklyn first diner
【青山一丁目駅徒歩1分】NYブルックリンをモチーフにした隠れ家ビストロ
11591人
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貯まる・使える
...・とろけるはちみつカマンベール（ワインに合う！）など前菜系がまず優秀！ メインの牛ランプステーキはボリュームもあり、赤身の旨みがしっかり感じられて大満足...
natuRe tokyo
【外苑前 都立明治公園内】自然豊かな公園の中にある、薪火の香りが心地よい一軒家レストラン。
22185人
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貯まる・使える
...メインは 熊本県産 経産牛 フィレ お産した牛って固くて匂いがキツイイメージだったけど、柔らかくて、美味しい赤身肉！全然臭くもありませんでした！ やっぱり赤ワインのフルボディがあいます！ 最後は 桜海老揚げリゾット 経産鶏のスープ...
...■【肉汁注意！】肉汁焼餃子 ６個 ダンダダン自慢の元祖肉汁焼餃子です。溢れる肉汁をご堪能ください。 ■新鮮馬刺し2種盛り ■赤身 ■新鮮...
...●アオリイカ ●鯵 ●イカゲソ、カラスミ 以下握り ◯鰈 ◯トロ ◯中トロ ◯赤身 ◯小肌 ◯雲丹 ◯たいらぎ ◯稚鮎 ◯失念 ◯太刀魚 ◯小柱 ◯芝海老 ◯鰈縁側...思わず日本酒を飲みすぎてしまいました。大間のマグロも赤身...
...・鹿のロースト 臭みが全くなくて本当に柔らかくて美味しい！ 赤身なのであっさりとしています...クジラより哺乳類臭くなく、魚介の香りも、赤身の香りも、鉄分の味もしますね。 全く臭みは無いですね。...クセはありません。 上質な赤身肉みたいで旨味が強い...
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